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Germplasm Diversity of Chinese Kale in China

Horticultural Plant Journal 2017年第3期3卷 101-104页

作者： LEI Jianjun CHEN Guoju CHEN Changming CAO Bihao Key Laboratory of Biology Innovation and Utilization for Germplasm Resources in Horticultural Crops in Southern China College of HorticultureSouth China Agricultural University

Chinese kale is an important vegetable crop in China, especially in South China where the majority of varieties are grown. It originated in South China and spread throughout Southeast Asia thereafter. Chinese kale can be classified into two types according to whether the petals are white or yellow. There are also three main cultivated types based on the edible organs, including the stalk and leaf type, the stalk type,and the leaf type. Two primary types have also been defined based on stalk color, including green stalks and red stalks. They are also cultivated based on the type of stalk, including main stalk and lateral stalk types. Significant differences have also been observed in glucosinolate content among the varieties, and a 40-fold difference in neoindle-3-methyl glucosinolate was detected across the cultivars.

关键词： Chinese kale brassica alboglabra bailey diversity

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