检索结果-南通市图书馆

bisphenol a.(BPa. Conta.ina.ion in Whole Milk Ma.keted in Different Pa.ka.es

Journa. of Environmenta. Protection 2023年第9期14卷 711-724页

作者： Pa.rícia.dos Sa.tos Souza.Thoma. Ma.fred Kra.ss a.dré Victor Sa.tori Shirley de Mello Pereira.a.ra.tes Gra.ua.e Progra. in Sa.ita.y Surveilla.ce (PPGVS) National Institute for Quality Control in Health (INCQS) Oswaldo Cruz Foundation (FIOCRUZ) Rio de Janeiro Brazil Chemistry Depa.tment National Institute for Quality Control in Health (INCQS) Oswaldo Cruz Foundation (FIOCRUZ) Rio de Janeiro Brazil

bisphenol a.(BPa., a. importa.t endocrine disruptor, is used in the ma.ufa.turing of va.ious ma.eria.s, including food packaging. Ingestion of conta.ina.ed foodstuffs is, in fa.t, the most releva.t form of exposure to this substa.ce. However, sca.ce da.a.on the presence of this conta.ina.t in milk, or whether different types of food packaging influence food conta.ina.ion a.e a.a.la.le in Bra.il. This study, therefore, a.med to eva.ua.e the BPa.conta.ina.ion of whole milk (fluid a.d powder) sa.ples pa.ka.ed in different types of packaging (Tetra.Pa.?;PET: Poly (ethylene terephtha.a.e;Meta.lic ca. (epoxy resin);Polyethylene (PE) a.d poly (vinylidene chloride) (PVDC);La.ina.ed Film - Meta.lized Polyester-Polyethylene a.d gla.s) a.d ma.keted metropolita. region of Rio de Ja.eiro, Bra.il. a. a.a.ytica. method for the BPa.determina.ion in milk wa. optimized for both fluid (pa.teurized a.d ultra.high tempera.ure) a.d powdered milk sa.ples. a.modified QuEChERS method wa. a.plied, a.d BPa.determina.ions were conducted by ultra.performa.ce liquid chroma.ogra.hy coupled with sequentia. ma.s spectrometry (HPLC-MS/MS). The va.ida.ed method wa. then a.plied to 51 milk sa.ples, where BPa.wa. detected in five sa.ples (9.8%) a.d qua.tified in two (3.8%).

关键词： bisphenol a. packaging Migra.ion Milk Endocrine Disruptors

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