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Dynamic changes of rumen microbiota and serum metabolome revealed increases in meat quality and growth performances of sheep fed bio‑fermented rice straw

引用

Journal of Animal Science and biotechnology 2024年第3期15卷 1207-1226页

作者： Yin Yin Kyawt Min Aung Yao Xu Zhanying Sun Yaqi Zhou Weiyun Zhu Varijakshapanicker Padmakumar Zhankun Tan Yanfen Cheng Laboratory of Gastrointestinal Microbiology National Center for International Research on Animal Gut NutritionNanjing Agricultural UniversityNanjing 210095China Department of Animal Nutrition University of Veterinary ScienceNay Pyi Taw 15013Myanmar International Livestock Research Institute Nairobi 00100Kenya College of Animal Science Tibet Academy of Agricultural and Animal Husbandry SciencesLhasa 850000China State Key Laboratory of Grassland Agro‑Ecosystems Center for Grassland MicrobiomeCollege of Pastoral Agriculture Science and TechnologyLanzhou UniversityLanzhou 730000China

Background Providing high-quality roughage is crucial for improvement of ruminant production because it is an essential component of their *** previous study showed that feeding bio-fermented rice straw(BF)improved the feed intake and weight gain of ***,it remains unclear why feeding BF to sheep increased their feed intake and weight ***,the purposes of this research were to investigate how the rumen micro-biota and serum metabolome are dynamically changing after feeding BF,as well as how their changes influence the feed intake,digestibility,nutrient transport,meat quality and growth performances of *** growing Hu sheep were allocated into 3 groups:alfalfa hay fed group(AH:positive control),rice straw fed group(RS:negative control)and BF fed group(BF:treatment).Samples of rumen content,blood,rumen epithelium,muscle,feed offered and refusals were collected for the subsequent *** Feeding BF changed the microbial community and rumen fermentation,particularly increasing(Pbiosynthesis and biosynthesis of unsaturated fatty acid in sheep fed *** a result,the higher(Pbio-fermentation of rice straw could be an innovative way for improving rum

关键词： bio-fermentation Growth rate Meat quality Metabolome Microbiota Rice straw

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