检索结果-南通市图书馆

包装与食品机械 2024年第4期42卷 27-34页

作者：李若暄何千千刘宏博汪子皓王艳艳黑龙江中医药大学药学院哈尔滨150040

为了优化酸枣仁汤的提取工艺,以提取时间、提取次数、料液比为考察因素,以总黄酮、总皂苷、总酚、多糖的提取率为评价指标,采用熵权法进行综合评价。在单因素试验的基础上,运用Box-Behnken响应面设计和bp神经网络算法,优化酸枣仁汤化学... 详细信息

为了优化酸枣仁汤的提取工艺,以提取时间、提取次数、料液比为考察因素,以总黄酮、总皂苷、总酚、多糖的提取率为评价指标,采用熵权法进行综合评价。在单因素试验的基础上,运用Box-Behnken响应面设计和bp神经网络算法,优化酸枣仁汤化学成分的提取工艺,并进行工艺验证。结果表明,bp神经网络算法预测的最优提取工艺综合评分为149.11,优于Box-Behnken响应面法的综合评分137.16。确定bp神经网络验证的工艺为最优工艺,即提取时间80 min,提取次数2次,料液比1:7 g/mL,该条件下获得的总黄酮、总皂苷、总酚、多糖含量分别为(10.73±0.63)mg/g,(73.34±1.77)mg/g,(16.73±0.56)mg/g,(413.08±8.34)mg/g。研究为酸枣仁汤的提取工艺优化提供依据。

关键词：酸枣仁汤 Box-Behnken响应面 bp-神经网络遗传算法提取工艺

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