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文献类型

  • 1 篇 学位论文

馆藏范围

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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 轻工技术与工程

主题

  • 1 篇 l-阿拉伯糖异构酶
  • 1 篇 嗜碱性
  • 1 篇 d-塔格糖
  • 1 篇 anoxybacillus fl...
  • 1 篇 嗜热性

机构

  • 1 篇 天津科技大学

作者

  • 1 篇 李彦君

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=Anoxybacillus flavithermus"
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L-阿拉伯糖异构酶的克隆表达及酶学性质研究
L-阿拉伯糖异构酶的克隆表达及酶学性质研究
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作者： 李彦君 天津科技大学
学位级别：硕士
D-塔格糖是一种在自然界存在极少的功能性已酮糖,可以应用于食品、医药、保健及化妆品等多种领域。本文研究利用微生物酶生物转化D-半乳糖为D-塔格糖,为实现从廉价糖原料到稀少糖的转化奠定基础。 1.菌种筛选：实验从土壤中分离出一种... 详细信息
来源： 同方学位论文库 同方学位论文库 评论
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