检索结果-南通市图书馆

作者：刘微河北大学

学位级别：硕士

河北省黑木耳主产区多分布在贫困地区,在其栽培过程中,每年都会产生大量的废弃菌糠,菌糠不能得到有效的利用,大部分被直接当做垃圾丢弃,或者被焚烧,不仅给产业的发展带来很大压力,还影响了生态环境的稳定。毛木耳含有丰富的多糖,因其具... 详细信息

河北省黑木耳主产区多分布在贫困地区,在其栽培过程中,每年都会产生大量的废弃菌糠,菌糠不能得到有效的利用,大部分被直接当做垃圾丢弃,或者被焚烧,不仅给产业的发展带来很大压力,还影响了生态环境的稳定。毛木耳含有丰富的多糖,因其具有丰富的营养价值,受到越来越多人喜爱,毛木耳具有良好的分解能力,具有很强的抗逆性,在毛木耳生产过程中,可以将毛木耳的品种优势,与黑木耳菌糠有效结合起来,利用一定量的黑木耳菌糠来栽培毛木耳,实现对黑木耳菌糠的资源化利用,不仅能有效降低菌糠带来的污染问题,还能有效补充黑木耳生产空档期,实现周年化生产。本研究选择毛木耳3号作为出发菌株,通过artp诱变技术共获得了316株毛木耳菌株,通过初筛进行拮抗试验获得26株可以与出发菌株产生明显拮抗反应的突变菌株,复筛通过对26突变菌株的菌丝长速长势对比、胞外酶活对比、以及生物学效率对比确定了5株突变菌株SL205、SL291、SL102、SL145、SL189性状均优于出发菌株毛木耳3号。利用ISSR分子标记技术对5株突变菌株与出发菌株毛木耳3号进行真实性鉴定,发现突变菌株与出发菌株在分子遗传水平上均存在不同程度的差异,其中突变菌株SL205在黑木耳菌糠基质下菌丝长速达7.26 mm/d,生物学效率达112.38%,最终确定SL205为最佳突变菌株,命名为新河大SL205。结合黑木耳菌糠资源化利用,进行以黑木耳菌糠为主要基质的毛木耳高产栽培技术研究,最终确定黑木耳菌糠基质下最适合新河大SL205生长的配方为:黑木耳菌糠50%、杂木屑30%、玉米芯10%、麸皮8%、石灰2%,此配方中供试菌株新河大SL205的生物学效率达到126.29%。根据冀北地区特殊气候条件,黑木耳一般安排春季、秋季出耳,为了弥补夏季黑木耳生产空档期,引入毛木耳栽培,形成了黑木耳——毛木耳配套栽培模式,在此模式下,研究分析了在林下地摆与吊袋栽培两种不同栽培方式对毛木耳生物学效率的影响,结果表明毛木耳在吊袋栽培方式下生物学效率比在林下地摆方式下高7.66%,林下地摆方式经济投入少,生物学效率达到正常水平,该研究对毛木耳栽培新模式的探索具有参考价值。

关键词：毛木耳黑木耳菌糠 artp诱变技术资源化利用栽培模式

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常压室温等离子体(artp)诱变技术选育柱状田头菇(茶树菇)优良菌株研究初探

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菌物学报 2017年第6期36卷 776-783页

作者：王谦黄媛媛宋长林河北大学生命科学学院河北保定071002

本研究利用添加荔枝枝屑的筛选培养基,通过常压室温等离子体(artp)诱变技术对柱状田头菇(茶树菇)菌丝体进行诱变处理,共获得67株再生菌株,初筛得到12株再生菌株与出发菌株有较明显的拮抗反应,复筛得到7株再生菌株的长速、长势优于出发菌... 详细信息

本研究利用添加荔枝枝屑的筛选培养基,通过常压室温等离子体(artp)诱变技术对柱状田头菇(茶树菇)菌丝体进行诱变处理,共获得67株再生菌株,初筛得到12株再生菌株与出发菌株有较明显的拮抗反应,复筛得到7株再生菌株的长速、长势优于出发菌株,并通过酯酶同工酶电泳技术对这7株再生菌株进行菌种的真实性鉴定。结果确定了一株适宜分解荔枝枝屑的优良再生菌株AL20,其与出发菌株的酯酶同工酶谱联合系数为0.60,是产生了遗传距离的新菌株,且其菌丝长速达3.13mm/d,生物学效率达到73.15%,分别较出发菌株提高0.21mm/d、9.03%,因此初步确定AL20是能够高效利用荔枝枝屑生产的新菌株。

关键词：柱状田头菇(茶树菇) artp诱变技术荔枝枝屑酯酶同工酶

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盐霉素高产菌株的筛选研究

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中国抗生素杂志 2015年第12期40卷 906-912页

作者：胡莉莉梁剑光陈中兵郭美锦储炬庄英萍张嗣良华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室上海200237 浙江升华拜克生物技术股份有限公司湖州313220

目的优化高通量筛选盐霉素高产菌株流程,高通量筛选出具有遗传稳定性的产盐霉素高产菌株。方法以核糖体工程理论为基础,常压室温等离子体(atmospheric and room temperature plasma,artp)及高通量筛选技术(high-throughput screening,H... 详细信息

目的优化高通量筛选盐霉素高产菌株流程,高通量筛选出具有遗传稳定性的产盐霉素高产菌株。方法以核糖体工程理论为基础,常压室温等离子体(atmospheric and room temperature plasma,artp)及高通量筛选技术(high-throughput screening,HTS)对产盐霉素的白色链霉菌(Streptomyces albus)S12诱变筛选,并以琼脂块扩散法为基础建立一种快速检测盐霉素的方法应用于高通量筛选过程初筛。结果获得具有氯霉素和四环素双重抗性的高产菌株Tet30Chl25。摇瓶发酵实验结果表明:突变株Tet30Chl25盐霉素效价由初始菌株的16306U/m L提高到34712U/m L,提高了112%,且遗传稳定性良好。同时建立一种快速检测盐霉素的方法——琼脂块扩散法并应用于高通量筛选过程初筛中,缩短筛选周期12d,优化了筛选流程。结论首次综合运用核糖体工程推理选育技术、常压室温等离子体(atmospheric and room temperature plasma,artp)及高通量筛选技术(highthroughput screening,HTS)对产盐霉素的白色链霉菌(***)诱变筛选,是很好的菌种选育策略,适合工业菌种的选育。

关键词：琼脂块扩散法核糖体工程 artp诱变技术高通量筛选技术盐霉素

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小球藻（Chlorella vulgaris）UV、artp诱变育种及藻菌共生体系的构建

小球藻（Chlorella vulgaris）UV、ARTP诱变育种及藻菌共生体系的...

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作者：李磊河北经贸大学

学位级别：硕士

微藻处理生活废水技术可以有效的吸收废水中营养物质、分解有害物质、富集重金属离子、增加水中氧容量、加快N、P等循环利用。但也存在处理时间长、微藻收获率低等发展瓶颈。将微藻与复合细菌共同培养构建的藻菌共生体系能很好的解决微... 详细信息

微藻处理生活废水技术可以有效的吸收废水中营养物质、分解有害物质、富集重金属离子、增加水中氧容量、加快N、P等循环利用。但也存在处理时间长、微藻收获率低等发展瓶颈。将微藻与复合细菌共同培养构建的藻菌共生体系能很好的解决微藻生长慢、大分子营养物质难利用等问题。为了提高河北省微藻处理废水效率和藻类生物量,本文研究了河北省中南部地区藻种筛选、同时利用紫外诱变技术和常压室温等离子体诱变技术处理分离到的小球藻(Chlorella vulgaris),并探讨了诱变技术处理后的小球藻集群与复合细菌对TN、TP、COD的去除效果,将小球藻生长与生活废水处理结合是废水处理的新思路,本文旨在为其提供理论基础和技术指导。1.为了获得适应本地环境条件的微藻藻种,本文从河北省中南部地区筛选得到六株藻种,测定了生长速率、藻细胞密度、生物量积累等指标,经过优化对比选择ws-4藻株(小球藻)作为后续试验藻种。2.利用紫外辐照诱变小球藻,在诱变时间分别为15min和20min时得到两株突变株NBY-1和NBY-2,测定了小球藻突变株的生物量积累、Chl.a、粗蛋白、总脂、多糖等含指标,其中小球藻突变株NBY-1的生长速率增加了6.95%,生物量增加了7.38%,叶绿素含量增加了14.54%,粗蛋白含量降低了2.54%,总脂含量增加9.81%。3.采用artp诱变技术处理经过紫外诱变的小球藻突变株NBY-1,诱变时间选择40s。通过计算生长速率以及测定生物量积累,从10株正向突变的突变株中筛选获得了一株小球藻突变株BYQ-1,其细胞干重生物量积累增加了13.24%,Chl.a含量为7.6mg/L,粗蛋白含量为31.54%,多糖含量为1.67%,总脂含量为25.75%。4.利用小球藻-复合细菌构建藻菌共生体系。结果表明:人工构建的藻菌共生体系对混合培养基中TN、TP、COD的去除率分别是79.16%、75.84%、81.79%。共生体系中小球藻的生物量、叶绿素、总脂含量分别是0.936g/L、7.81mg/L、28.79%,分别提高了14.43%、10.15%、6.35%。

关键词：小球藻紫外诱变 artp诱变技术藻菌共生体系

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artp诱变改造浓香型大曲产酯微生物及在苦荞白酒发酵中的应用

ARTP诱变改造浓香型大曲产酯微生物及在苦荞白酒发酵中的应用

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作者：涂文应成都大学

学位级别：硕士

浓香型白酒是中国最受欢迎的蒸馏酒之一,己酸乙酯是它的主要风味物质,其酯含量比例决定浓香型白酒的品质。己酸乙酯的前体物质是己酸,对浓香型白酒的风味起着举足轻重的作用。浓香型白酒风味特征是由微生物多样性决定的,传统发酵工艺中... 详细信息

浓香型白酒是中国最受欢迎的蒸馏酒之一,己酸乙酯是它的主要风味物质,其酯含量比例决定浓香型白酒的品质。己酸乙酯的前体物质是己酸,对浓香型白酒的风味起着举足轻重的作用。浓香型白酒风味特征是由微生物多样性决定的,传统发酵工艺中,酯风味主要由发酵能力较强的产香酵母、细菌和霉菌等酯化生成。目前发现梭菌属细菌、瘤胃菌科、巨球型菌属、芽孢杆菌属细菌等都具备产生己酸的能力。如今,这些微生物主要集中在分类、分离、筛选及应用的研究上,在微生物遗传改造的研究上鲜有报道。苦荞富含较多的功能性物质,例如黄酮、多酚类活性物质,苦荞在酿造中能被分解成小分子物质,是白酒发酵优质的原材料之一,应用于白酒酿造上可提升酒的营养价值,其市场潜力巨大。本论文主要利用从浓香型大曲分离的菌株为出发菌,利用常压室温等离子体技术(artp)诱变选育具有高产酸和产酯潜力的菌株,通过研究菌种的生理生化特性、遗传稳定性及其在人工酯化体系中的能力评价,随后进一步探讨诱变菌在苦荞白酒酿造中的应用,着重研究苦荞白酒发酵工艺的优化,并对优化组苦荞白酒的品质和风味变化作初步分析和评价,所得出的主要研究结果如下:1、通过微生物形态学观察,生理生化反应,分子生物学手段鉴定了本论文的出发菌种为Saccharomycopsis fibuligera(扣囊复膜酵母)和Bacillus velezensis(贝莱斯芽孢杆菌)。Saccharomycopsis fibuligera菌落呈微黄色,较为潮湿,中部凸起,边缘光滑且不透明、易挑起,革兰氏显色后有假丝状的分支形态;生长对数期在20–40 h,既不与硫酸铜溶液显色(显色不明显),也不产气。Bacillus velezensis菌落呈现微黄色,较为潮湿,光滑不透明、不易挑起,革兰氏显色后呈现杆状和孢子;生长对数期在2–6d,与硫酸铜溶液显色产生浅绿色沉淀,杜氏管试验产气。说明Saccharomycopsis fibuligera是一株不产己酸(产酸量少)的菌种,Bacillus velezensis产己酸明显的菌种。2、通过artp技术对两株菌种进行诱变,分别筛选了两株高产酸和产酯的诱变菌种。Saccharomycopsis fibuligera最佳诱变时间是120 s,生长对数期在25 h–50 h,发酵5 d的总酸为5.60 g/L,总酯为5.08 g/L,发酵性能随发酵时间的增加而提高;诱变后pH和酒精耐受能力变强,在低pH 3.2、高酒精浓度5%可以生长;其次,Saccharomycopsis fibuligera诱变菌的最适培养温度是28℃,葡萄糖和NaCl的添加范围分别在10%和5%;诱变后酯化能力增加,是诱变前的6倍,为887.05 mg/5g,且扩繁6代以后的酯化力比较稳定,稳定在903.34 mg/5g;最后,在人工酯化体系的能力评价中发现,乳酸对酯化体系的pH、酒精度、总酸和总酯的影响较大,乙醇的添加对pH、总酸和总酯也有影响,说明Saccharomycopsis fibuligera诱变菌在应用时,体系中的乳酸可促进酯的合成,乙醇过多,可能会抑制菌种的繁殖,从而降低菌种酯的合成能力。Bacillus velezensis最佳诱变时间是90 s,生长对数期在4 d,发酵5 d的总酸为0.36 g/L,总酯为0.528 g/L,发酵性能随发酵时间的增加而提高;其次,Bacillus velezensis诱变前后的pH和酒精在范围内的耐受能力无明显变化,最适培养温度时32℃,葡萄糖和NaCl的添加范围分别在25%和10%;诱变后酯化能力增加,是诱变前的7倍,为1028.35 mg/5g,扩繁6代以后的酯化力比较稳定,在1110.2 mg/5g;最后,在人工酯化体系中四种酸的添加在一定程度上可以促进乙醇消耗,从而促进酯的生成,且体系伴随着酸的消耗和生成。3、通过对酿造苦荞白酒和糟粕发酵工艺初步研究,添加Saccharomycopsis fibuligera种子液时,苦荞白酒的最佳发酵工艺:发酵时间25 d,菌液添加量4%,发酵温度32℃;而糟粕的正交发酵工艺在总黄酮和总多酚指标下不显著,原因可能是没有以糟粕单因素最佳的理化指标设计正交优化试验。添加Bacillus velezensis种子液时,苦荞白酒的最佳发酵工艺:发酵时间30 d,菌液添加量5%,发酵温度32℃;以总黄酮和总多酚为评判指标时,糟粕的最佳发酵工艺有两组,总黄酮(发酵时间20 d,菌液添加量3%,发酵温度36℃)和总多酚(发酵时间25 d,菌液添加量3%,发酵温度32℃)。最后对最佳发酵工艺试验组酿造的苦荞白酒品质及风味物质分析,发现苦荞白酒之间的AHS(酸味)阈值区分明显,且在主成分分析(PCA)具有明显的区分度,其中,两组苦荞白酒均能检测出己酸和己酸乙酯。总体上,对苦

关键词：浓香型白酒苦荞白酒 artp诱变技术菌种选育发酵

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