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文献类型

  • 2 篇 期刊文献

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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程（可...
  • 1 篇 医学
    • 1 篇 临床医学

主题

  • 2 篇 β-1
  • 2 篇 3-葡聚糖内切酶
  • 1 篇 共培养发酵
  • 1 篇 分离纯化
  • 1 篇 热凝胶
  • 1 篇 酶产量
  • 1 篇 低分子量葡聚糖
  • 1 篇 哈茨木霉
  • 1 篇 酶活性

机构

  • 1 篇 广东药科大学
  • 1 篇 广东丸美生物技术...
  • 1 篇 江南大学
  • 1 篇 江苏瑞光生物科技...

作者

  • 1 篇 郑志永
  • 1 篇 张洪涛
  • 1 篇 陈杰
  • 1 篇 肖湲
  • 1 篇 朱莉
  • 1 篇 李珊
  • 1 篇 李晶
  • 1 篇 詹晓北
  • 1 篇 刘瑜
  • 1 篇 吴宇箫
  • 1 篇 徐敏
  • 1 篇 周林
  • 1 篇 方炯浩
  • 1 篇 段涛

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=3-葡聚糖内切酶"
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β-1,3-葡聚糖内切酶合成、制备及应用研究进展
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广东药科大学学报 2024年 第1期40卷 111-118页
作者： 方炯浩 刘瑜 吴宇箫 段涛 陈杰 肖湲 周林 广东药科大学生命科学与生物制药学院/广东省药物新剂型重点实验室与广东省局部精准药物递药制剂工程技术研究中心 广东广州510006 广东丸美生物技术股份有限公司 广东广州510700
β-1,3-葡聚糖内切酶是一类广泛存在于细菌、真菌和某些植物中,并能够水解β-葡聚糖产生不同分子量葡聚糖的酶。低分子量葡聚糖具有抗菌、抗氧化、免疫调节和抗肿瘤的生理活性,已在医药、食品、化工等多个领域显现良好的应用前景。目前... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 博看期刊 评论
哈茨木霉产水解热凝胶的内切β-1,3-葡聚糖酶的分离纯化
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食品工业科技 2014年 第12期35卷 157-161页
作者： 徐敏 李晶 郑志永 朱莉 詹晓北 李珊 张洪涛 江南大学生物工程学院糖化学与生物技术教育部重点实验室 江苏无锡214122 江南大学工业生物技术教育部重点实验室 江苏无锡214122 江苏瑞光生物科技有限公司 江苏无锡214125
结合多种分离方法,从哈茨木霉(Trichoderma harzianum Rifai ACCC30371)的发酵产物中分离得到一种对不溶性多糖热凝胶具有较高水解活性的内切β-1,3-葡聚糖酶。结果表明,哈茨木霉发酵液经50%饱和度硫酸铵沉淀预处理后,依次经过HiPrep 26... 详细信息
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