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馆藏范围

  • 2 篇 电子文献
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日期分布

学科分类号

  • 2 篇 工学
    • 2 篇 食品科学与工程（可...

主题

  • 2 篇 黑小蜜蜂蜂蜜
  • 2 篇 理化指标
  • 2 篇 植物来源
  • 2 篇 dna条形码
  • 2 篇 抑菌活性

机构

  • 2 篇 云南农业大学
  • 2 篇 蜂产品加工与应用...
  • 2 篇 福建农林大学

作者

  • 2 篇 匡海鸥
  • 2 篇 杨文超
  • 2 篇 沈敏
  • 2 篇 张创
  • 2 篇 刘晓青
  • 2 篇 缪晓青

语言

  • 1 篇 英文
  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=黑小蜜蜂蜂蜜"
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黑小蜜蜂蜂蜜的理化性质、植物来源和抑菌活性研究
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食品工业科技 2021年 第11期42卷 50-58页
作者： 沈敏 匡海鸥 刘晓青 张创 缪晓青 杨文超 福建农林大学动物科学学院(蜂学学院) 福建福州350002 蜂产品加工与应用教育部工程研究中心 福建福州350002 云南农业大学东方蜜蜂研究所 云南昆明650201
为评估黑小蜜蜂蜂蜜的理化性质和抑菌活性,本文用AOAC等方法测定黑小蜜蜂蜂蜜的理化指标、DNA高通量条形码法鉴定其植物来源,琼脂井扩散法评估其对金黄色葡萄球菌(ATCC6538)、大肠杆菌(ATCC8739)和紫色色杆菌(ATCC12472)的抑菌活性。结... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
黑小蜜蜂蜂蜜的理化性质、植物来源和抑菌活性研究
黑小蜜蜂蜂蜜的理化性质、植物来源和抑菌活性研究
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引用
2021年中国（广西梧州）蜂业博览会暨全国蜂产品市场信...
作者： 沈敏 匡海鸥 刘晓青 张创 缪晓青 杨文超 福建农林大学动物科学学院(蜂学学院) 蜂产品加工与应用教育部工程研究中心 云南农业大学东方蜜蜂研究所
为评估黑小蜜蜂蜂蜜的理化性质和抑菌活性,本文用AOAC等方法测定黑小蜜蜂蜂蜜的理化指标、DNA高通量条形码法鉴定其植物来源,琼脂井扩散法评估其对金黄色葡萄球菌（ATCC6538）、大肠杆菌（ATCC8739）和紫色色杆菌（ATCC12472）的抑菌活... 详细信息
来源： cnki会议 评论
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