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  • 521 篇 工学
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  • 190 篇 教育学
    • 187 篇 教育学
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  • 57 篇 农学
    • 14 篇 作物学
    • 12 篇 畜牧学
    • 7 篇 园艺学
    • 5 篇 植物保护
    • 5 篇 兽医学
  • 18 篇 理学
  • 15 篇 艺术学
    • 6 篇 戏剧与影视学
  • 5 篇 军事学
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主题

  • 2,091 篇 黎祁
  • 2,089 篇 豆腐
  • 1,964 篇 大豆食品
  • 103 篇 食品
  • 95 篇 凝固剂
  • 81 篇 大豆
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  • 32 篇 食物
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  • 31 篇 豆乳
  • 30 篇 绿叶蔬菜
  • 29 篇 中华人民共和国
  • 29 篇 肉类

机构

  • 6 篇 北京市食品研究所
  • 4 篇 沈阳市沈河副食品...
  • 3 篇 江苏滨海县坎北乡...
  • 3 篇 上海农学院
  • 3 篇 云南省食品科技研...
  • 3 篇 湖北省丹江口市十...
  • 3 篇 中国农业大学
  • 3 篇 云南省安宁市东湖...
  • 3 篇 上海中医学院
  • 2 篇 台湾《联合报》副刊...
  • 2 篇 黑龙江省农业科学...
  • 2 篇 湖南新邵县农业局
  • 2 篇 中国科学院自然科...
  • 2 篇 大连市土畜产对外...
  • 2 篇 河北省兴隆县粮食...
  • 2 篇 杭州味精厂
  • 2 篇 《文汇报》
  • 2 篇 湖北洪湖市沙口农...
  • 2 篇 福建晋江市农工民...
  • 2 篇 江苏滨海县振东乡...

作者

  • 9 篇 朱自清
  • 7 篇 戴行钧
  • 7 篇 张欣
  • 7 篇 李志刚
  • 5 篇 郝永德
  • 4 篇 吕青虎
  • 4 篇 王忠民
  • 4 篇 文秋生
  • 4 篇 周秀琴
  • 4 篇 周伟
  • 4 篇 杜厚三
  • 4 篇 欧阳军
  • 4 篇 佚名
  • 4 篇 饶璐
  • 3 篇 恒仁
  • 3 篇 龙灵渊
  • 3 篇 仝罡
  • 3 篇 杜琨
  • 3 篇 金静芳
  • 3 篇 刘业喜

语言

  • 2,091 篇 中文
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2091 条 记 录,以下是1-10 订阅
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个人、群体及其他
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读书 2000年 第11期 123-128页
作者: 刘燕
在将日本评论家津田道夫先生著《南京大屠杀与日本人的精神构造》一书的译稿交付香港商务印书馆之前 ,还有一些话想说。这些年我一直担任原侵华士兵东史郎先生的义务翻译 ,陪他去香港、北京、南京、沈阳 ,支持他为南京大屠杀作证。除了... 详细信息
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摸得到风景的地方
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新经济 2000年 第12期 102-105页
作者: 伍十五
湖南邵阳有座崀山。据说那儿的风景很美,赛过桂林。所以像国庆这样不长不短的假期,崀山最相适宜。崀山的风景集黄山之雄,华山之险,泰山之巍,峨眉之秀于一身。那儿的山那儿的水那儿的风景都是摸得到的,不像其它的旅游景点,以只可远观不... 详细信息
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市场动态
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食品与发酵工业 2005年 第1期 30-35+91-132页
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豆腐、老陕、狗,走尽天下有(下)
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读书 2006年 第5期 72-80页
作者: 王振忠
在传统中国,因“和谐社会”远未建成,贫富悬殊始终存在,社会上总是弥漫着仇富的心态,“刻薄起家”、“为富不仁”的指责屡见不鲜。而在另一方面,“贾而好儒”、“乐善好施”之类的商人事迹,通常都只出现在商人后裔或清客文人编纂的行状... 详细信息
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放眼天下
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新经济 2000年 第11期 58-61页
临危受命10月7日,新当选的南斯拉夫总统科什图尼察在贝尔格莱德两院联席会议上宣誓就职。这是科什图尼察宣誓就职后向两院发表简短讲话。大概没人会认为南联盟总统是个悠闲的肥差。苦难与挑战往往造就英雄。科氏能成为南联盟的中流砥柱吗?
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念朱季海先生
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读书 2014年 第9期 77-80页
作者: 沈建中
没有公职的朱季海老人原在主流视线之外,他辞世后竟得到南北报刊的空前待遇。这让我想起和他的几次交往。一九八九年秋冬,我两次赴京出差,某晚新华社的吴君来我下榻的饭店聊天,说起《!望》有一篇《痴子》介绍苏州朱季海是位神乎其神的... 详细信息
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信息服务
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食品科学 1989年 第2期 63-64页
最新调味佳品——纯姜汁纯姜汁是山东省薛城供销社姜制品厂生产的新型调味品,全国首家引进北京市食品研究所的最新科技成果。该产品经市场试销,深受广大用户的赞誉和欢迎。纯姜汁选用山东省特产的优质鲜姜为主原料,经科学处理精制而成... 详细信息
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贵在严谨
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出版发行研究 1993年 第3期 16-17页
作者: 钟吾 江西科技出版社
做一个编辑并不难,做一个好编辑就不容易了。当然好编辑有诸多长处,如学识水平、专业知识、鉴别眼光、语文功底及其他各种才能如组稿能力、社交能力、发掘作者能力、设定选题能力等等;但另外还有一种最基本、最主要的优点,就是严谨认真... 详细信息
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人鹰
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当代戏剧 2000年 第6期 11-18页
作者: 程海
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食事传递
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食品科技 2009年 第12期34卷 28-28,39+75+112+192+225+270+286+307页
六款粗食法赶走流感病毒(1)为抗流感,营养师建议大家平日多吸取蛋白质、矿物质及维他命,以增强个人免疫力;中医就认为气虚血弱及血热血燥的朋友受感染机会较高,但正所谓"百病之首为风邪,正气存内邪不可干。"即只要保持好个人健康状况,... 详细信息
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