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绍兴黄酒
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中外酒业 2019年 第22期 44-75页
作者: 张晓薇 沈继成 金志刚 张保州 不详
第25届绍兴黄酒节暨“一带一路”中国国际黄酒产业博览会于2019年11月8日—10日在绍兴召开。本次黄酒节由开幕式、“一带一路”中国(国际)黄酒产业博览会、中国(国际)黄酒产业高峰论坛三大主题活动和黄酒COSPLAY节、京东11·8黄酒节、... 详细信息
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九九女儿红 一场百年庆典里的家国梦
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中国酒 2019年 第9期 26-33页
作者: 杨沐春
"布衣梦,孔方兄,笑看日月走马灯;香雪暖,玉壶冰,回首朝西路朝东。有情,痴心重;无浪,一帆轻。女儿红,善酿情,牵手红尘爱一生。风月冷,暗香浓,窗外春雨又秋风;人心清,乾坤正,古越龙山通空灵;寒沙,收风景;好雨,绣花容;女儿红,醉天下;心有... 详细信息
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邂逅绍兴,品味绍兴酒
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中国酒 2014年 第1期 27-36页
作者: 刘树琪 滨州医学院党委
绍兴名人荟萃。一座小小的绍兴府,历史间竟走出过2238个进士,27位状元!非进士、状元类之赫赫名人更是俯仰皆是——王羲之、王阳明、徐渭、周恩来、鲁迅、秋瑾、蔡元培、马寅初,等等,数不胜数;这就是酒乡绍兴。循着2500年的古风雅韵,岁... 详细信息
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见证酒乡绍兴的“开酿大典”
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中国酒 2017年 第11期 30-35页
作者: 茹拥政
"黄酒之都,唯吾绍邑。壶酒兴邦,千古史迹……"11月7日,立冬,正是一年酿酒好时节。上午,位于绍兴光相桥边的中国黄酒博物馆广场人头攒动,随着主祭人、中国酒业协会黄酒分会理事长、绍兴市黄酒行业协会会长、中国绍兴黄酒集团董事长傅建... 详细信息
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绍兴向世界发出邀请——这个冬天,请来绍兴喝暖暖的黄酒
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中国酒 2018年 第10期 38-41页
作者: 杨沐春 翁奇羽
轻闻菊花香,浅尝醉重阳;至美金秋季,美酒吐芬芳。10月18日,第24届绍兴黄酒节暨首届中国(国际)黄酒产业博览会新闻发布会在京举行,绍兴向世界发出诚挚邀请:这个冬天,请来绍兴喝暖暖的黄酒!第24届绍兴黄酒节绍兴黄酒,世界味道黄酒是全世... 详细信息
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践行者于秦峰
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中国酒 2010年 第3期 44-46页
作者: 王冰泉
发掘历史于秦峰,把大半生的心血倾注到了振兴即墨黄酒事业上,为振兴即墨黄酒产业做出了突出的贡献,1979年10月,于秦峰以优异的成绩考入国营即墨黄酒厂工作。即墨黄酒厂与共和国同龄。中华人民共和国成立后,国家对酒品实行专酿专卖。1949年,
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古越龙山在逆势中寻求向上的力量
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中国酒 2013年 第3期 58-61页
作者: 茹拥政
2012年对于黄酒集团来说,是波澜壮阔的一年。这一年,内忧外扰不断:宏观经济不景气、市场需求不振,遭遇黄酒风波的袭击……这一年,是积极有为,寻求突破的一年:古越龙山佳酿成为习近平副主席访美国札、上下一心成功狙击了黄酒风波的袭击... 详细信息
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文化重构是黄酒复兴的关键
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中国酒 2007年 第7期 74-76页
作者: 胡周祥 绍兴市人民政府
黄酒仿佛一段尘封的记忆,被遗忘在历史的角落,直到今天,它将被再次唤醒。在我国几千年的历史长河中,黄酒这一古老酒种与人类社会朝夕相伴,并逐步演变成为一个独特的文化符号。但在中外思想文化碰撞风起云涌的近代,作为民族传统文化的一... 详细信息
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绍兴黄酒演绎传承创新“大戏”
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中国酒 2017年 第2期 50-53页
作者: 杨宗宝 程鹏宇 茹拥政
糯米蒸熟后倒入酒缸,酿酒师傅们用木耙把米饭、酒药、麦曲搅拌均匀、车间里飘着浓浓的酒香……历经数十道手、工序,独特的黄酒香透过淡淡的烟雾,从有着300多年酿造史的绍兴鉴湖酿酒有限公司老厂区的角落里弥散开来,经久不息。这酒香,也... 详细信息
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绍兴:从酒乡到酒都,如何走好进阶路?
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中国酒 2019年 第9期 59-61页
作者: 裴金红
9月10日上午,由中国酒业协会王延才理事长带队的考核组,对绍兴市"中国黄酒之都·绍兴"创建工作进行考核,在实地考察和深入调研后,专家组给出结论:绍兴黄酒产业各方面表现符合认定条件,建议中国轻工业协会和中国酒业协会共同授予绍兴"中... 详细信息
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