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作者

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检索条件"主题词=黄酒产业"
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发力高端化、年轻化 “土”黄酒迎来“新”潮流  B03
发力高端化、年轻化 “土”黄酒迎来“新”潮流
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消费日报
作者: 卢岳
随着初春的来临,黄酒也迎来了一年一度的“春榨时节”。记者了解到,发酵成熟的酒醪在春季经历压榨、澄清、杀菌、灌坛后放至酒库,经过陈化后就诞生一坛坛沁人飘香的黄酒,再经分装后便成为了消费者餐桌上的佳酿。 业内人士指出,伴... 详细信息
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雁门关之问:中国黄酒如何走向振兴?  001
雁门关之问:中国黄酒如何走向振兴?
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忻州日报
作者: 郝永峰
雁门论酒,无问南北。 初秋的雁门关天高云阔,气象非凡,一场以“酒”会友的盛事在这里引来高谈阔论、真知灼见。以“南绍北代”领衔的中国黄酒如何在新的时代发展中联手复兴中国黄酒,“北代”黄酒又该如何打破“酒香也怕巷子深”的... 详细信息
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出口额相差20倍,黄酒是不是该反向学习?  A01
出口额相差20倍,黄酒是不是该反向学习?
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华夏酒报
作者: 杨孟涵
考察中国黄酒与日本清酒的国际化发展程度,可发现两者有着天壤之别。 中国海关数据显示,2021年中国黄酒进口金额为7.8万美元,黄酒出口金额为1975.5万美元,同比增长0.6%。日本财务省发布的2021年日本酒类出口数据显示,2021年日本... 详细信息
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玉碗盛来琥珀光  001
玉碗盛来琥珀光
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忻州日报
作者: 郝永峰
千年古城一座关,世代飘香一壶酒。 继6月19日在省会太原成功举办代州黄酒发展论坛后,2022代州黄酒文化节将于8月21日在国家历史文化名城——代县隆重举行,充分彰显忻州市振兴黄酒产业、全方位推动黄酒产业高质量发展的信心和决心。 ... 详细信息
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这个“节”办得好  001
这个“节”办得好
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忻州日报
作者: 本报评论员
嘉宾满座,大咖云集。2022代州黄酒文化节开幕式在巍巍雁门关上隆重举行。本届黄酒文化节不仅是一场代州黄酒的盛会,更是一场中国黄酒、乃至中国酒业的盛会,是代州黄酒走出山西、走向全国、走向世界的一个起点。 我们说,这个黄酒文... 详细信息
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红色热土新画卷  010
红色热土新画卷
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十堰日报
作者: 彭飞 姜琨 黄志永
这里红色基因薪火相传,这里山清水秀风景如画,这里人杰地灵物华天宝——这里是南水北调中线工程核心水源地的生态屏障,是汉江生态城的重要组成部分,是鄂西北第一个党小组诞生地,也是正向着世界“户外运动小镇”迈进的活力重镇——... 详细信息
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雁门山下酒旗风  004
雁门山下酒旗风
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山西日报
作者: 班彦钦 王利强
百代千年,千锤百炼。雁门关既有战旗猎猎,更有酒旗飘飘。怀揣乡愁,蕴纳温度的黄酒沿着西口古道,闯入包头,闯入恰克图。 “彼黍离离,彼稷之苗。行迈靡靡,中心摇摇。知我者,谓我心忧;不知我者,谓我何求。”代县地处北纬38度,... 详细信息
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酒快递
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中外酒业 2022年 第20期 12-13页
会稽山兰亭品鉴馆老店新开在黄酒行业中,有一句话叫“绍兴老酒出东浦,云集酒坊酒最佳”作为绍兴黄酒发祥地的云集酒坊,始创于1743年(清乾隆八年),承载着几代绍兴人美好回忆,也见证了中国黄酒产业发展的变迁。
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雁门关下有佳酿  001
雁门关下有佳酿
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山西经济日报
作者: 畅雪
忻州代县,曾经是“家家能酿酒,处处闻酒香”。 如今,黄酒以其绵长的谷香,成为中华酒文化的一支细流。 2022年,代州黄酒入选全省首批十大省级重点专业镇。该县以“1228”发展战略为引领,推进“5+1+N”项目建设,强化“十个赋能... 详细信息
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持续擦亮“中国杂粮之都”金字招牌  001
持续擦亮“中国杂粮之都”金字招牌
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忻州日报
作者: 本报评论员
金波琼酥,流粹代州。2022代州黄酒文化节即将落下帷幕。这是一次黄酒行业的盛会,必将掀开代州黄酒产业发展崭新一页。 好酒要好粮,好粮产代州。 代州的黄酒闻名遐迩,源于代州这方水土盛产优质的黄酒原料——黍米;更源于代州独特... 详细信息
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