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黄瓜果实发育的乙烯调控机制被揭示

蔬菜 2019年第5期 26-26页

2019年3月26日,《The Plant Cell》在线发表了来自中国农业科学院蔬菜花卉研究所杨学勇等的1篇题为'Genetic Regulation of Ethylene Dosage for Cucumber Fruit Elongation'的研究论文,该文章揭示了乙烯剂量依赖的黄瓜果实伸长的遗传... 详细信息

2019年3月26日,《The Plant Cell》在线发表了来自中国农业科学院蔬菜花卉研究所杨学勇等的1篇题为'Genetic Regulation of Ethylene Dosage for Cucumber Fruit Elongation'的研究论文,该文章揭示了乙烯剂量依赖的黄瓜果实伸长的遗传和分子机制。研究人员以2个黄瓜短瓜材料(sf1突变体和acs2突变体)为对象.

关键词：黄瓜果实

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黄瓜果实生理病害与防治

农民致富之友 2012年第3期 25-25页

作者：王明会黑龙江省望奎县先锋镇农牧中心

黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物,泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一,蔬菜生产主要品种,全国各地均有栽培。黄瓜对自然环境选择较严,抗逆性较弱,生产上极不稳定,其果实的生理病害种类很多,严重地影响了黄瓜的产量和品质,降... 详细信息

黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物,泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一,蔬菜生产主要品种,全国各地均有栽培。黄瓜对自然环境选择较严,抗逆性较弱,生产上极不稳定,其果实的生理病害种类很多,严重地影响了黄瓜的产量和品质,降低了黄瓜的商品性,从而在黄瓜生产上造成了很大的经济损失。在黄瓜生长期间,如受到不利环境

关键词：黄瓜果实生理病害植物生理性病营养不良

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黄瓜果实生理病害与防治

农民致富之友 2012年第12期 41-41页

作者：马海军黑龙江省海伦市海南乡农牧服务中心

黄瓜是棚室蔬菜生产的主要品种之一,在黄瓜生长期间,如受到不利环境因素的影响,无论在植株或瓜条上,会表现出病害症状,严重影响了黄瓜的产量和品质。黄瓜果实生理病害的原因有两种:一种是花芽分化期受到某种因素的影响,果实膨大后就成... 详细信息

黄瓜是棚室蔬菜生产的主要品种之一,在黄瓜生长期间,如受到不利环境因素的影响,无论在植株或瓜条上,会表现出病害症状,严重影响了黄瓜的产量和品质。黄瓜果实生理病害的原因有两种:一种是花芽分化期受到某种因素的影响,果实膨大后就成了病果;另一个原因是出现了不适于果实膨大的生理环境而形成病果。黄瓜果实生理病害的种类很多,主要有弯曲果、溜肩果、细腰果、流产果、苦味果等。

关键词：黄瓜果实营养不良化瓜植株生理病害植物生理性病苦味瓜

中国农业大学揭示黄瓜果实刺瘤密度调控新机制

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蔬菜 2021年第9期 78-78页

黄瓜果刺和果瘤是影响果实外观品质和市场价值的重要性状。果刺和果瘤的形成是一个复杂的过程,受到多个基因和多种激素的调控。其中果刺是果瘤形成的先决条件,但果刺和果瘤形成之间的直接联系并不清楚。8月2日,中国农业大学园艺学院张... 详细信息

黄瓜果刺和果瘤是影响果实外观品质和市场价值的重要性状。果刺和果瘤的形成是一个复杂的过程,受到多个基因和多种激素的调控。其中果刺是果瘤形成的先决条件,但果刺和果瘤形成之间的直接联系并不清楚。8月2日,中国农业大学园艺学院张小兰课题组在《Plant Physiology》杂志在线发表题为“HECATE2 acts with GLABROUS3 and Tu to boost cytokinin biosynthesis and regulate cucumber fruit wart formation”的研究论文。

关键词：中国农业大学果实外观品质园艺学院黄瓜果实密度调控张小兰瘤形成

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如何防治黄瓜果实生理病害

农民致富之友 2015年第5期 76-76页

作者：高欣黑龙江省兰西县临江镇农业中心

黄瓜对自然环境选择较严,抗逆性较弱,生产上极不稳定,其果实的生理病害种类很多,严重地影响了黄瓜的产量和品质,降低了黄瓜的商品性,从而在黄瓜生产上造成了很大的经济损失.在黄瓜生长期间,如受到不利环境因素的影响,无论在植株或瓜条上,会表现出病害症状。黄瓜生理性病害是由不良环境条件、营养不良、有毒物质污染等因素引起的非传染性病害。黄瓜果实生理病害的种类很多,主要有弯曲果、溜肩果、细腰果、流产果(化瓜)、苦味果等。下面介

关键词：黄瓜果实营养不良生理病害植物生理性病化瓜

梯度热水处理减轻贮后黄瓜冷害与细胞壁代谢的关系

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食品与发酵工业 2022年第3期48卷 233-240页

作者：李佳乐张敏胡均如盖晓阳郑凯凌玉方佳琪上海海洋大学食品学院上海201306 食品科学与工程国家级实验教学示范中心(上海海洋大学) 上海201306 上海冷链装备性能与节能评价专业技术服务平台上海201306

为探讨梯度热水处理减轻贮后黄瓜冷害与细胞壁代谢的关系,分别以4℃贮藏2、4、6 d后不做热处理的“申青”黄瓜为对照(CK),研究了不同梯度热水处理(TG10:黄瓜依次进行14℃,4 min;24℃,4 min;34℃,4 min;44℃,4 min浸泡处理;TG20:黄瓜依... 详细信息

为探讨梯度热水处理减轻贮后黄瓜冷害与细胞壁代谢的关系,分别以4℃贮藏2、4、6 d后不做热处理的“申青”黄瓜为对照(CK),研究了不同梯度热水处理(TG10:黄瓜依次进行14℃,4 min;24℃,4 min;34℃,4 min;44℃,4 min浸泡处理;TG20:黄瓜依次进行24℃,8 min;44℃,8 min浸泡处理;TG40:黄瓜在44℃下浸泡16 min)对贮后黄瓜[(4±0.5)℃、湿度(80±5%)]冷害指数、硬度、果胶含量、纤维素含量、果胶酶活性、纤维素酶活性、β-葡萄糖苷酶活性等指标的影响。结果表明,与对照组相比,TG10和TG20处理组有效抑制了黄瓜果胶酶、纤维素酶及β-葡萄糖苷酶等细胞壁水解酶活性的上升,从而延缓了原果胶的水解以及纤维素的分解,减轻黄瓜果实贮后冷害的发生,保持果实较高的硬度;与TG10处理组相比,TG20处理组具有更高的黄瓜果实硬度和原果胶含量以及更低的可溶性果胶含量、纤维素酶活性;TG40处理黄瓜相比于对照组品质更差。说明适当梯度的热水处理可能通过降低贮后黄瓜果实细胞壁降解酶的活性而减少细胞壁组分的降解,从而降低了低温贮后黄瓜冷害发生率,为揭示梯度热水处理减轻贮后黄瓜冷害机制提供了依据,可为梯度热水处理在贮后冷敏型果蔬保鲜中的应用提供理论参考。

关键词：梯度升温减轻冷害黄瓜果实细胞壁代谢低温贮后

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