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文献类型

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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 历史学
    • 1 篇 中国史

主题

  • 1 篇 马盂
  • 1 篇 唐代
  • 1 篇 军人
  • 1 篇 西北
  • 1 篇 麦饭

机构

  • 1 篇 湘潭大学

作者

  • 1 篇 刘啸虎

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=麦饭"
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略论唐代前期北方边地军人的饮食与食具
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聊城大学学报（社会科学版） 2022年 第3期 41-47页
作者： 刘啸虎 湘潭大学碧泉书院·哲学与历史文化学院 湖南湘潭411105
唐代前期北方边地军人的日常饮食,当以麦饭最为普遍。麦饭主要有两种,一为颗粒状,一为粉末碎屑状,军中应以后者更为常见。唐代军人又配备大型圆形盛物器具马盂,以此既作水具又作食具。行军作战途中临时休息,军人或口中干嚼颗粒状麦饭,... 详细信息
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