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主题

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  • 3 篇 麦芽根

机构

  • 2 篇 河北大学
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  • 1 篇 西平县城关镇和平...
  • 1 篇 山东省聊城地区农...
  • 1 篇 山东省阳谷县农牧...
  • 1 篇 盐城地区新洋农业...
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  • 1 篇 聊城地区农业科学...
  • 1 篇 湖北省种子集团公...
  • 1 篇 山东胶县农林局
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  • 1 篇 嘉定县农业技术推...
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  • 1 篇 杭州市第三人民医...

作者

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  • 2 篇 赵文辉
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  • 2 篇 史瑞青
  • 2 篇 阮义理
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检索条件"主题词=麦根"
87 条 记 录,以下是41-50 订阅
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麦芽根在高辅料高浓酿造中的应用
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啤酒科技 2006年 第4期 70-71页
作者: 林先军 李崎 顾国贤 江南大学生物工程学院 214036
麦芽根的数量约占原料大麦的33%,由于麦芽根在啤酒酿造中存在许多弊端,比如麦芽根吸湿性强,贮藏时容易吸收水份而腐烂;麦根有不良苦味,如带入啤酒,将破坏啤酒的口味;麦根易使啤酒改变色泽等,在制麦结束后,需要将麦芽根除去,... 详细信息
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小麦偏垄中耕断根是控制旺长的有效措施
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河南科技 1987年 第3期 10-11页
作者: 王炳周 河南省确山县留庄农技站
在过垄断根控制小麦旺长的基础上,近年来进一步摸索试验成功偏垄中耕断根方法,这种方法控制小麦旺长效果明显,操作简便,不多投工,易为群众接受。偏垄中耕断根的具体作法:可结合锄麦同时进行,只是在下锄时偏近一垄麦,即在离麦根约1.5厘... 详细信息
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复合磷酸酯酶提取工艺的研究
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山东医药工业 2000年 第3期19卷 2-4页
作者: 张宇红 王学东 刘力 齐鲁制药厂研究所 山东酒精总厂
复合磷酸酯酶是从制麦的副产物—大麦芽根中提取制得的多种酶的混合物,主要由3’或5’磷酸二酯酶、3’或 5’磷酸单酯酶、核苷梅、核苷脱氨酶、脱氧核糖核酸酶、淀粉酶等组成。这些生物活性物质能催化多种磷酸脂水解,调节人体新陈代谢,... 详细信息
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从麦芽根中制备5’—磷酸二酯酶的研究
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中外酒业 2001年 第9期 9-10页
作者: 刘月琴 林材 安徽华润啤酒有限公司蚌埠分公司 安徽华润啤酒有限公司蚌埠分公司 233400
[前言]核酸水解酶广泛存在于生物体内,它在核酸代谢中起着非常重要的作用。根据酶作用于核酸分子的部位不同,分为5′-磷酸二酯酶和3′-磷酸二酯酶。其中5′-磷酸二酯酶是作用于核酸分子中3′-碳原子上的羟基与磷酸之间形成的二酯键,其... 详细信息
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赵文辉小说三题
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躬耕 2005年 第4期 10-12页
作者: 赵文辉
滑县乞客不安门的院子才算真正的庄户人家。没有拒绝和设防,乞客可以一步跨入,径直走到风门外站定,敲响手里的呱嗒板: 呱嗒嗒,呱嗒嗒,老大爷,寻个馍。给我黑馍我不要,给我白馍笑哈哈。笑、哈、哈! 成了,嘴这么甜,一天要半篮子馍没问题... 详细信息
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小麦稈枯病菌(Gibellia cerealis Pass.)子囊孢子萌发试验
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植物病理学报 1956年 第2期 167-171页
作者: 汪可甯 洪錫午 周嘉平 华北农業科学研究所植物保护系
1.小麦秆枯病近年来在河北和山西的个別地区發生普遍,最高發病率达到45%,平均發病率在定县西建阳村和太谷部分村庄达到3%和5.5%。2.小麦秆枯病菌子囊孢子必需要有小麦組織的刺激始能萌發。在缺乏刺激物时,萌發率一般在1%以下,加入刺激物... 详细信息
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山坡披新装 荒沟变粮仓
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中国农村水利水电 1959年 第9期 28-29页
白龙管理区,背靠荒山秃岭,面临汾河干滩,沟壑交错,陷穴棋布,是一个水土流失极为严重的地区。这里原有耕地8,837亩,由于水土流失造成耕地面积逐年缩小,只剩下6,800多亩可耕地,平均亩产七、八十斤,群众说“靠山吃山山无林,靠河吃河河常空(... 详细信息
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精酿啤酒工厂副产物的综合利用
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酒.饮料技术装备 2022年 第4期 60-62页
作者: 马文燕 傅静宇 叶京生 宁波沪港食品机械制造有限公司 天津科技大学
麦芽制造和啤酒酿造过程会产生麦根、麦糟、废酒花糟、沉淀的蛋白质、残余酵母、CO_(2)等大量副产物,如表1所示。如何处理副产物,加以利用,变废为宝,值得探究。麦糟及热凝固物含有大量蛋白质,是很有价值的饲料;麦根、废酒花糟可以提取... 详细信息
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鲜为人知的“土匪邮票”
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文史月刊 2009年 第2期 31-32页
作者: 张小雷
1923年5月6日凌晨2时30分,由南京开往北京的第二次特快列车沿津浦铁路向北奔驰,车内的旅客大多已进入梦乡,连车上的服务员都睡着了。除了列车奔驰的声音,车内一片寂静。可是,谁也没有想到,灾难正悄悄降临,当列车行驶到山东临城和
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大麦黄花叶病研究概况
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科技简报 1981年 第4期 1-3页
作者: 阮义理 浙江省农科院植物保护研究所
大麦黄花叶病(BYMV)是我国近年来流行的一种病毒病,对大麦产量影响极大,在我省多数县、市均有发生。在国外仅知日本大面积发病,最早于1934年在冈山县发现。本文着重根据日本情况,对大麦黄花叶病的研究概况作一简略综述。
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