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明末以降黄海东岸鲱鱼资源数量的变动及原因(1570-1835)
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中国农史 2017年 第6期36卷 63-76页
作者： 陈亮 郑州轻工业学院马克思主义学院 河南郑州450002
1570-1835年间,黄海东岸鲱鱼资源数量经历了明显的盛衰变化。1570、1775、1830年是鲱鱼资源走向衰落的关键年份;而1603、1799、1835年则是由衰转盛的关键年份。虽然黄海东、西两岸的鲱鱼资源同属一个地方种群,但其资源盛衰的趋势并非完... 详细信息
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清代黄渤海鲱鱼资源数量的变动——兼论气候变迁与海洋渔业的关系
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中国农史 2007年 第1期26卷 24-32页
作者： 李玉尚 陈亮 中国海洋大学文学院 山东青岛266071
本文对清代黄渤海鲱鱼种群数量的变化进行了分析。从清代初年至道光年间,渤海和黄海西部的鲱鱼种群数量都十分兴盛。道光、成丰之际,黄海西部和渤海鲱鱼数量开始下降,而黄海东部鲱鱼数量则呈上升趋势。鲱鱼数量的变化具有一定的周期性,... 详细信息
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调味鲱鱼的加工工艺研究
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食品科学 1998年 第1期19卷 50-51页
作者： 李志军 山东省水产学校加工科 264001
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美国调查中东太平洋鲱鱼资源状况
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水产科技情报 2012年 第4期39卷 216-217页
作者： 张平远(编译)
鲱鱼是除南北极以外全球性海域的大宗鱼类，但其资源分布和再生状况在太平洋、大西洋、印度洋等不同的海域却各不相同，这就导致对鲱鱼资源的评估和容许渔获量不能套用一种模式。长期以来，对中东太平洋的鲱鱼资源变化情况存在着分歧。... 详细信息
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高压静电场对鲱鱼DNAX射线衍射谱的影响
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内蒙古大学学报（自然科学版） 2001年 第3期32卷 258-260页
作者： 郭维生 杨体强 丁辉 张丽卿 内蒙古大学物理学系 内蒙古呼和浩特010021
用高压静电场处理鲱鱼 DNA,测试电场处理前后鲱鱼 DNA的 X射线衍射谱 ,衍射谱的变化表明高压静电场可改变 DNA的构象 .
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鲱鱼双船中层拖网
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海洋渔业 1979年 第2期1卷 27-29页
双船中层拖网目前在英国、丹麦、爱尔兰、瑞典、德国、荷兰等国已形成捕捞鲱鱼的重要渔业。
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鲱鱼蛋白的营养和功能特性
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肉类研究 2007年 第3期21卷 15-16页
作者： 张伟敏 魏静 王春艳 西南大学食品科学学院 重庆北碚400716
介绍了鲱鱼蛋白质的制备,营养和功能特性,表明了鲱鱼蛋白能作为一种比较好的功能添加剂,营养补充剂和乳化剂。
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黄海鲱鱼和黄海鲱鱼渔业
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水产学报 1980年 第4期 339-352页
作者： 叶昌臣 唐启昇 秦裕江 辽宁省海洋水产研究所 黄海水产研究所
在本文中讨论了黄海鲱鱼的种群、移动、生长和死亡、数量变动和渔业预报渔业管理等问题。认为终年生活在黄海北纬34°以北海域的黄海鲱鱼是太平洋鲱鱼的一个族(种群)。黄海鲱鱼的生长特征可用von Bertalanffy生长方程描述。用Delury讨... 详细信息
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人通过膳食对波罗的海鲱鱼有机氯的摄入:个体鱼类差别和渔业管理所引起的后果
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AMBIO－人类环境杂志 2007年 第2期36卷 244-251页
作者： Mikko Kiljunen Mari Vanhatalo Samu Mntyniemi Heikki Peltonen Sakari Kuikka Hannu Kiviranta Raimo Parmanne Jouni T.Tuomisto Pekka J.Vuorinen Anja Hallikainen Matti Verta Jukka Pnni Roger I.Jones Juha Karjalainen 赵绪才 芬兰于韦斯屈莱大学 芬兰赫尔辛基大学 国家公共卫生研究所 芬兰游钓和渔业研究所 芬兰食品安全局 芬兰环境研究所(SYKE) 于韦斯屈莱大学
该研究探讨了芬兰人通过膳食摄入的源于波罗的海北部鲱鱼的有机氯(PCDD/F和PCB)可以受渔业管理影响的程度。这项研究是通过利用通用的模型工具(例如鲱鱼的种群模型和生物能量学模型等)对人的摄入量进行估计来开展的。我们利用概率方法... 详细信息
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黄海鲱鱼的性成熟、生殖力和生长特性的研究
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海洋水产研究 1980年 第1期8卷 59-76页
作者： 唐启升
鱼类的种群由于捕捞死亡和自然死亡等因素，使其资源量下降，而个体的性成熟、生殖和生长，又使其种群的数量和质量，不断得到补充和提高。因此，研究这些基本情况，不仅是研究鱼类种群数量变动必不可缺少的内容，也是合理利用渔业资源... 详细信息
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