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鲢快速逃逸游泳行为研究

水生生物学报 2015年第2期39卷 394-398页

作者：牛宋芳路波罗佳何立牛俊涛陈廷刘德富石小涛三峡大学三峡库区生态环境教育部工程研究中心宜昌443002 水利部水工程生态效应与生态修复重点实验室武汉430079

鱼类游泳在其生活史起着重要作用,与逃避敌害、猎食、迁徙、求偶和越过水流障碍等活动密切相关[1—3]。鱼类游泳一般包括暴发式游泳、持续式游泳和耐久式游泳[4],暴发游泳是鱼类在捕食、逃避敌害及通过水流障碍的主要方式,持续时间较短... 详细信息

鱼类游泳在其生活史起着重要作用,与逃避敌害、猎食、迁徙、求偶和越过水流障碍等活动密切相关[1—3]。鱼类游泳一般包括暴发式游泳、持续式游泳和耐久式游泳[4],暴发游泳是鱼类在捕食、逃避敌害及通过水流障碍的主要方式,持续时间较短;而持续式和耐久式游泳常发生在长距离的洄游和常规游泳中,持续时间较长[2,3,5]。目前,关于鱼类持续游泳、暴发游泳和耐久游泳的报道很多[6—11],

关键词：逃逸鲢速度加速度

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网湖鲢、鳙生长特性及合理放养的研究

华中农业大学学报 1994年第4期13卷 397-401页

作者：龚世园刘代林陈敬德胡新建张延华华中农业大学水产学院湖北省阳新县国营网湖渔场

研究了网湖鲢、鳙的生长特性，并以此为依据计算网湖鲢、鳙鱼种放养量，确定其合理捕捞规格。得出网湖１４．８５～１６．５ｃｍ鲢鱼种放养量为６６．１６万尾或２．４５０４万ｋｇ，１３．２ｃｍ鳙鱼种放养量为１１６．０５万尾或２．... 详细信息

研究了网湖鲢、鳙的生长特性，并以此为依据计算网湖鲢、鳙鱼种放养量，确定其合理捕捞规格。得出网湖１４．８５～１６．５ｃｍ鲢鱼种放养量为６６．１６万尾或２．４５０４万ｋｇ，１３．２ｃｍ鳙鱼种放养量为１１６．０５万尾或２．７６３１万ｋｇ，鲢、鳙合理捕捞规格为０．５ｋｇ。

关键词：网湖鲢鳙生长特性湖泊养鱼

顶空固相微萃取与气质联用法分析鲢肉中风味成分

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上海水产大学学报 2005年第2期14卷 176-180页

作者：王锡昌陈俊卿上海水产大学食品学院上海200090

以我国重要食用的淡水鱼之一,鲢为原料。采用聚二甲基硅氧烷二乙烯苯(PDMS DVB)涂层的固相微萃取头萃取鱼肉中的挥发性成分,并通过气质联用仪分析鉴定鱼肉中的气味成分。结果表明:固相微萃取技术有效地吸附了鱼肉中的挥发性成分,经NIST... 详细信息

以我国重要食用的淡水鱼之一,鲢为原料。采用聚二甲基硅氧烷二乙烯苯(PDMS DVB)涂层的固相微萃取头萃取鱼肉中的挥发性成分,并通过气质联用仪分析鉴定鱼肉中的气味成分。结果表明:固相微萃取技术有效地吸附了鱼肉中的挥发性成分,经NIST质谱数据库检索和文献对照,共检出并确定48种成分,所检出物质的分子量范围大部分处于90～250MW之间,并且这些成分多是一些羰基类及醇类化合物,其总百分含量高达88.23%,其中以1 辛烯3醇的百分含量最多,为18.95%,1 辛烯3醇一般表现为土味、蘑菇味。其次是一些直链的饱和醛类,如己醛、庚醛、辛醛、壬醛、葵醛等,而这些醛类通常产生一些令人不愉快、辛辣的刺激性气味,并且普遍存在于淡水鱼中。

关键词：顶空-固相微萃取气相色谱-质谱挥发性成分鲢

增温水体对鲢、鳙的生长、血液及生理指标的影响

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淡水渔业 2006年第2期36卷 27-30页

作者：赵金奎唐山市陡河水库管理处河北唐山063021

陡河水库纳入电厂热排水后,年均水温升高3℃左右。根据水温及等温线分布情况,将库区划分为增温区、弱增温区、自然水温区三个区域。通过一年的定点网箱监测,结果表明:自然水温区鱼类生长最好,其次为增温区,弱增温区最差。增温不仅改变... 详细信息

陡河水库纳入电厂热排水后,年均水温升高3℃左右。根据水温及等温线分布情况,将库区划分为增温区、弱增温区、自然水温区三个区域。通过一年的定点网箱监测,结果表明:自然水温区鱼类生长最好,其次为增温区,弱增温区最差。增温不仅改变了鱼类生长,而且鱼类血液及生理指标也发生了改变。

关键词：鲢鳙增温水体生长血液生理指标

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低氧胁迫对鲢肝和脑细胞凋亡的影响

西北农林科技大学学报（自然科学版） 2016年第7期44卷 34-38页

作者：赵金坤梁宏伟邹桂伟王焕岭李忠华中农业大学水产学院湖北武汉430070 中国水产科学研究院长江水产研究所湖北武汉430223

【目的】通过磷脂结合蛋白V/碘化丙啶(Annexin V/PI)流式细胞分析法和原位末端脱氧核苷酸转移酶标记(TUNEL)法检测低氧胁迫下鲢肝、脑细胞的凋亡情况。【方法】将鲢分成对照组和低氧处理组,对照组正常饲养,低氧处理组用保鲜膜将水箱上... 详细信息

【目的】通过磷脂结合蛋白V/碘化丙啶(Annexin V/PI)流式细胞分析法和原位末端脱氧核苷酸转移酶标记(TUNEL)法检测低氧胁迫下鲢肝、脑细胞的凋亡情况。【方法】将鲢分成对照组和低氧处理组,对照组正常饲养,低氧处理组用保鲜膜将水箱上口封住进行低氧处理,分别在鲢浮头期以及死亡期取其肝、脑组织,同时取对照组鲢肝、脑组织,采用Annexin V/PI流式细胞分析法和TUNEL法检测其细胞凋亡情况。【结果】Annexin V/PI流式细胞仪分析结果表明,在鲢肝脏中细胞凋亡率依次是对照组8.85%、低氧处理组浮头期22.06%、低氧处理组死亡期22.91%;脑中细胞凋亡率依次是对照组8.18%、低氧处理组浮头期24.80%、低氧处理组死亡期24.86%。TUNEL法检测结果显示,肝脏中细胞凋亡率是对照组3.80%、低氧处理组浮头期36.78%、低氧处理组死亡期37.27%;脑中细胞凋亡率依次是对照组6.74%、低氧处理组浮头期35.04%、低氧处理组死亡期35.71%。与正常对照组比较,低氧胁迫后鲢肝、脑细胞凋亡率极显著增大,但随着低氧胁迫时间延长细胞凋亡率无明显差异。【结论】低氧胁迫会极显著促进鲢肝和脑细胞发生凋亡,但鲢肝、脑组织中细胞凋亡率不会随着低氧胁迫时间延长而产生显著差异。

关键词：鲢细胞凋亡低氧胁迫 Annexin V/PI TUNEL

乙醛、对苯二甲酸、乙二醇对鲢、草鱼的联合毒性

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中国水产科学 2001年第1期8卷 73-76页

作者：陈碧鹃袁有宪王会平中国水产科学研究院增养殖环境优化与污染控制重点开放实验室!黄海水产研究所仪征化纤股份有限公司!江苏仪征211900 山东青岛266071

实验按毒性单位 1∶1∶1设计 ,研究乙醛、对苯二甲酸、乙二醇等化纤污水中主要污染物对鲢、草鱼的稚鱼和幼鱼的联合毒性。实验结果表明 ,乙醛 +对苯二甲酸 +乙二醇对鲢的稚鱼和幼鱼的 96hLC50 值分别为 2 130 0 .6和 2 74 38.8mg/L ;对... 详细信息

实验按毒性单位 1∶1∶1设计 ,研究乙醛、对苯二甲酸、乙二醇等化纤污水中主要污染物对鲢、草鱼的稚鱼和幼鱼的联合毒性。实验结果表明 ,乙醛 +对苯二甲酸 +乙二醇对鲢的稚鱼和幼鱼的 96hLC50 值分别为 2 130 0 .6和 2 74 38.8mg/L ;对草鱼的稚鱼和幼鱼的 96hLC50 值分别为 2 7387.3和 2 56 0 6 .2mg/L。联合毒性效应均表现为相加作用。

关键词：污染物化纤废水,乙醛对苯二甲酸乙二醇鲢草鱼联合毒性

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大豆胰蛋白酶抑制剂对鲢丝氨酸蛋白酶的作用

水产学报 2005年第4期29卷 502-506页

作者：蒋欣静王锡昌周常义翁凌曹敏杰集美大学生物工程学院上海水产大学食品学院集美大学生物工程学院福建厦门361021上海水产大学食品学院上海200090 福建厦门361021

研究了大豆胰蛋白酶抑制剂(STI)对鲢肌肉中肌原纤维结合型丝氨酸蛋白酶(MBSP)引起的肌原纤维蛋白降解作用的影响。大豆胰蛋白酶抑制剂经高度纯化后加入肌原纤维中以判断它对MBSP的抑制效果。在不添加STI的情况下,55℃加热30min即可观察... 详细信息

研究了大豆胰蛋白酶抑制剂(STI)对鲢肌肉中肌原纤维结合型丝氨酸蛋白酶(MBSP)引起的肌原纤维蛋白降解作用的影响。大豆胰蛋白酶抑制剂经高度纯化后加入肌原纤维中以判断它对MBSP的抑制效果。在不添加STI的情况下,55℃加热30min即可观察到肌球蛋白重链的分解,延长加热时间则可检测到肌动蛋白及原肌球蛋白的降解。相反,在终浓度为0.75μg·mL-1的STI存在下,包括肌球蛋白重链在内的肌原纤维蛋白降解均能得到有效抑制,表明STI是MBSP的特异性抑制剂。由于肌球蛋白重链及肌动蛋白的完整性是构成鱼糜制品凝胶强度的主要因素,因此,STI的添加有可能提高鲢鱼糜制品的凝胶强度。

关键词：鲢大豆胰蛋白酶抑制剂肌原纤维丝氨酸蛋白酶

不同温度下重复疲劳运动对鲢幼鱼游泳能力及代谢率的影响

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水生态学杂志 2016年第6期37卷 89-94页

作者：蒋清黄应平袁喜靖锦杰高勇涂志英三峡库区生态环境教育部工程研究中心三峡大学湖北宜昌443002 三峡地区地质灾害与生态环境湖北省协同创新中心三峡大学湖北宜昌443002 中国科学院水生生物研究所湖北武汉430072 中国长江三峡集团公司中华鲟研究所三峡工程鱼类资源保护湖北省重点实验室湖北宜昌443002

在自行设计的鱼类游泳能力测定装置中,采用流速递增法,测定了不同温度(10、15、20、25℃)条件下鲢(Hypophthalmichthys molitrix)幼鱼2次疲劳运动过程中临界游泳速度和耗氧率的变化,探究重复疲劳运动对鲢幼鱼游泳能力和活动代谢率的影... 详细信息

在自行设计的鱼类游泳能力测定装置中,采用流速递增法,测定了不同温度(10、15、20、25℃)条件下鲢(Hypophthalmichthys molitrix)幼鱼2次疲劳运动过程中临界游泳速度和耗氧率的变化,探究重复疲劳运动对鲢幼鱼游泳能力和活动代谢率的影响。结果表明,在10~25℃温度范围内,鲢幼鱼临界游泳速度随温度升高而呈线性增加(U_(crit,1)=3.52+0.14T,R^2=0.98,P<0.05;U_(crit,2)=3.33+0.09T,R^2=0.97,P<0.05),重复运动后的临界游泳速度明显小于第1次。运动最大耗氧量(MMR)和标准代谢率(SMR)均随温度升高而增加,且第1次测试的耗氧率显著高于第2次;运动后过量耗氧率(Excess post-exercise oxygen consumption,EPOC)随着温度升高而增加,与温度相关性显著(P=0.024);第2次测试疲劳后EPOC较第1次低,疲劳运动对EPOC影响不显著(P=0.36);表明适宜温度范围内,温度对游泳能力和活动代谢具有促进作用,疲劳运动对鱼类游泳能力和活动代谢不利,有一定的抑制作用。

关键词：鲢温度游泳能力运动后过量耗氧率

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三峡库区5个鲢群体遗传变异的微卫星分析

水生生物学报 2015年第5期39卷 869-876页

作者：庞美霞俞小牧童金苟中国科学院水生生物研究所淡水生态与生物技术国家重点实验室武汉430072 中国科学院大学北京100049

研究利用10个高度多态的微卫星标记对三峡水库秭归、巫山、云阳、忠县、木洞等5个库区鲢(Hypophthalmichthys molitrix)的野生群体进行了遗传多样性分析。检测到161个等位基因,群体共有等位基因84个,每个微卫星位点的等位基因数7—29不... 详细信息

研究利用10个高度多态的微卫星标记对三峡水库秭归、巫山、云阳、忠县、木洞等5个库区鲢(Hypophthalmichthys molitrix)的野生群体进行了遗传多样性分析。检测到161个等位基因,群体共有等位基因84个,每个微卫星位点的等位基因数7—29不等。平均观测杂合度Ho为0.784—0.846,平均期望杂合度He为0.828—0.847,平均多态信息含量PIC为0.797—0.817。Fst值为–0.001—0.009,表明5个鲢群体间没有遗传分化。Hardy-Weinberg平衡检验表明巫山、云阳、木洞群体在一些位点上偏离遗传平衡。Bottleneck分析显示长江三峡库区江段的鲢群体可能在历史上经历了遗传瓶颈。5个群体间的遗传相似系数为0.891—0.950,遗传距离为0.050—0.115,根据Nei’s遗传距离所绘制的聚类图,表明鲢群体间的遗传距离与其地理距离基本一致。贝叶斯分析结果也证实三峡库区5个鲢群体可视为一个类群。尽管没有检测到遗传分化,数据清晰地表明三峡库区的鲢群体仍有很高的遗传多样性,研究结果为三峡地区和长江上游的鲢种质资源保护和种群评估提供了参考。

关键词：鲢微卫星野生群体遗传多样性三峡水库