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  • 791 篇 工学
    • 522 篇 食品科学与工程（可...
    • 131 篇 轻工技术与工程
    • 20 篇 农业工程
    • 18 篇 化学工程与技术
    • 17 篇 纺织科学与工程
    • 16 篇 计算机科学与技术...
  • 680 篇 经济学
    • 657 篇 应用经济学
  • 500 篇 医学
    • 316 篇 公共卫生与预防医...
    • 105 篇 临床医学
    • 23 篇 中医学
    • 21 篇 中西医结合
  • 491 篇 农学
    • 298 篇 畜牧学
    • 106 篇 兽医学
    • 30 篇 园艺学
    • 14 篇 作物学
    • 13 篇 林学
  • 260 篇 教育学
    • 13 篇 教育学
  • 172 篇 管理学
    • 98 篇 工商管理
    • 55 篇 管理科学与工程(可...
    • 16 篇 公共管理
  • 130 篇 文学
    • 90 篇 中国语言文学
    • 37 篇 新闻传播学
  • 64 篇 法学
    • 20 篇 法学
    • 18 篇 社会学
    • 15 篇 政治学
  • 58 篇 理学
    • 17 篇 化学
    • 15 篇 生物学
    • 14 篇 生态学
  • 23 篇 历史学
    • 19 篇 中国史
  • 16 篇 艺术学
  • 4 篇 哲学
  • 1 篇 军事学

主题

  • 3,263 篇 鲜乳
  • 2,413 篇 牛奶
  • 2,403 篇 牛乳
  • 218 篇 乳制品
  • 186 篇 羊奶
  • 134 篇 奶牛
  • 114 篇 食品
  • 101 篇 农业部
  • 101 篇 奶制品
  • 97 篇 收购
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  • 62 篇 奶牛场
  • 56 篇 奶业
  • 56 篇 饮料
  • 47 篇 乳品质量
  • 46 篇 中华人民共和国
  • 44 篇 营养
  • 44 篇 乳业
  • 42 篇 三聚氰胺

机构

  • 7 篇 《中国乳业》编辑部
  • 7 篇 北京农业大学
  • 6 篇 上海市牛奶公司
  • 6 篇 中国农业科学院畜...
  • 6 篇 《北方牧业》编辑部
  • 5 篇 中国奶业协会信息...
  • 5 篇 江苏省农林厅
  • 5 篇 南京市牛奶公司
  • 5 篇 甘肃农业大学
  • 5 篇 东北农学院
  • 4 篇 吉林农业科技学院
  • 4 篇 黑龙江省畜牧研究...
  • 4 篇 青海大学
  • 4 篇 上海奶牛育种中心
  • 4 篇 浙江农业大学
  • 4 篇 黑龙江省乳品工业...
  • 4 篇 中国奶业协会
  • 4 篇 东北农业大学
  • 3 篇 黑龙江八一农垦大...
  • 3 篇 中国瑞典北京奶业...

作者

  • 20 篇 桑万邦
  • 16 篇 佚名
  • 12 篇 张肇富
  • 6 篇 聂迎利
  • 6 篇 曹凯云
  • 5 篇 黄澧权
  • 5 篇 姜冰
  • 5 篇 冯艳秋
  • 5 篇 刘立人
  • 5 篇 吴光先
  • 4 篇 陆东林
  • 4 篇 赵国英
  • 4 篇 郑楠
  • 4 篇 王鹏
  • 4 篇 张平远
  • 4 篇 王宜发
  • 4 篇 范立冬
  • 4 篇 蔺长明
  • 4 篇 张奇男
  • 3 篇 刘志义

语言

  • 3,261 篇 中文
  • 2 篇 英文
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