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  • 3 篇 期刊文献

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日期分布

学科分类号

  • 3 篇 工学
    • 2 篇 环境科学与工程（可...
    • 1 篇 食品科学与工程（可...

主题

  • 3 篇 鱼糜漂洗废水
  • 1 篇 回收
  • 1 篇 三氯化铁
  • 1 篇 工艺优化
  • 1 篇 直流电场
  • 1 篇 肽钙复合物
  • 1 篇 扫描电镜
  • 1 篇 蛋白质回收
  • 1 篇 稳定性
  • 1 篇 zeta电位
  • 1 篇 絮凝机理
  • 1 篇 响应面分析法

机构

  • 1 篇 宁波大学
  • 1 篇 钦州学院
  • 1 篇 日照职业技术学院
  • 1 篇 国家大宗淡水鱼加...
  • 1 篇 华中农业大学

作者

  • 1 篇 刘茹
  • 1 篇 严小军
  • 1 篇 宋美
  • 1 篇 阳胜男
  • 1 篇 尹涛
  • 1 篇 解相林
  • 1 篇 黄海
  • 1 篇 黄连光
  • 1 篇 牟黠
  • 1 篇 娄永江
  • 1 篇 王秀敏
  • 1 篇 赵世林
  • 1 篇 尤娟

语言

  • 3 篇 中文
检索条件"主题词=鱼糜漂洗废水"
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低压直流电场作用下鱼糜漂洗废水中蛋白质聚集回收效果
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现代食品科技 2024年
作者： 牟黠 阳胜男 赵世林 尤娟 尹涛 刘茹 华中农业大学食品科学技术学院 国家大宗淡水鱼加工技术研发分中心(武汉)
以鱼糜漂洗废水为对象，研究低压直流电场作用下废水中蛋白质聚集回收效果。结果表明，随着电场电压、处理时间、漂洗废水的初始温度和盐质量分数的增大，漂洗废水中蛋白质回收率先显著增大（P<0.05）后趋于平缓或下降，而随着极板间距... 详细信息
来源： 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
三氯化铁法絮凝鱼糜漂洗有机废水的机理研究
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食品与生物技术学报 2018年 第8期37卷 875-879页
作者： 宋美 娄永江 严小军 宁波大学海洋学院 浙江宁波315211
以鱼糜漂洗废水为处理对象,采用zeta电位仪和扫描电镜,测得不同pH下,絮凝悬浮液的zeta电位值及絮凝沉淀物的表面结构,获得了三氯化铁与鱼糜漂洗废水中蛋白质的絮凝机理。结果表明:pH 3~5之间蛋白质失稳由压缩双电层机理和电中和机理起作... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
利用鱼糜漂洗水回收的蛋白肽制备肽钙复合物
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引用
食品研究与开发 2017年 第1期38卷 83-87页
作者： 王秀敏 解相林 黄连光 黄海 日照职业技术学院海洋工程学院 山东日照276826 钦州学院食品工程学院 广西钦州535011
以钙结合率为指标,对从鱼糜漂洗废水中回收的肌浆蛋白肽(recycled myogenpeptide,RMP)与钙离子的结合条件进行优化。最佳结合条件为p H9、35℃、钙离子浓度4 mmol/L、RMP浓度5 g/L、反应时间1h,此时钙结合率为85.00%。RMP-Ca复合物具有... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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