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    • 1 篇 生物工程
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主题

  • 24 篇 鱼粉掺假
  • 5 篇 掺假鱼粉
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  • 2 篇 鉴别法
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机构

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  • 1 篇 江苏盐城市滨海县...
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  • 1 篇 大连龙源鱼粉有限...
  • 1 篇 华南农业大学
  • 1 篇 沈阳市兽药饲料监...
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  • 1 篇 青海省畜牧兽医科...
  • 1 篇 武汉市新洲区畜牧...
  • 1 篇 山东省淡水水产研...
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  • 1 篇 广东粤海饲料集团
  • 1 篇 江西省兽药饲料监...

作者

  • 2 篇 王华丽
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  • 1 篇 杨玲
  • 1 篇 尚金
  • 1 篇 杨宝勤
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  • 1 篇 刘海宏
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  • 1 篇 陈勤

语言

  • 24 篇 中文
检索条件"主题词=鱼粉掺假"
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鱼粉掺假掺杂鉴别研究
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当代水产 2014年 第2期39卷 60-62页
作者： 刘娟花 广东粤海饲料集团 广东湛江524017
鱼粉是饲料生产中最重要的原料之一，由于渔业资源的逐年匮乏，价格一直高攀，导致市场上各种掺假掺杂现象层出不穷。对鱼粉掺假的鉴别方法进行研究，可以提升原料品控人员对鱼粉的品质判断的正确率，在对鱼粉的性价比进行分析时可得到... 详细信息
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鱼粉掺假的鉴别
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青海草业 1996年 第2期5卷 47-48页
作者： 刘海宏 青海省畜牧兽医科学院
鱼粉掺假的鉴别刘海宏（青海省畜牧兽医科学院西宁８１０００３）鱼粉粗蛋白质含量高，氨基酸种类齐全，特别是动物必需的赖氨酸和蛋氨酸含量较多，还具有维生素含量丰富，消化率高的特点，因而在饲料工业中成为生产配合饲料的重要原料... 详细信息
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鱼粉掺假检测实用技术
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渔业致富指南 2011年 第1期 30-31页
作者： 孙彬 王朝明 西南大学动物科技学院 400715
鱼粉是饲料行业非常重要的原料之一，是全价饲料的重要组成部分，鱼粉含有丰富的营养物质．粗蛋白质含量在45％～70％之间．且品质较好。鱼粉价格较高，尤其今年特昂贵。一些不法商贩为谋取巨额利润在鱼粉中掺假掺杂。
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鱼粉掺假物的鉴定
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渔业致富指南 2001年 第14期 25-26页
作者： 杨宝勤
优质鱼粉应该有新鲜鱼粉的外观及色泽，手感好。其颜色随鱼种的不同而有差异，从淡黄至黄褐色到红褐色，表面干燥无油腻感，同时具有较浓的烤鱼香味，并略带鱼腥昧：而掺假鱼粉外观粗看似灰渣，粉状，呈灰白色或灰黄色，鱼味不香，腥味... 详细信息
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鱼粉掺假的检测方法
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河南畜牧兽医（综合版） 1996年 第4期25卷 45-46页
作者： 王华丽 河北省正定县畜牧水产局
鱼粉掺假的检测方法王华丽（河北省正定县畜牧水产局）优质的鱼粉，手感好，手捏不团块，腥味较大并且纯正，如有恶臭味则证明鱼粉已发霉变质。纯正的鱼粉，其中各种成分的含量指标分别为：蛋白质５５—６５％，脂肪：８一１２％，钙＜... 详细信息
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检测鱼粉掺假的方法研究
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饲料工业 2006年 第19期27卷 29-31页
作者： 杨敬 段海峰 费浚宁 沈阳市兽药饲料监察所
1前言鱼粉是饲料行业非常重要的原料之一,是全价饲料的重要组成部分,鱼粉含有丰富的营养物质,粗蛋白质含量在45%～70%之间,且品质较好.鱼粉价格较高,占饲料价格相当大的比例.
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咋鉴别鱼粉掺假
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农村养殖技术 2007年 第12X期 32-33页
作者： 刘兴旺 王华朗
鱼粉是水产饲料中最重要的蛋白源。因加工方式的不同，鱼粉常被分为直火鱼粉和蒸汽鱼粉两种。优良的鱼粉呈淡黄色或黄褐色，干燥、不结块、质地膨松，在显微镜下能够看到少量鱼刺和鱼骨，具有鱼粉正常的鱼腥气味，无异臭味及焦灼味；劣... 详细信息
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鱼粉掺假巧识别
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畜牧与兽医 2006年 第9期38卷 55-55页
作者： 马世泽 河南省信阳市第二职业高中 河南信阳464100
鱼粉是营养价值较高的动物性蛋白质饲料,蛋白质水平在60%以上,而且氨基酸构成平衡,富含畜禽所需要的多种微量元素和维生素A、D、E、B12等多种维生素.由于鱼粉饲养效果好,价格相对也高,一些不法商贩为谋不义之财,在鱼粉中掺杂使假.采用... 详细信息
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鱼粉掺假技术的变化及鉴定方法
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北方牧业 2007年 第11期 25-25页
现在掺假鱼粉的变化：①掺假鱼粉外观越来越好，色泽、气味更接近于真实鱼粉，使感官判断鱼粉质量难度增加；②掺假鱼粉的粗蛋白和纯蛋白含量越来越理想化。通过单测粗蛋白、真蛋白或单计算氨基酸总量的方法难以鉴定。必须用消化率、氨... 详细信息
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鱼粉掺假的化学鉴别法
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畜牧兽医科技信息 1996年 第11期 5-5页
作者： 刘志纯
取一定量的鱼粉,除感观鉴别和显微镜检查外,也可用化学法鉴定鱼粉。如植物纤维和动物肌纤维束不好区别时,可通过氯化锌碘液处理10分种后其颜色不同程度地加深,而动物肌纤维、皮革粉等不变色或变成浅黄褐色。在皮革粉与鱼肉丝混淆时,可... 详细信息
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