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也谈“角度”——谈谈《这碗鱼汤真鲜美呀!》的题目

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中小学作文教学(小学版) 2003年第9期 34-34页

作者：陈景坤

《这碗鱼汤真鲜美呀!》这篇文章写“我”为辛苦的爸爸做了一碗鲜鱼汤,可是文章并没有用“我为爸爸做鱼汤”一类的句子做题目,而文章在叙述完了整个事件之后,又专门用一个段落突出了爸爸的那句感叹——“这碗鱼汤真鲜美呀”,并且就用这... 详细信息

《这碗鱼汤真鲜美呀!》这篇文章写“我”为辛苦的爸爸做了一碗鲜鱼汤,可是文章并没有用“我为爸爸做鱼汤”一类的句子做题目,而文章在叙述完了整个事件之后,又专门用一个段落突出了爸爸的那句感叹——“这碗鱼汤真鲜美呀”,并且就用这句话做了文章的题目。这说明什么?说明“我”做这一切,不为别的,就为了爸爸能喝到真正美味的鱼汤。文章所要表达的,正是这个。

关键词：题目文章鱼汤

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鲜美鱼汤烹制法

中国食品 1989年第6期 30-30页

作者：金同才

许多人都喜食鲜美的鱼汤.但未必都会烹制味道鲜美而无腥味的鱼汤.下面笔者介绍一下沿海渔民用鲜海鱼制作美味鱼汤的方法,仅供广大读者参考.

关键词：汤菜鱼汤烹制法

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秋季食鱼汤益肺保健康

老同志之友（下半月） 2020年第10期 49-49页

作者：宫学明不详

秋季,气候比较干燥,对人体则易伤津耗液,劫损肺阴,出现口鼻、咽喉、皮肤干燥等症。可见,秋季饮食调理当以滋阴润燥为主。因此,中国书籍《饮膳正要》中有“秋气燥,宜食麻以润之”之论,即多食柔润之品,如芝麻、蜂蜜、梨、甘蔗、乳品、汤... 详细信息

秋季,气候比较干燥,对人体则易伤津耗液,劫损肺阴,出现口鼻、咽喉、皮肤干燥等症。可见,秋季饮食调理当以滋阴润燥为主。因此,中国书籍《饮膳正要》中有“秋气燥,宜食麻以润之”之论,即多食柔润之品,如芝麻、蜂蜜、梨、甘蔗、乳品、汤类等。少食辛辣温燥之物,如辣椒、大蒜等。总之,老年人秋季的食疗药膳重在养肺阴、润肺燥。如民间常用的鱼汤等。现介绍几款,供参考。

关键词：《饮膳正要》食疗药膳皮肤干燥饮食调理滋阴润燥鱼汤

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老人春季保健食鱼汤

烹调知识 2007年第3期 40-40页

作者：徐成文辽宁

川芎白芷鱼头汤用鳙鱼头500g，川芎3g，白芷3g，葱节、胡椒、生姜片、精盐各适量。先将鱼头去鳃，洗净，连同葱、胡椒、生姜放入砂锅内，加水适量，武火烧沸，再以文火炖半小时，入盐调味，分两次于早、晚食鱼喝汤。此汤肉嫩肥厚，胶质... 详细信息

川芎白芷鱼头汤用鳙鱼头500g，川芎3g，白芷3g，葱节、胡椒、生姜片、精盐各适量。先将鱼头去鳃，洗净，连同葱、胡椒、生姜放入砂锅内，加水适量，武火烧沸，再以文火炖半小时，入盐调味，分两次于早、晚食鱼喝汤。此汤肉嫩肥厚，胶质浓重，食之酥烂入味，汤浓味鲜，有祛风散寒、活血止痛之功，适用于外感风寒、头痛、头风病、鼻炎前额痛、风湿痹病等症。

关键词：鱼汤保健老人活血止痛鱼头白芷川芎 3g

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最鲜美的鱼汤

家庭护士 2004年第3期 20-20页

作者：肖保根

大哥三岁那年患了天花病,导致双目失明。从大哥看不到光明那天起,爱子心切的父亲便带着大哥四处求医。不久,父亲听一个土郎中说,用乌鱼熬汤喝,用其胆汁擦眼,可以复明。从此,父亲开始四处求购乌鱼。但受季节影响,每年都有一段时间,我家... 详细信息

大哥三岁那年患了天花病,导致双目失明。从大哥看不到光明那天起,爱子心切的父亲便带着大哥四处求医。不久,父亲听一个土郎中说,用乌鱼熬汤喝,用其胆汁擦眼,可以复明。从此,父亲开始四处求购乌鱼。但受季节影响,每年都有一段时间,我家附近的集市上见不到乌鱼。父亲就利用周末,骑自行车到相邻县市的集市上购买,实在买不到就下河捕捞,为此家里还专门修了一个养乌鱼的储水池……

关键词：父亲鱼汤