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  • 7 篇 期刊文献

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  • 7 篇 电子文献
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学科分类号

  • 6 篇 工学
    • 5 篇 食品科学与工程(可...
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  • 1 篇 教育学
    • 1 篇 教育学
  • 1 篇 理学
    • 1 篇 化学
  • 1 篇 管理学
    • 1 篇 工商管理

主题

  • 7 篇 高温蒸煮法
  • 4 篇 低温蒸煮
  • 3 篇 酒精发酵
  • 2 篇 无蒸煮
  • 2 篇 谷类
  • 2 篇 生淀粉
  • 2 篇 发酵法
  • 2 篇 蒸煮温度
  • 1 篇 筷子
  • 1 篇 生淀粉糖化酶
  • 1 篇 杨木卫生筷
  • 1 篇 医疗废物
  • 1 篇 阿魏酸低聚糖
  • 1 篇 酒精
  • 1 篇 酒精浓度
  • 1 篇 发酵罐
  • 1 篇 麦麸
  • 1 篇 工业规模
  • 1 篇 设计
  • 1 篇 酒度

机构

  • 1 篇 北京市发酵工业研...
  • 1 篇 山东大学
  • 1 篇 湖南省环境保护科...
  • 1 篇 南京凯盛建筑设计...
  • 1 篇 苏交科集团股份有...
  • 1 篇 东北林业大学

作者

  • 1 篇 罗华飞
  • 1 篇 吕姗姗
  • 1 篇 赵建国
  • 1 篇 张青梅
  • 1 篇 葛丽花
  • 1 篇 王志伟
  • 1 篇 赵雪松
  • 1 篇 方善康
  • 1 篇 王晗
  • 1 篇 侯占勇
  • 1 篇 胡小容
  • 1 篇 王萍

语言

  • 7 篇 中文
检索条件"主题词=高温蒸煮法"
7 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
杨木卫生筷高温蒸煮法
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林业月报 1998年 第7期 18-18页
作者: 王志伟
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高温蒸煮麦麸提取阿魏酸低聚糖的研究
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粮油加工 2007年 第3期 81-82,85页
作者: 王萍 葛丽花 吕姗姗 东北林业大学林学院
本文采用高温蒸煮法处理麦麸,提取麦麸中的阿魏酸低聚糖。在试验中,主要研究了不同处理时间、不同处理温度对阿魏酸得率的影响。结果表明:当温度为170℃,保温时间为10min,阿魏酸低聚糖提取量最高,可达1.153×10-5mol/g麦麸。
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医疗废物高温蒸煮处理工程实例研究
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河南科技 2016年 第9期35卷 150-152页
作者: 罗华飞 胡小容 王晗 张青梅 苏交科集团股份有限公司 江苏南京210000 南京凯盛建筑设计研究院责任有限公司 江苏南京210000 湖南省环境保护科学研究院 湖南长沙410004
广西某市医疗废物处理的工程设计规模为3t/d,高温蒸煮设备的运行温度为134℃,处理时间为45min。经过高温蒸煮处理后,废物被破碎、压缩运送至填埋场进行填埋。在处理过程中产生的废气、废水经过相应处理后,均达到国家排放标准要求排放。... 详细信息
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以谷类为原料的节能型酒精发酵
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食品与发酵工业 1987年 第6期 71-79页
作者: 侯占勇
一、前言 稻米、小麦、玉米等谷物,除可做成食品和饲料外,还可用作原料来生产各种各样的酒类。例如以清酒、啤酒为代表的酿造酒和以威士忌,烈性酒为代表的蒸馏酒等。以谷物为原料,用发酵、蒸馏的方法制造酒精时,其生产系统虽然由于谷物... 详细信息
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省能发酵技术研究
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中国酿造 1986年 第4期 16-21+44页
作者: 赵雪松 北京市发酵工业研究所
谷物原料除用作食粮、饲料以外,尚可作为工业用粮,其中酒精,酒类的生产大部分以谷物为主。根据不同的加工制造方法,可作成各种酒类。有些作为地方酒,有些则作为人们喜欢饮用的众所周知的世界名酒。以谷物为原料利用发酵蒸馏法制造酒精... 详细信息
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省能型的酒精发酵
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中国酿造 1987年 第2期 15-19页
作者: 方善康 山东大学微生物系
引言 能源是当今世界最令人瞩目的问题之一。无论是在经济发达国家还是发展中国家,都面临能源短缺的问题。因此各国对于节约能源和开发新能源的研究项目都非常重视,我国也不例外。尤其是我国要实现在2000年使工农业生产总值翻两番的宏... 详细信息
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谷类原料的无蒸煮和低温蒸煮制酒精
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酿酒科技 1986年 第3期 34-35页
作者: 赵建国
淀粉质原料,尤其是谷类原料采用发酵法以工业规模制造酒精时,以前在糖化和发酵之前,都必须用140℃以上(玉米醪)的高温蒸煮醪液。由于高温蒸煮淀粉的液化、糖化效率高,有害微生物又完全被杀灭,所以,发酵率高。但是,也指出了缺... 详细信息
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