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主题

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作者

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语言

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检索条件"主题词=高水分粮"
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高水分粮整仓热风干燥通风降水技术研究
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河南工业大学学报(自然科学版) 2008年 第4期29卷 28-31页
作者: 吴红岩 中央储备驻马店直属库 河南驻马店463800
针对高水分粮整仓储藏易发热、霉变、生虫的难题,研究开发出了一种高效、节能的热风炉,与仓房风道组成整仓热风干燥通风降水系统.经多年实仓的推广应用效果显著,达到了操作简便、降水快速、耗能低的目的.
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高水分粮机械通风就仓干燥试验
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河南工业大学学报(自然科学版) 2007年 第5期28卷 22-25页
作者: 刘慧 张来林 任力民 李元 薛广县 河南工业大学油食品学院 河南郑州450052 陕西省油科学研究设计院 陕西西安710082 陕西咸阳西郊国家食储备库 陕西咸阳712023
当气温超过15℃时进行通风,可以提高食的降水速率.同时实施换向送风、控制空气湿度和降水后的平衡通风等措施,可以解决上下层的水分梯度问题.通风干燥的食品质好,处理费用低.
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高水分粮的化学防霉
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食储藏 1987年 第1期 29-39页
作者: 罗建伟 呼玉山
高水分粮的化学防霉,就是使用化学药剂,即防霉剂,杀死或抑制食上的霉菌,从而保护高水分粮免受其危害。通常,食经过机械和自然干燥,水分保持在与相对湿度65—70%相平衡的水分界限以下,是比较稳定安全的,很难受到微生物的侵害。但是... 详细信息
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高水分粮防霉技术的研究
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中国油学报 1987年 第1期 35-48页
作者: 呼玉山 杜秀琼 罗建伟 高影 刘汝智 陈兰 代学敏 冉莉 王瑞淑 吴紫华 曾令福 潭茵 周洪明 曾果 张立实 肖帮良 商业部四川食储藏科研所分析組 商业部四川食储藏科研所气調組 商业部四川食储藏科研所防霉去毒組 四川医学院卫生系毒理教研室 四川医学院卫生系营养与食品卫生教研室
以黄曲霉菌作为防霉代表菌,筛选出正丁醇为高水分粮的防霉剂。120ppm(v/v)剂量的正丁醇对食中常见的分属于七个属23种田间霉菌和储藏霉菌都有明显的抑制作用。室内防霉试验结果表明300ppm(v/v)剂量的正丁醇,对22.07%水分的玉米和22.6... 详细信息
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高水分粮安全储藏探讨
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齐鲁 2015年 第3期 45-46页
作者: 苏林 吕国存 山东费县鲁南国家食储备库 青岛第二
高水分粮是指实际储藏水分高于国家规定的安全储藏水分标准的食。由于食收购市场的进一步放开,市场化程度进一步加深使得食收购形势日益严峻,在局部地区甚至出现争抢源的现象。在价格、源、轮换时效等多重因素作用下,收储... 详细信息
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高水分粮利用排风扇通风降水安全储存试验
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食科技与经济 1997年 第S1期22卷 22-26页
作者: 彭建国 余国全 李石林 王清定 湖南宁乡县食局 410600
在冬季利用排风扇通风降水进行高水分粮储藏试验,成功地使高水分晚灿稻谷安全度夏,不仅确保了储藏安全,而且也保持了储品质新鲜。
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高水分粮安全度夏试验报告
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油仓储科技通讯 2005年 第2期21卷 24-26页
作者: 周长金 马明君 胡友 江峰 中央储备安陆直属库 432600
水分为15 .3%和14 .2 %的两仓食进行高水分粮安全度夏试验,试验结果表明,通过采取一系列措施,两试验仓的高水分粮都能够安全度夏,色泽、气味正常,没有发生品质劣变现象。1号仓水分自然下降1% ,35号仓水分自然下降0 .7%。
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高水分粮的化学保藏
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四川油科技 1977年 第3期 41-45页
对于高水分粮,除采用烘干、通风、密封、冷藏等办法贮藏以外,还有一种比较有效的办法,那就是化学保藏。化学保藏就是利用化学药剂如杀菌剂、抑菌剂、食品保藏剂等防止食霉变。1973年国际高水分粮会议对此集中予以报导。现将我们收集... 详细信息
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高水分粮低温保水储的实验
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油食品科技 2008年 第2期16卷 39-41页
作者: 陈宝军 苏华里 李安玲 何强 中央储备安阳直属库 河南安阳455000 安阳工学院机械工程系 河南安阳455000 安阳莱必泰机械有限公司 河南安阳455000 西安理工大学 陕西西安710048
目前入库后高水分粮食除组织人力、物力晾晒外,通常采用气调储藏、化学保藏等方法,使高水分粮食得以安全储藏。采用机械烘干、机械通风、去湿处理等方法达到降水的目的。中央储备安阳直属库对高大平房仓进行隔热保温处理,利用安阳地... 详细信息
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高水分粮机械通风降水试验
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郑州食学院学报 2000年 第1期21卷 54-56页
作者: 高赤 丛日忠 张建臣 李淑琴 内蒙古通辽市哲里木蒙科所 内蒙古通辽028000
采用机械通风技术 ,在较低的气温下 ,用风机强制通风 1 0 1h ,以吸出式和压入式相结合间歇通风法 ,可使原始水分 1 8%的玉米降低水分 3 4 %,与机械烘干和人工晾晒相比节约费用较大 。
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