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2013年中国水产学会学术年会

作者：邢培培徐杰丛培旭王扬何中央薛长湖中国海洋大学食品科学与工程学院浙江省水产技术推广总站

利用高效液相色谱-四极杆-飞行时间串联质谱法（LC-Q-TOF）分析美国红参（Parastichopuscalifornicus）脑苷脂的分子种组成。以氯仿-甲醇（2:1,V/V）溶液提取,经皂化和SPE净化后,在正离子模式下,通过自动二级（MS/MS）方式同时获取样品... 详细信息

利用高效液相色谱-四极杆-飞行时间串联质谱法（LC-Q-TOF）分析美国红参（Parastichopuscalifornicus）脑苷脂的分子种组成。以氯仿-甲醇（2:1,V/V）溶液提取,经皂化和SPE净化后,在正离子模式下,通过自动二级（MS/MS）方式同时获取样品脑苷脂分子的一级和二级质谱图。筛取含180 Da中性丢失碎片的分子,再结合二级质谱中的长链碱和脂肪酸碎片,确定每种脑苷脂分子的结构。通过该法一次性共分析出123种美国红参脑苷脂分子;含有的长链碱共18种,其中植物鞘氨醇型与鞘氨醇型长链碱的比例为2:1;脂肪酸为18-25碳的饱和或单不饱和脂肪酸,以24碳脂肪酸为主,2-羟基脂肪酸占58.62%,饱和与单不饱和脂肪酸的比例约为1:3。LC-Q-TOF法分析海参脑苷脂分子种灵敏度高,准确,简便。并为海参脑苷脂的构效关系研究及功能食品开发提供理论依据。

关键词：脑苷脂高效液相色谱-四极杆-飞行时间串联质谱法美国红参分子种高通量分析

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冰岛刺参和南非花刺参脑苷脂分子种的比较

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中国海洋大学学报（自然科学版） 2016年第9期46卷 38-44页

作者：曹建贾子才丛培旭陶素媛李兆杰徐杰薛长湖中国海洋大学食品科学与工程学院山东青岛266003

利用高效液相色谱-四极杆-飞行时间串联质谱法（LC-Q-TOF）分析比较冰岛刺参（Cucumaria frondosa）和南非花刺参（Stichopus variegatus）脑苷脂的分子种组成。以氯仿-甲醇（2∶1,V/V）溶液提取,经皂化和SPE净化,在正离子模式下,通过... 详细信息

利用高效液相色谱-四极杆-飞行时间串联质谱法（LC-Q-TOF）分析比较冰岛刺参（Cucumaria frondosa）和南非花刺参（Stichopus variegatus）脑苷脂的分子种组成。以氯仿-甲醇（2∶1,V/V）溶液提取,经皂化和SPE净化,在正离子模式下,通过自动二级（MS/MS）方式同时获取脑苷脂分子的一级和二级质谱图。筛取含180Da中性丢失碎片的分子,再结合二级质谱中的长链碱和脂肪酸碎片,确定每种脑苷脂分子的结构。研究表明：一次性从冰岛刺参中分析出56种脑苷脂分子,从南非花刺参中分析出109种脑苷脂分子;南非花刺参含长链碱种类较多,为15种,冰岛刺参含长链碱11种。冰岛刺参脑苷脂中鞘氨醇型长链碱占91.84%,南非花刺参脑苷脂中鞘氨醇型长链碱占85.97%;脂肪酸的组成均为17-25碳的饱和或单不饱和脂肪酸,且以24碳脂肪酸为主。冰岛刺参脑苷脂中2-羟基脂肪酸占总脂肪酸的33.50%,饱和脂肪酸∶单不饱和脂肪酸≈2∶3;南非花刺参脑苷脂中2-羟基脂肪酸占总脂肪酸的76.73%,饱和脂肪酸∶单不饱和脂肪酸≈2∶1。研究结果显示,在抑制肿瘤细胞增长、预防癌症方面南非花刺参脑苷脂较冰岛刺参脑苷脂可能具有更好的生物活性。本研究为不同海参脑苷脂的活性研究和营养评价提供了参考与借鉴。

关键词：脑苷脂高效液相色谱-四极杆-飞行时间串联质谱法冰岛刺参南非花刺参分子种

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基于HPLC-Q-TOF-MS/MS和HPLC-DAD的青钱柳叶化学成分的鉴定分析

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中国药师 2022年第6期25卷 966-971页

作者：蓝艳王慧玉张晓芹雷后兴丽水市中医院浙江丽水323000

目的:基于HPLC-Q-TOF-MS/MS和HPLC-DAD鉴定青钱柳叶中的化学成分,并测定其中5种化学成分的含量。方法:色谱柱为Inertsil ODS-3(4.6 mm×250 mm, 5μm),以乙腈-0.1%磷酸为流动相梯度洗脱,柱温:30℃;Q-TOF-MS在负离子模式下采集数据,定量... 详细信息

目的:基于HPLC-Q-TOF-MS/MS和HPLC-DAD鉴定青钱柳叶中的化学成分,并测定其中5种化学成分的含量。方法:色谱柱为Inertsil ODS-3(4.6 mm×250 mm, 5μm),以乙腈-0.1%磷酸为流动相梯度洗脱,柱温:30℃;Q-TOF-MS在负离子模式下采集数据,定量模式下检测波长为254 nm。结果:采用HPLC-Q-TOF-MS法鉴定了青钱柳叶中的18种化学成分,其中黄酮类9种、有机酸类7种、其他2种。针对异槲皮苷、金丝桃苷、槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖醛酸苷、阿福豆苷、山柰酚-3-O-β-D-葡萄糖醛酸苷5种化学成分建立的HPLC-DAD测定方法,各成分的线性关系良好(r>0.999 9),精密度、重复性和稳定性良好,回收率在92.93%-103.67%,RSD均小于3.0%(n=6)。29批青钱柳叶样品各成分含量具有一定差异,其中槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖醛酸苷在不同产地间的含量差异具有统计学意义(P法可用于青钱柳叶的质量评价,槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖醛酸苷和金丝桃苷可作为成分指标进一步系统研究。

关键词：青钱柳高效液相色谱-四极杆-飞行时间串联质谱法高效液相色谱-全波长扫描紫外检测化学成分

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