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不同蛋白水平饲粮对藏羊肌纤维类型转化及肉质特性的影响

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草业科学 2024年第5期41卷 1210-1220页

作者：吴振岭周力张峰硕曲杨昂毛季秋蓉何婷莉侯生珍桂林生青海大学农牧学院青海西宁810000 宁夏大学动物科技学院宁夏银川750000

选取体重(15.40±0.81)kg相近的2月龄高原型藏羔羊90只,随机将其分为3个处理组,每处理组各30只,分别饲喂蛋白水平为10.20%(L组)、11.58%(M组)和13.03%(H组)的饲粮,研究不同蛋白水平饲粮对藏羊肉品质及肌纤维组织学特性的影响。结果显示:... 详细信息

选取体重(15.40±0.81)kg相近的2月龄高原型藏羔羊90只,随机将其分为3个处理组,每处理组各30只,分别饲喂蛋白水平为10.20%(L组)、11.58%(M组)和13.03%(H组)的饲粮,研究不同蛋白水平饲粮对藏羊肉品质及肌纤维组织学特性的影响。结果显示:10.20%蛋白组中藏羊肌肉抗氧化能力、谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶和超氧化物歧化酶活性显著低于11.58%蛋白组(P藏羊背最长肌肌纤维特性,加强肌纤维从酵解型肌纤维向氧化性转化,提高氧化型面积比例,从而利于改善肉品质。

关键词：蛋白水平高原型藏羊抗氧化能力质构品质肌纤维类型 MyHCs基因

低蛋白日粮中不同比例氨基酸对藏羊背腰最长肌肉品质、氨基酸和脂肪酸组成以及维生素和矿物质含量的影响

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草业学报 2024年第3期33卷 198-208页

作者：张峰硕季秋蓉何婷莉苏曲杨昂毛王志有侯生珍桂林生青海大学农牧学院青海西宁810016

本试验旨在研究低蛋白日粮中不同比例氨基酸对藏羊背腰最长肌肉品质、氨基酸和脂肪酸组成以及维生素和矿物质含量的影响。选取90只体重相近[(15.60±0.10)kg],健康的高原型藏羊公羔,随机分为3组,每组30只,每组5个重复,每个重复6只羊。... 详细信息

本试验旨在研究低蛋白日粮中不同比例氨基酸对藏羊背腰最长肌肉品质、氨基酸和脂肪酸组成以及维生素和矿物质含量的影响。选取90只体重相近[(15.60±0.10)kg],健康的高原型藏羊公羔,随机分为3组,每组30只,每组5个重复,每个重复6只羊。日粮精料中蛋白水平为12%,3组分别为LP-L组(赖氨酸与蛋氨酸为1∶1);LP-M组(赖氨酸与蛋氨酸为2∶1);LP-H组(赖氨酸与蛋氨酸为3∶1)。试验期共97 d,其中7 d预饲期,90 d正试期。结果表明:1)解冻损失指标LP-L组显著低于LP-H组(P0.05);3)在不饱和脂肪酸中,反式亚油酸、二十二碳三烯酸和十五碳烯酸含量LP-L组显著高于LP-M组(P<0.05);十七碳烯酸、亚油酸和α-亚麻酸LP-L组显著高于LP-M和LP-H组(P<0.05);4)α-维生素E、γ-维生素E和维生素E指标LP-L组显著高于LP-M组(P<0.05),矿物质元素钙LP-L组显著高于LP-M组(P<0.05)。综上所述,当日粮中赖氨酸与蛋氨酸比例为1∶1时能提高不饱和脂肪酸含量以及肉质中维生素和矿物质元素含量;且对氨基酸组成没有不良影响,并能有效改善肉品质。

关键词：高原型藏羊低蛋白营养调控肉品质氨基酸脂肪酸维生素矿物质

不同蛋白质水平日粮对藏羊屠宰性能、脏器发育和体尺指标的影响

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饲料工业 2024年第8期45卷 109-114页

作者：何婷莉吴振岭张峰硕季秋蓉曲杨昂毛桂林生青海大学农牧学院青海西宁810016

试验旨在研究不同蛋白质水平日粮对藏羊屠宰性能、脏器发育和体尺指标的影响。选择健康且体重相近(15.4±0.81)kg的2月龄左右的高原型藏羊90只,随机分为3组,每组30只,每组5个重复,每个重复6只羊。3组藏羊分别饲喂低(12%,Ⅰ组)、中(14%,... 详细信息

试验旨在研究不同蛋白质水平日粮对藏羊屠宰性能、脏器发育和体尺指标的影响。选择健康且体重相近(15.4±0.81)kg的2月龄左右的高原型藏羊90只,随机分为3组,每组30只,每组5个重复,每个重复6只羊。3组藏羊分别饲喂低(12%,Ⅰ组)、中(14%,Ⅱ组)和高(16%,Ⅲ组)蛋白质水平的日粮,粗饲料由燕麦干草和燕麦青贮组成,按照干物质1∶1混合,日粮精粗比为7∶3。试验分为预试期和正试期,预试期为10 d,正试期为90 d。试验结束时,分别从3组中选择5只藏羊进行屠宰。结果显示:(1)不同蛋白水平日粮对藏羊屠宰性能无显著影响(P>0.05)。(2)不同蛋白水平日粮对藏羊的肺脏重量和肺脏占宰前活重的比例有显著影响(P藏羊的皱胃和瓣胃重量,瘤胃、皱胃和瓣胃占复胃的比例,皱胃和瓣胃占宰前活重的比例有显著影响(P藏羊的体斜长、体高和体长指数有显著影响(P高原型藏羊的生产性能更有利。

关键词：蛋白质水平高原型藏羊屠宰性能体尺指标器官发育

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高原型藏羊口疮病的发病特点及应对措施

中文科技期刊数据库（全文版）农业科学 2022年第9期 64-66页

作者：边巴顿珠西藏双湖县协徳乡农牧综合服务中心西藏那曲853300

藏羊是西藏地区的主要养殖羊种,然而在实际的发展过程中,由于病毒以及养殖方式等因素的影响,藏羊很容易感染口疮病,给羊群养殖造成很大的影响,严重制约其经济收入。因此,概述了高原型藏羊口疮病的流行特点和临床症状,介绍了高原型藏羊... 详细信息

藏羊是西藏地区的主要养殖羊种,然而在实际的发展过程中,由于病毒以及养殖方式等因素的影响,藏羊很容易感染口疮病,给羊群养殖造成很大的影响,严重制约其经济收入。因此,概述了高原型藏羊口疮病的流行特点和临床症状,介绍了高原型藏羊口疮病的主要类型,包括唇型口疮、蹄型口疮、外阴型口疮;从预防、药物治理两方面入手,总结了高原型藏羊口疮病的具体应对措施。

关键词：高原型藏羊羊口疮病发病特点应对措施

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高原型藏羊多胎性能选育及生长发育分析

青海畜牧兽医杂志 2022年第3期52卷 1-3,12页

作者：马世科孙芸周玉青孙武马玉红青海大学畜牧兽医科学院西宁810016 海北藏族自治州农牧科学研究所海北812200 海北藏族自治州高原生态畜牧业科技示范园管委会海北812200

通过对海北藏族自治州高原型藏羊多胎性能进行调查和基因检测,发现藏羊群体中存在与多胎性能相关BMPR-IB基因FecB突变,跟踪研究发现藏羊多胎性能与FecB基因存在重要相关。通过定向培育多胎群杂合子母羊多胎率平均达到45.79%,最高达到58.... 详细信息

通过对海北藏族自治州高原型藏羊多胎性能进行调查和基因检测,发现藏羊群体中存在与多胎性能相关BMPR-IB基因FecB突变,跟踪研究发现藏羊多胎性能与FecB基因存在重要相关。通过定向培育多胎群杂合子母羊多胎率平均达到45.79%,最高达到58.82%,对多胎和单胎羔羊生长发育进行测定,多胎羔羊初生重明显低于单胎羔羊,但后期生长发育速度快,6月龄体重与单胎羔羊无差异。

关键词：高原型藏羊多胎性能 FecB基因羔羊

高原型藏羊和小尾寒羊睾丸小叶及附睾微动脉的解剖学特征

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动物学杂志 2019年第3期54卷 375-381页

作者：杨雅楠王彪刘成泽王欣荣甘肃农业大学动物科学技术学院兰州730070

分别从青海和甘肃采集高原型藏羊(Ovis aries)和小尾寒羊睾丸各20枚,用血管铸型技术和扫描电镜方法,研究两品种绵羊睾丸小叶及附睾微动脉的超微形态特征。结果显示,两品种绵羊的睾丸小叶及附睾微动脉走形呈一定程度的弯曲,其中睾丸小叶... 详细信息

分别从青海和甘肃采集高原型藏羊(Ovis aries)和小尾寒羊睾丸各20枚,用血管铸型技术和扫描电镜方法,研究两品种绵羊睾丸小叶及附睾微动脉的超微形态特征。结果显示,两品种绵羊的睾丸小叶及附睾微动脉走形呈一定程度的弯曲,其中睾丸小叶内离心动脉、离心小动脉及向心小动脉均呈"树枝"状分布。研究发现,与低海拔地区的小尾寒羊相比,高原型藏羊睾丸的绳结状动脉具有更密集的螺旋状排布,小动脉分支也较多,并且向心动脉、绳结状动脉、离心动脉、附睾头微动脉的管径也较粗。此外,高原型藏羊睾丸小叶和附睾头微动脉表面的"梭形"压痕较浅,而小尾寒羊的则较深;高原型藏羊睾丸小叶毛细血管前微动脉的表面缢痕较多且密集,而小尾寒羊的则相对少而稀疏。研究认为,高原型藏羊睾丸小叶及附睾微动脉的超微形态特征,有利于血管的收缩、睾丸供血及高原环境下精子的成熟,是睾丸对高原环境的适应性特征。

关键词：高原型藏羊小尾寒羊睾丸微动脉

高原型藏羊与湖羊、小尾寒羊卵巢动脉构筑的比较

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中国兽医学报 2019年第1期39卷 121-125页

作者：王欣荣杨雅楠铁雅楠刘成泽王彪甘肃农业大学动物科学技术学院甘肃兰州730070

分别从青海、浙江及山东采集高原型藏羊、湖羊和小尾寒羊的新鲜卵巢样本,利用血管铸型技术获得3个绵羊品种的卵巢动脉构筑标本,通过标本观察、管径测量、数据分析等,研究卵巢动脉及其分支的解剖学特性及与绵羊繁殖性能的相关性。结果显... 详细信息

分别从青海、浙江及山东采集高原型藏羊、湖羊和小尾寒羊的新鲜卵巢样本,利用血管铸型技术获得3个绵羊品种的卵巢动脉构筑标本,通过标本观察、管径测量、数据分析等,研究卵巢动脉及其分支的解剖学特性及与绵羊繁殖性能的相关性。结果显示,3个绵羊品种卵巢动脉分支中的输卵管支、子宫支及其小动脉分支,其走形均显示出程度不同的波浪形弯曲;高原型藏羊的卵巢动脉主支、输卵管支和子宫支的管径及卵巢支螺旋线圈数目均显著小于小尾寒羊和湖羊(P藏羊,其不发达的卵巢动脉及其分支会引起卵巢及其周围组织的供血减少,导致卵泡的发育及优势化能力低,可能是造成其产羔率低的原因之一。

关键词：高原型藏羊卵巢动脉构筑比较研究

高原型藏羊种公羊群体BMPR-IB基因多态性检测分析

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黑龙江畜牧兽医 2018年第16期 56-58页

作者：乔海生杨博辉岳耀敬马世科乔国艳扎西塔青海省畜牧兽医科学院西宁810016 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所兰州730050 祁连县畜牧兽医站青海祁连810400

为了研究藏羊自然繁殖多胎的遗传基础,试验采集祁连县不同种公羊群体血样350份,检测BMPR-IB基因突变位点。结果表明：共检出GA型9只,AA型341只,基因型频率分别为0.026和0.974,G和A基因频率分别为0.013和0.987,未发现GG型纯合基因。说明... 详细信息

为了研究藏羊自然繁殖多胎的遗传基础,试验采集祁连县不同种公羊群体血样350份,检测BMPR-IB基因突变位点。结果表明：共检出GA型9只,AA型341只,基因型频率分别为0.026和0.974,G和A基因频率分别为0.013和0.987,未发现GG型纯合基因。说明高原型藏羊种公羊群体中存在BMPR-IB基因Fec B突变,在进一步验证与藏羊多胎繁殖相关性的基础上,可作为多胎型藏羊分子辅助选育标记。

关键词：高原型藏羊 BMPR-IB 基因 FecB 多态性分析

不同非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维饲粮对高原型藏羊复胃形态发育的影响

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动物营养学报 2021年第2期33卷 986-998页

作者：周力李雪清王志有侯生珍杨葆春桂林生青海大学农牧学院西宁810016 西北农林科技大学动物科技学院杨凌712100

本试验旨在探究不同非纤维性碳水化合物(NFC)/中性洗涤纤维(NDF)饲粮对育成期高原型藏羊复胃形态发育的影响。选择2~4胎次、体况良好、体重[(26.38±0.43)kg]相近的4月龄高原型藏羊30只,依据性别分为3个公羊组(M1组、M2组、M3组)和3个... 详细信息

本试验旨在探究不同非纤维性碳水化合物(NFC)/中性洗涤纤维(NDF)饲粮对育成期高原型藏羊复胃形态发育的影响。选择2~4胎次、体况良好、体重[(26.38±0.43)kg]相近的4月龄高原型藏羊30只,依据性别分为3个公羊组(M1组、M2组、M3组)和3个母羊组(F1组、F2组、F3组),每组5只,分别饲喂NFC/NDF为2.20(精粗比为70∶30,F1组和M1组)、1.39(精粗比为50∶50,F2组和M2组)和0.92(精粗比为30∶70,F3组和M3组)的试验饲粮。饲养试验的试验期为105 d,其中预试期为15 d,正试期为90 d。结果显示:1)瘤胃组织形态方面,公羊的角质层厚度、颗粒层厚度、乳头长度、乳头宽度、肌层厚度及中央肌层厚度与饲粮NFC/NDF呈负相关;F3组母羊的角质层厚度、颗粒层厚度、乳头长度、乳头宽度及肌层厚度显著大于F1组(P藏羊的角质层厚度、颗粒层厚度、乳头长度、乳头宽度、肌层厚度和中央肌层厚度均随饲粮NFC/NDF的减小而增大,其中F3组母羊的中央肌层厚度显著大于F1组(P高原型藏羊瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃的组织形态,饲喂NFC/NDF为0.92饲粮的藏羊的复胃形态发育优于饲喂NFC/NDF为2.20和1.39饲粮的藏羊。

关键词：饲粮精粗比 NFC/NDF 高原型藏羊复胃组织形态