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660 条 记 录,以下是1-10 订阅
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高压锅爆炸给了我们哪些警示
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大众健康 2023年 第3期 100-101页
作者: 张梦思 中国科学技术大学火灾科学国家重点实验室
厨房安全是一个系统工程,燃气问题、用电问题、用火问题等各个环节都需要重视。前不久,广西桂林一男子煮羊肉时高压锅爆炸击穿屋顶的新闻冲上了微博热搜。无独有偶,江苏连云港的一名老人近日在用高压锅煮绿豆粥时,高压锅也突然发生... 详细信息
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高压锅嗞嗞作响:再婚家庭溃于身世“防火墙”
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知音(下半月版) 2022年 第10期 46-49页
作者: 锦鲤 不详
婚姻失败后,李美英带着2岁女儿跟邵刚再婚。为了女儿的健康成长,夫妻俩隐瞒了女儿的身世。这则善意的言,却为这个家埋下了巨大的隐患。意外事故?高压锅爆炸有蹊2020年1月,天津市公安局110指挥中心接到一起报警,称辖区内发生一起高压锅... 详细信息
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高压锅在免疫组织化学中的应用
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临床与实验病理学杂志 1996年 第2期12卷 174-176页
作者: 王晋芬 贾红萍 张建中 山西省肿瘤医院病理科 山西临汾地区医院病理科北京514医院病理科
高压锅在免疫组织化学中的应用王晋芬,贾红萍,张建中石蜡包埋组织免疫组化染色是临床病理诊断最重要的辅助手段之一,由于常规组织处理过程造成的抗原封闭与结构改变使一些抗体不能用于石蜡切片或反应微弱。为了恢复组织的抗原性和提... 详细信息
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高压锅蒸煮米饭食用特性影响因素分析
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粮油加工 2008年 第9期 89-91页
作者: 巢强国 葛宇 熊薇 国家食品质量监督检验中心(上海)/上海市质量监督检验技术研究院
本文针对消费者反映的高压锅煮饭发生米饭发暗现象进行了试验和分析。大米的蒸煮食用特性与原料米的成分和加工特性有关,尤其与其中淀粉的种类、含量及其在加工过程中的变化有关。高压锅蒸煮米饭不影响食用安全。
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漫话高压锅
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力学与实践 1999年 第1期21卷 72-73,66页
作者: 武际可 黄克服 北京大学力学与工程科学系 北京100871
据考证,早年有一个英国人叫约翰,艾文莱在1682年4月12日的日记里,写到他吃过一顿美味,那是丹尼斯·贝平先生用一种特殊的炊具烹调的,连骨头都煮酥了,他所说的特殊的炊具,大约就是现在人们常用的高压锅,由于这种煮沸时内的压力较高,... 详细信息
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微波炉和高压锅抗原修复与不修复免疫组织化学效果的定量对比分析
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中国组织化学与细胞化学杂志 2001年 第2期10卷 237-238页
作者: 蔡新华 郭志坤 王庆志 新乡医学院形态学研究室 河南453003 新乡医学院解剖学教研室 河南453003
某些研究认为,免疫组织化学方法成功与否关键在于抗原决定簇的保存和暴露.组织经10%福尔马林固定.甲醛的醛基与抗原蛋白的氨基交联,使决定簇的构像改变.从而影响检测蛋白表达.要充分暴露抗原决定簇,微波炉和高压锅抗原修复是目前常采用... 详细信息
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高压锅的故事
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百科知识 2010年 第21期 21-22页
作者: 武际可
据考证,早年有一个叫约翰·艾文莱的英国人曾在1682年4月12日的日记里,提到他吃过一顿美味,那是丹尼斯·贝平先生用一种特殊的炊具烹调的,连骨头都煮酥了。他所说的特殊的炊具,大约就是现在人们常用的高压锅,由于这种煮沸时内的压... 详细信息
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高压锅诞生记
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小学生之友(智力探索版)(中旬) 2020年 第11期 封2-封2,1页
作者: 张长英 不详
高压锅是日常生活中经常会用到的一种烹饪工具.可是,你知道吗?高压锅普及的时间虽然不长,但它被发明时距今却比较久远.17世纪末,有一位叫帕平的法国科学家,他非常喜欢登山运动.有一次,他突发奇想:要是在山顶吃一顿热乎乎的土豆,那一定... 详细信息
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高压锅和微波抗原修复法的对比分析
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实用医技杂志 2005年 第3A期12卷 611-612页
作者: 魏波 郑鸿 广东医学院附属医院 广东湛江524001
免疫组织化学技术是用已知抗体或抗原检测组织细胞中的未知抗原或抗体的技术,具有操作简单、敏感性和特异性强等优点,已广泛用于病理诊断.但在甲醛固定、石蜡包埋后的组织有部分抗原决定簇与核酸或其他蛋白发生交联,形成网络,固定液中... 详细信息
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高压锅什锦披萨
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食品指南 2012年 第11期 66-67页
原料:面粉160克.酵母3克.温水约55克,青红黄椒丝几根,牛肉粒20粒.萨拉米香肠30片.马苏里拉奶酪丝100克,黄油1小块,意大利面酱90毫升,洋葱丝10多根。
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