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香椿叶提取物对高脂饮食小鼠视网膜损伤机制的影响

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眼科新进展 2020年第8期40卷 712-717页

作者：杜益茗曹长顺石建峰于利姜双刘华锦州医科大学研究生学院辽宁省锦州市121000 锦州医科大学第一临床医学院辽宁省锦州市121000 锦州医科大学基础医学院生理教研室辽宁省锦州市121000 锦州医科大学第三附属医院辽宁省锦州市121000

目的探讨香椿叶提取物(toona sinensis leaf extract,TSLE)对高脂血症小鼠JAK2/STAT3信号通路介导的视网膜损伤的影响。方法雄性C57BL/6J小鼠40只,随机分组正常对照组、高脂组以及低剂量TSLE(50 mg·kg^-1·d^-1)用药组和高剂量TSLE(100... 详细信息

目的探讨香椿叶提取物(toona sinensis leaf extract,TSLE)对高脂血症小鼠JAK2/STAT3信号通路介导的视网膜损伤的影响。方法雄性C57BL/6J小鼠40只,随机分组正常对照组、高脂组以及低剂量TSLE(50 mg·kg^-1·d^-1)用药组和高剂量TSLE(100 mg·kg^-1·d^-1)用药组,每组各10只。对小鼠进行视网膜电图(ERG)、血脂四项检测,对小鼠视网膜组织进行HE染色、免疫荧光组织化学染色检测,Western blot检测小鼠视网膜JAK2/STAT3通路的蛋白表达水平。结果在第28周高脂饮食结束时,ERG检测结果显示,TSLE能够显著升高小鼠视网膜a波和b波振幅,且其作用具有剂量相关性,提示其减轻了高脂饮食引起的视网膜功能损害,改善了视网膜功能;血脂四项检测结果显示,TSLE可上调高密度脂蛋白胆固醇含量,同时下调甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇含量;HE染色结果显示,TSEL改善了高脂饮食引起的视网膜内核层、外核层细胞排列紊乱以及视网膜色素上皮层结构破坏程度;免疫荧光组织化学染色及Western blot检测结果显示,TSLE上调了JAK2、STAT3蛋白的表达。结论TSLE对高脂饮食所致的小鼠视网膜损伤具有保护作用,其作用可能是在JAK2/STAT3通路上产生的。

关键词：香椿叶提取物脂代谢视网膜 JAK2/STAT3通路

香椿叶提取物对高脂大鼠视网膜组织保护作用的研究

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眼科新进展 2018年第4期38卷 329-333页

作者：张园园黄婷婷卢悦刘艳丽于利刘华锦州医科大学辽宁省锦州市121000 锦州医科大学基础医学院生理教研室辽宁省年龄相关性黄斑变性防治重点实验室辽宁省锦州市121000 辽宁省锦州医科大学眼科研究所辽宁省年龄相关性黄斑变性防治重点实验室辽宁省锦州市121000

目的探讨香椿叶提取物(toona sinensis leaf extract,TSLE)对高脂大鼠视网膜组织的保护作用及对B淋巴细胞瘤-2(B-cell lymphoma-2,Bcl-2)蛋白和Bcl-2相关x蛋白(Bcl-2 associated x protein,Bax)表达的影响。方法雄性SD大鼠24只,随机分为正常组(N组)、高脂模型组(HF组)和高脂模型+TSLE组(HF+TSLE组),后两组高脂饮食诱导高脂血症模型;8周后确认造模成功,HF+TSLE组给予TSLE水溶液灌胃4周,N组和HF组给予相同剂量生理盐水。12周末对大鼠进行视觉电生理、血清血脂总胆固醇(total cholesterol,TC)、甘油三酯(triglyceride,TG)、低密度脂蛋白-胆固醇(low density lipoprotein-cholesterol,LDLC)和高密度脂蛋白-胆固醇(high density lipoprotein-cholesterol,HDL-C)检测,HE染色,免疫组织化学和Western hloting检测Bcl-2蛋白、Bax蛋白的表达,分析凋亡蛋白Bax的表达水平与电生理功能异常的相关性。结果 HF组TC、TG、LDL-C较N组高,HDL-C降低,差异均有统计学意义(均为P0.05)。三组大鼠a波潜伏期比较,HF组较N组延长,HF+TSLE组较HF组缩短,差异均有统计学意义(均为P0.05)。三组大鼠b波潜伏期差异无统计学意义(P>0.05);三组a波、b波振幅差异均无统计学意义(均为P>0.05)。HF组Bcl-2蛋白表达水平表达水平较N组显著降低,Bax蛋白较N组升高;HF+TSLE组较HF组Bcl-2蛋白表达水平升高、Bax蛋白表达明显下降。各组Bax蛋白表达水平与a波和b波潜伏期均呈正相关(均为P0.05)。结论 TSLE对脂代谢异常大鼠视网膜具有保护作用,并且可能是通过调节Bcl-2蛋白、Bax蛋白的表达来发挥作用的。

关键词：年龄相关性黄斑变性脂代谢异常香椿叶提取物 B淋巴细胞瘤-2 Bcl-2相关x蛋白

香椿叶提取物对高脂血症大鼠视网膜保护作用的研究

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香椿叶提取物对高脂血症大鼠视网膜保护作用的研究

作者：张园园锦州医科大学

学位级别：硕士

目的探讨高脂血症模型大鼠视网膜损伤与年龄相关性黄斑变性（agerelated macular degeneration,AMD）之间的联系;并确定香椿叶提取物（Toona sinensis leaf extract,TSLE）对高脂损伤的视网膜是否具有保护作用,并探讨其保护作用机制,为... 详细信息

目的探讨高脂血症模型大鼠视网膜损伤与年龄相关性黄斑变性（agerelated macular degeneration,AMD）之间的联系;并确定香椿叶提取物（Toona sinensis leaf extract,TSLE）对高脂损伤的视网膜是否具有保护作用,并探讨其保护作用机制,为早期AMD的发生及发展提供新的潜在治疗方法。方法选择10-12周雄性健康清洁级SD大鼠24只（48眼）,采用随机分组法分为正常组（N）、高脂模型组（HF）、高脂模型+香椿叶提取物组（HF+TSLE）。HF组和HF+TSLE组大鼠灌胃喂饲高脂饲料（10ml/kg/day）,N组灌胃喂养相同剂量生理盐水。8周后检测空腹血脂,确定模型成功后,HF+TSLE组大鼠给予TSLE水溶液灌胃喂养4周（1g/kg/day）,同时N组及HF组大鼠灌胃胃饲相同剂量生理盐水。12周后,所有大鼠进行眼视觉功能及眼底视网膜影像学检查;禁食水,检测各组大鼠血脂变化;麻醉取材,称量各组大鼠肝重并计算肝重指数;选取各组大鼠眼球石蜡包埋行苏木素-伊红染色（HE staining）,检测视网膜组织形态学变化;利用免疫组织化学技术对凋亡因子caspase-3及炎症因子IL-6、TNF-α/NF-κBP65蛋白进行定位及定量的研究;Western Blot检测各组蛋白的表达水平并探讨TSLE发挥保护作用的机制。结果高脂饮食诱导后,HF组大鼠血清中TC、TG、LDL-C含量较N组升高,HDL-C含量降低;TSLE治疗后,HF+TSLE组大鼠血清TC、TG、LDL-C含量较HF组降低,HDL-C含量较HF组升高。FERG视网膜功能检测结果显示HF组视网膜外层感光细胞光转化功能障碍,表现为a波潜伏期时间延长,TSLE干预后其潜伏期时间明显缩短,而b波潜伏期变化无显著性差异;HF组a波b波振幅较正常组降低,香椿叶提取物治疗后,振幅没有升高,可能与实验周期长,大鼠视功能随着年龄增大而降低。眼底照相结果显示HF组大鼠视网膜眼底无明显变化,未见到脂质沉积及渗出物。HE染色结果显示:正常组大鼠视网膜各层细胞排列正常规则,HF组大鼠视网膜组织细胞排列紊乱并有不同程度的坏死凋亡,特别是外核层光感受器细胞层细胞数量减少,排列紊乱,视网膜全层厚度变薄;TSLE治疗后,视网膜组织受损状态明显改善。免疫组化和蛋白印迹检测结果发现caspase-3及IL-6、TNF-α/NF-κBP65的表达与TSLE呈负相关。相关分析表明caspase-3的表达水平与a波潜伏期呈正相关（r=0.583,P=0.046）,与b波潜伏期也呈正相关（r=0.596,P=0.042）,与a波和b波振幅无相关性（P＞0.05）。结论1.香椿叶提取物可以抑制高脂血症模型大鼠视网膜损伤过程中IL-6、TNF-α/NF-κBp65/caspase3的表达,提示其通过抑制视网膜组织凋亡发挥保护作用。2.香椿叶提取物能够抑制脂代谢异常引起的视网膜损伤,为进一步寻找有效的预防或治疗AMD提供新的方向。

关键词：香椿叶提取物年龄相关性黄斑变性高脂血症脂代谢异常视网膜损伤

香椿叶提取物对高脂饮食所致视网膜损伤机制研究

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香椿叶提取物对高脂饮食所致视网膜损伤机制研究

作者：杜益茗锦州医科大学

学位级别：硕士

目的探讨香椿叶提取物对高脂饮食所致的小鼠视网膜损伤机制。方法雄性健康的C57BL/6J小鼠40只,随机分4组:正常组（NC组）、高脂饮食组（HF组）以及低剂量和高剂用药组（L-TSLE组和H-TSLE组）。对小鼠进行视网膜电图（ERG）,光学相干断... 详细信息

目的探讨香椿叶提取物对高脂饮食所致的小鼠视网膜损伤机制。方法雄性健康的C57BL/6J小鼠40只,随机分4组:正常组（NC组）、高脂饮食组（HF组）以及低剂量和高剂用药组（L-TSLE组和H-TSLE组）。对小鼠进行视网膜电图（ERG）,光学相干断层扫描（OCT）,荧光素眼底血管造影（FFA）,血脂四项检测,HE染色,免疫荧光,Western blot检测视网膜瘦素受体、JAK2、STAT3、VEGF、SOCS3蛋白表达水平。结果在第30周时,血脂四项检测结果表明,TSLE可以上调HDL-C同时下调TG、TC、LDL-C;HE结果显示,TSEL改善了高脂饮食引起的视网膜内核层及外核层细胞排列紊乱,视网膜色素上皮层结构破坏;FFA结果提示,TSLE明显减少了高脂饮食所引起的视网膜血管荧光素充盈的延长时间;ERG结果提示,TSLE能够显著性升高a波和b波振幅,提示它可以减轻高脂饮食引起的视网膜功能的损害,改善视网膜功能;此外Western blot显示,TSLE还可能下调脂代谢相关的瘦素受体和上调JAK2、STAT3、VEGF、SOCS3蛋白的表达。结论香椿叶提取物对脂代谢异常引起的视网膜损伤具有保护作用,并可能是通过JAK/STAT通路调节的。

关键词：香椿叶提取物高脂饮食视网膜损伤 JAK2 STAT3 瘦素受体 VEGF SOCS3

香椿叶提取物对高血脂症小鼠脂质代谢的调节作用及抗氧化功能的影响

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中国食品学报 2007年第4期7卷 3-7页

作者：张京芳张强陆刚周丽西北农林科技大学林学院陕西杨凌712100

为探讨香椿叶提取物(TLE)对高脂血症小鼠脂质代谢的调节作用及抗氧化功能,以高脂饲料喂养雄性Wistar小鼠,建立高脂血症模型,观察TLE对小鼠血脂和肝脂质水平、血清和肝脏抗氧化功能的影响及肝指数的变化情况。结果表明:TLE能显著降低高... 详细信息

为探讨香椿叶提取物(TLE)对高脂血症小鼠脂质代谢的调节作用及抗氧化功能,以高脂饲料喂养雄性Wistar小鼠,建立高脂血症模型,观察TLE对小鼠血脂和肝脂质水平、血清和肝脏抗氧化功能的影响及肝指数的变化情况。结果表明:TLE能显著降低高脂血症小鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的浓度,同时LDL/HDL水平亦显著下降;TLE能降低小鼠肝指数和肝脏TC及TG含量,提高血清总抗氧化力(FARP)水平,改善血清和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)及血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性,并能降低血清和肝脏MDA含量。因此TLE具有调节脂质代谢和增强抗氧化功能的作用,可减少高脂膳食导致的氧化损伤。

关键词：香椿叶提取物高脂血症脂质代谢抗氧化

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香椿叶提取物对草莓保鲜效果的研究

甘肃科技纵横 2007年第1期36卷 50-50,121页

作者：李鹏程青海省乐都县第一中学青海乐都810700

研究了香椿叶70%甲醇、70%乙醇和60%丙酮香椿提取液涂膜对草莓贮藏保鲜的作用效果,以水和0.1%BHT涂膜液作为对照。结果表明:香椿提取液涂膜处理的草莓,寿命延长6-8d;能够有效延缓失重率、腐果率、滴定酸、Vc和可溶性糖含量的变化;与0.1%... 详细信息

研究了香椿叶70%甲醇、70%乙醇和60%丙酮香椿提取液涂膜对草莓贮藏保鲜的作用效果,以水和0.1%BHT涂膜液作为对照。结果表明:香椿提取液涂膜处理的草莓,寿命延长6-8d;能够有效延缓失重率、腐果率、滴定酸、Vc和可溶性糖含量的变化;与0.1%BHT涂膜保鲜效果接近。

关键词：香椿叶提取物保鲜草莓

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天然复合抗氧化剂对鲜切马铃薯的保鲜效果

食品研究与开发 2022年第10期43卷 54-61页

作者：王丽萍王杉闫彦君高凤张友慧韩丽君刘常金天津科技大学食品科学与工程学院天津300457

为探究天然复合抗氧化剂对鲜切马铃薯的保鲜效果,采用香椿叶、山楂叶、葡萄籽提取物以及海藻酸钠为材料,以总酚含量、DPPH·和ABTS+·清除率、菌落总数以及对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的生长抑制情况为指标,研究0~8 d内各试... 详细信息

为探究天然复合抗氧化剂对鲜切马铃薯的保鲜效果,采用香椿叶、山楂叶、葡萄籽提取物以及海藻酸钠为材料,以总酚含量、DPPH·和ABTS+·清除率、菌落总数以及对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的生长抑制情况为指标,研究0~8 d内各试验组对鲜切马铃薯抗氧化活性及抑菌性能的影响。结果表明,在储藏期内,各试验组虽能够抑制马铃薯总酚含量的增加,保持较高的DPPH·和ABTS+·清除率水平,抑制总菌落数的增长,但复合处理效果更佳(P<0.05);对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的增殖有不同程度的抑制作用,其中天然复合抗氧化剂的处理效果最佳。综上,在0~8 d储藏期内,经天然复合抗氧化剂处理后,试验组鲜切马铃薯总酚含量和微生物数量均得到抑制,更加有效地延缓了酶促褐变的发生。

关键词：香椿叶提取物山楂叶提取物葡萄籽提取物马铃薯保鲜

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复合抗氧化剂的研制及其应用研究

复合抗氧化剂的研制及其应用研究

作者：王丽萍天津科技大学

学位级别：硕士

香椿(Toona sinensis)起源于我国的高大木本植物,富含多种活性物质,是一种具有良好抗氧化活性的药食兼用植物。此外,山楂叶和葡萄籽也是抗氧化活性很高的天然产物,安全性高。本研究以三种植物提取物为原料,以海藻酸钠为助剂来保鲜马铃... 详细信息

香椿(Toona sinensis)起源于我国的高大木本植物,富含多种活性物质,是一种具有良好抗氧化活性的药食兼用植物。此外,山楂叶和葡萄籽也是抗氧化活性很高的天然产物,安全性高。本研究以三种植物提取物为原料,以海藻酸钠为助剂来保鲜马铃薯切片,通过复配得到抗氧化活力较高的天然复合抗氧化剂,有效延长了鲜切马铃薯的货架期。本论文主要的结果和结论如下:(1)对香椿的叶、皮、根、籽四种部位的抗氧化活性进行测定,对香椿叶、山楂叶、葡萄籽的提取物与茶多酚和V进行抗氧化性能比较,并对香椿叶多酚和抗氧化活性之间进行相关性分析。结果表明,与皮、根、籽相比,香椿叶具有较高的抗氧化活性;与香椿叶和山楂叶提取物相比,葡萄籽提取物具有更强的抗氧化能力;对于ABTS·清除率,葡萄籽提取物清除能力高于Vc和茶多酚;香椿叶多酚与DPPH·和ABTS·清除率以及总还原力之间有显著的相关性(P香椿叶、山楂叶、葡萄籽的提取物以及海藻酸钠的最适浓度分别为0.10%、0.05%、0.01%、0.50%。在此基础上进行响应面试验,得出最优复合配方:香椿叶、山楂叶、葡萄籽的提取物、海藻酸钠添加量分别为0.110%、0.060%、0.011%、0.520%。(3)研究相同浓度的单一和复合抗氧化剂对鲜切马铃薯的抗氧化活性和抑菌性能的影响。结果表明,复合抗氧化剂能够显著抑制鲜切马铃薯总酚含量的增加(P<0.05),并且能够更好的保持鲜切马铃薯片的DPPH·清除率、ABTS·清除率及总还原力在较高水平。此外,复合抗氧化剂能够更加有效的抑制总菌落数的增长,同时对大肠杆菌、沙门氏菌以及金黄色葡萄球菌均有不同程度的抑制作用,对三者的最小抑菌浓度(MIC)分别为0.0125 mg/m L、0.0200 mg/m L、0.0036mg/m L,其中,复合抗氧化剂对大肠杆菌的MIC与单一抗氧化剂相同,但对其余两菌的MIC均小于单一抗氧化剂。(4)研究不同条件对复合抗氧化剂抗氧化能力的影响。结果表明,复合抗氧化剂随温度升高,抗氧化活性越强。适宜储存在4℃避光条件下,过酸过碱都会降低其抗氧化能力;添加一定质量分数的葡萄糖、氯化钠、茶多酚、Vc、柠檬酸、蔗糖均会提高其总抗氧化能力,并且茶多酚和Vc有显著影响(P<0.05);添加Al、K、Ca、Zn、Mg、Fe、Cu对ABTS·清除率以及总还原力均有促进作用,但对·OH清除率均有显著的抑制作用(P<0.05)。对于DPPH·清除率,除Mg外,其余均对其有明显的促进作用;与煮沸杀菌和高压灭菌相比,巴氏杀菌工艺能够较好的维持其抗氧化活性;通过体外模拟胃肠道消化,发现胃消化组和肠消化组能够释放更多的多酚。同时,与胃消化阶段相比,肠消化阶段的多酚释放量增多,能够显著增加·OH清除率,但对DPPH·和ABTS·清除率以及总还原力有显著的降低(P<0.05)。

关键词：香椿叶提取物山楂叶提取物葡萄籽提取物鲜切马铃薯保鲜复合抗氧化剂