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天津地区饲料霉菌污染情况调查研究

饲料工业 2010年第15期31卷 55-57页

作者：潘振亮刘景喜杨鸿雁陈龙宾王文杰天津市畜牧兽医研究所

天津地区养殖场霉菌污染对畜牧生产带来的隐患日趋严重,曾暴发多起动物玉米霉变清洗后饲喂中毒事件,也有大型奶牛场由于饲喂劣质粗饲料,毒素含量超标出现流产的情况,随着人们对食品安全的重视,饲料霉菌污染也日益被关注,天津地区霉菌污... 详细信息

天津地区养殖场霉菌污染对畜牧生产带来的隐患日趋严重,曾暴发多起动物玉米霉变清洗后饲喂中毒事件,也有大型奶牛场由于饲喂劣质粗饲料,毒素含量超标出现流产的情况,随着人们对食品安全的重视,饲料霉菌污染也日益被关注,天津地区霉菌污染情况资料匮乏，仅王金娥等（2005年）进行了调查，

关键词：饲料霉菌天津地区污染情况霉菌污染畜牧生产中毒事件玉米霉变食品安全

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饲料霉菌及其毒素对动物的危害

国外畜牧学（猪与禽） 2012年第5期32卷 68-71页

作者：崔世贵周树春王永宏吴荣山谢月华江苏华威农牧发展有限公司江苏淮安223005

饲料霉变是困扰世界饲料业和畜牧业的一个难题。本文详细介绍了饲料霉菌及其霉菌毒素的分类、霉菌生长繁殖的主要影响因素,以及饲料霉菌和毒素的分析测定方法,并对饲料霉菌对动物的危害以及对饲料营养价值的影响进行了系统分析和总结。

关键词：饲料霉菌霉菌毒素动物危害

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饲料霉菌及其毒素的危害及预防措施

畜禽业 2007年第3期18卷 24-27页

作者：闫甫沙文锋朱娟闫旭江苏睢宁县林牧渔业局江苏睢宁221200 江苏沿江地区农业科学研究所

霉菌种类繁多,广泛存在于自然界中,已发现300多种能产生各种毒性作用的霉菌存在于食品、饲料中。虽然研究人员对霉菌及其毒素已经进行了广泛而深入的研究,一些理论、方法、技术、产品也比较成熟,但在生产上还未引起足够的重视,每年造成... 详细信息

霉菌种类繁多,广泛存在于自然界中,已发现300多种能产生各种毒性作用的霉菌存在于食品、饲料中。虽然研究人员对霉菌及其毒素已经进行了广泛而深入的研究,一些理论、方法、技术、产品也比较成熟,但在生产上还未引起足够的重视,每年造成高达数十亿美元的饲料、粮食及食品损失。饲料霉变问题仍然是当前饲料业、养殖业所面临的安全隐患。文章简要概述了霉菌产生的原因,霉菌毒素对饲料、畜禽、人类的危害,霉菌毒素的脱毒解毒方法,预防霉菌及其毒素危害的措施等,期望对饲料生产、畜产品生产、人类健康有所帮助。

关键词：饲料霉菌危害预防措施

陕南、关中地区饲料霉菌毒素污染的调查及风险监测

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河南畜牧兽医（市场版） 2013年第10期34卷 19-23页

作者：张志敏田西学李胜李宏杨汉卿杨坤王燕陕西省饲料监测所陕西西安710043 陕西省微生物研究所

近年来，饲料霉菌污染问题较为突出，由此引发的畜禽疾病和畜产品质量安全事件屡见不鲜。据《2012年中国饲料及饲料原料霉菌毒素污染调查报告》显示：饲料霉菌毒素污染最严重的是黄曲霉毒素B1、呕吐霉素、赭曲霉毒素、烟曲霉毒素和玉米... 详细信息

近年来，饲料霉菌污染问题较为突出，由此引发的畜禽疾病和畜产品质量安全事件屡见不鲜。据《2012年中国饲料及饲料原料霉菌毒素污染调查报告》显示：饲料霉菌毒素污染最严重的是黄曲霉毒素B1、呕吐霉素、赭曲霉毒素、烟曲霉毒素和玉米赤霉烯酮，而T2毒素的污染程度较轻。2011-2012年，陕西省周边地区的宝鸡、三原、渭南、汉中等地相继出现了因霉菌毒素污染而引起的仔猪、育肥猪腹泻死亡、生鲜乳中黄曲霉毒素Ml超标等事件，给养殖户带来不少损失。为了进一步摸清陕西省饲料受霉菌污染状况，2013年，笔者对陕西省陕南、关中地区的部分饲料加工企业的饲料用玉米、仔猪配合料、肥育猪配合饲料和母猪配合饲料进行了霉菌毒素风险初步摸底监测。

关键词：霉菌毒素污染饲料霉菌风险监测关中地区陕南黄曲霉毒素B1 玉米赤霉烯酮饲料加工企业

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肉鸡饲料霉菌引起鸡腺胃炎的诊断与治疗

吉林畜牧兽医 2014年第10期35卷 44-44,46页

作者：李绍军钟雯李琳杨木长春市双阳区山河街道办事处畜牧兽医站吉林长春130600 吉林省畜牧兽医科学研究院吉林长春130062

霉菌是丝状真菌的俗称,在潮湿温暖的地方,很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落,那就是霉菌.饲料管理不当极易受到霉菌的污染.鸡腺胃炎是由多种因素引起的鸡腺胃炎症,表现为食欲下降或不食,消瘦,鸡群整齐度差,腺胃肿... 详细信息

霉菌是丝状真菌的俗称,在潮湿温暖的地方,很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落,那就是霉菌.饲料管理不当极易受到霉菌的污染.鸡腺胃炎是由多种因素引起的鸡腺胃炎症,表现为食欲下降或不食,消瘦,鸡群整齐度差,腺胃肿胀,腺胃壁增厚,腺胃黏膜出血溃疡、脱落,腺胃乳头扁平甚至消失.本病是由一种或几种传染性病原微生物及非传染性因素引起的综合征.

关键词：饲料霉菌腺胃炎肉鸡非传染性因素治疗诊断病原微生物丝状真菌

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兔饲料霉菌中毒的发病原因及应对措施

吉林畜牧兽医 2009年第10期30卷 38-38,40页

作者：毕旺盛吉林康大食品有限公司吉林农安130200

1饲料霉菌发病的原因1．1饲料原料发霉。经常出现的是草粉的霉变，比如花生秧、地瓜秧、玉米秸、苜蓿草、燕麦草等，在收获后的干燥过程中受到雨水的影响而发霉或在草捆、草粉储存过程中受潮而霉变。

关键词：发病原因霉菌中毒兔饲料饲料霉菌饲料原料干燥过程储存过程花生秧

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解决饲料霉菌毒素的新途径

中国家禽 2004年第13期26卷 61-61页

饲料中霉菌毒素影响畜禽的生产性能，造成繁殖障碍、免疫抑制和对疾病的易感性增加。过去常常采用的冲洗、干炒等物理方法存在效果不确实和减损营养等问题；化学方法存在耗时和花费高等特点。

关键词：饲料霉菌毒素生产性能吸附剂微生物

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饲料中霉菌及霉菌毒素的危害与控制

饲料研究 2000年第12期23卷 29-30页

作者：程凌江苏省淮阴农业学校淮安市湖心公园223200

一、霉菌及霉菌毒素的危害性霉菌在自然界中分布广泛,种类繁多,大多数霉菌都能引起粮食及饲料在内的多种物质的发霉变质.但不同饲料所产生的优势霉菌是不同的,而且有一定的规律性.目前,饲料中常见的产毒霉菌多为曲霉、青霉和镰刀霉.象... 详细信息

一、霉菌及霉菌毒素的危害性霉菌在自然界中分布广泛,种类繁多,大多数霉菌都能引起粮食及饲料在内的多种物质的发霉变质.但不同饲料所产生的优势霉菌是不同的,而且有一定的规律性.目前,饲料中常见的产毒霉菌多为曲霉、青霉和镰刀霉.象黄曲霉毒素在玉米和花生中检出率较高,且花生上分离的黄曲霉有80%～90%能产生毒素;麦类则以镰刀菌及其毒素污染为主;青霉及毒素易在大米中出现.这些真菌毒素直接影响畜禽的健康,间接影响人体的健康,危害性极大.

关键词：饲料霉菌霉菌毒素危害产毒条件控制措施

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饲料中霉菌的发生条件和防治措施

饲料博览 2005年第6期17卷 33-35页

作者：王爱娜冯雪云周连明山东农业大学动物科技学院山东泰安271018 山东省招远市辛庄兽医站山东招远265401 烟台市新中新饲料有限公司山东烟台265500

1霉菌的种类霉菌(Mold)是真菌(Fungi)的一部分,凡是在基质上长成绒毛状、棉絮状或蜘蛛网状的菌丝体真菌都可称为霉菌.常见的产毒霉菌主要是曲霉、青霉或镰刀霉.目前,发现污染饲料的霉菌有黄曲霉、普通青霉、顶青霉、黑曲霉、白曲霉、梨... 详细信息

1霉菌的种类霉菌(Mold)是真菌(Fungi)的一部分,凡是在基质上长成绒毛状、棉絮状或蜘蛛网状的菌丝体真菌都可称为霉菌.常见的产毒霉菌主要是曲霉、青霉或镰刀霉.目前,发现污染饲料的霉菌有黄曲霉、普通青霉、顶青霉、黑曲霉、白曲霉、梨头霉、毛霉、根霉、镰刀霉、灰色葡萄霉及棕曲霉等.

关键词：饲料霉菌种类发生条件防治饲料原料抗性品种饲用防霉剂脱毒方法