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饲料蛋白水平对低温应激下吉富罗非鱼血清生化指标和HSP70mRNA表达的影响

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水生生物学报 2013年第3期37卷 434-443页

作者：强俊杨弘王辉徐跑何杰中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业部淡水渔业和种质资源利用重点实验室无锡214081 南京农业大学无锡渔业学院无锡214081 广东海洋大学水产学院湛江524025

在水温27℃条件下,分别对吉富罗非鱼(27.64±2.79)g投喂3组不同蛋白水平的饲料,养殖周期56d。饲养结束后,进行14℃低温应激实验,研究低温应激后0—24h内,鱼体血清生化指标与肝脏HSP70mRNA表达量的变化。结果表明,短期投喂50%蛋白水平的... 详细信息

在水温27℃条件下,分别对吉富罗非鱼(27.64±2.79)g投喂3组不同蛋白水平的饲料,养殖周期56d。饲养结束后,进行14℃低温应激实验,研究低温应激后0—24h内,鱼体血清生化指标与肝脏HSP70mRNA表达量的变化。结果表明,短期投喂50%蛋白水平的饲料可以提高罗非鱼血清中葡萄糖、总蛋白、甘油三酯与胆固醇水平以及血清谷丙转氨酶与谷草转氨酶活力。在低温应激后,50%蛋白组血清葡萄糖、总蛋白、甘油三酯与胆固醇水平呈下降趋势,而血清皮质醇水平与谷草转氨酶活力表现为先上升后下降变化。25%和38%蛋白组血清葡萄糖水平与谷丙转氨酶活力在应激期间呈上升趋势,而谷草转氨酶与碱性磷酸酶活力和总蛋白与胆固醇水平呈先上升后下降变化。各实验组溶菌酶活力与肝脏HSP70 mRNA的表达量呈先上升后下降的变化。由此可知,短期投喂高蛋白饲料可以提高罗非鱼血液中蛋白、血糖与脂肪含量,增强鱼体抗应激能力,同时,高蛋白水平的饲料也会引起肝脏产生分解压力以及增加饲料成本。在生产中,需要根据实际需要合理确定饲料的蛋白含量。

关键词：吉富罗非鱼饲料蛋白低温应激血清 HSP70

饲料蛋白和脂肪水平对青鱼大规格鱼种生长和体组成的影响

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水生生物学报 2014年第4期38卷 699-705页

作者：陈建明沈斌乾潘茜孙丽慧姜建湖叶金云浙江省淡水水产研究所湖州313001 农业部淡水渔业健康养殖重点实验室湖州313001 湖州师范学院湖州313000

设计5个饲料蛋白水平(30%、33%、36%、39%和42%)和2个脂肪水平(6%和9%)的5×2的因子试验,配制10种试验饲料,分别饲喂10组三重复平均体重为95.5 g的二龄青鱼70d,以探讨不同蛋白和脂肪水平对青鱼生长和体组成等的影响。结果表明:鱼体增重... 详细信息

设计5个饲料蛋白水平(30%、33%、36%、39%和42%)和2个脂肪水平(6%和9%)的5×2的因子试验,配制10种试验饲料,分别饲喂10组三重复平均体重为95.5 g的二龄青鱼70d,以探讨不同蛋白和脂肪水平对青鱼生长和体组成等的影响。结果表明:鱼体增重随饲料蛋白水平从30%提高到39%不断增加(P饲料蛋白水平至42%时,鱼体增重则不再显著变化(P>0.05);饲料系数随饲料蛋白水平从30%提高到39%而不断降低(P饲料蛋白水平至42%时,也不再显著变化;蛋白质效率和蛋白保留率随饲料蛋白水平呈下降趋势;以鱼体增重为指标,经折线模型进行回归分析求得适宜的饲料蛋白水平为占干饲料的40%。饲料蛋白、脂肪水平及其交互作用对的试验鱼成活率均无显著差异(P>0.05)。饲料脂肪水平、饲料蛋白与脂肪的交互作用对鱼体增重、饲料系数、摄食率和蛋白质效率也均无显著影响(P>0.05)。摄食蛋白水平为30%和33%饲料的青鱼与摄食蛋白水平36%—42%饲料的青鱼相比,有较低的水分和较高全鱼脂肪(P饲料中蛋白水平的提高呈降低的趋势。摄食脂肪水平为9%的饲料的青鱼较摄食脂肪水平为6%的饲料的青鱼,有较高脏体比、全鱼脂肪含量和肌肉粗脂肪含量(P蛋白和高脂肪的饲料造成过多的体脂积累。在试验条件下,青鱼大规格鱼种饲养阶段适宜的饲料蛋白和脂肪水平分别为占干饲料的40%和6%。

关键词：青鱼饲料蛋白饲料脂肪生长体组成

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饲料蛋白水平对宝石鲈生长和体组成影响研究

水生生物学报 2004年第4期28卷 367-373页

作者：邵庆均苏小凤许梓荣舒妙安浙江大学动物科学学院杭州310029

选择体重一致、健康无病、初始体重 10 4 13± 0 4 6g宝石鲈 10 5尾 ,随机分为 5组 ,每组 3重复 ,分别喂以蛋白水平为 2 3 6 4 %、2 8 4 5 %、33 5 0 %、37 0 4 %和 4 1 6 2 %的等能颗粒饲料 (以白鱼粉为蛋白源 ) ,在 15口水泥池中控... 详细信息

选择体重一致、健康无病、初始体重 10 4 13± 0 4 6g宝石鲈 10 5尾 ,随机分为 5组 ,每组 3重复 ,分别喂以蛋白水平为 2 3 6 4 %、2 8 4 5 %、33 5 0 %、37 0 4 %和 4 1 6 2 %的等能颗粒饲料 (以白鱼粉为蛋白源 ) ,在 15口水泥池中控温养殖 8周 ,研究饲料蛋白水平对宝石鲈生长和体组成的影响。饲养试验结果表明 :饲料蛋白水平为 33 5 0 %时 ,宝石鲈的增重率最大 ,与饲料蛋白水平 2 3 6 4 %组相比差异极显著 (P 0 0 5 )。试验不同组间鱼体肥满度、肝体指数、蛋白质净利用率和饵料系数没有显著差异 (P >0 0 5 )。通过增重率的折线法分析结果表明 ,宝石鲈获得最佳增重率的饲料蛋白需要量为 33 94 %。饲料蛋白水平对鱼体组成和肌肉成分研究表明 ,饲料蛋白水平为 33 5 0 %时鱼体蛋白含量最高 ,与蛋白水平 2 3 6 4 %组相比 ,差异极显著 (P 饲料蛋白水平的增加而不断下降 ,饲料蛋白 2 3 6 4 %组与 4 1 6 2 %组之间差异显著 (P 饲料蛋白水平的增加而不断上升 ,4 1 6 2 %组与 2 3 6 4 %、2 8 4 5 %和 33 5 0 %组间差异均达显著水平 (P <0 0 5 )。?

关键词：饲料蛋白宝石鲈生长增重肌肉成分

饲料蛋白水平对池塘养殖脊尾白虾生长、生理指标和体组成的影响

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广东农业科学 2020年第10期47卷 140-148页

作者：范陈伟姜晓东何先林吴旭干上海海洋大学水产与生命学院/农业农村部鱼类营养和环境生态研究中心上海201306 上海海洋大学水产与生命学院/上海水产养殖工程技术研究中心/水产科学国家级实验教学示范中心上海201306

【目的】探究池塘养殖脊尾白虾的饲料适宜蛋白水平。【方法】在12个长14 m×宽12 m×深1.2 m的水泥池中各放入1 kg规格接近(平均2.5 g/尾)的脊尾白虾(Exopalaemon carinicauda)亲本,数量400尾,雌雄各半,每3个水泥池作为一个处理,分别投... 详细信息

【目的】探究池塘养殖脊尾白虾的饲料适宜蛋白水平。【方法】在12个长14 m×宽12 m×深1.2 m的水泥池中各放入1 kg规格接近(平均2.5 g/尾)的脊尾白虾(Exopalaemon carinicauda)亲本,数量400尾,雌雄各半,每3个水泥池作为一个处理,分别投喂蛋白水平为30%、34%、38%和42%的配合饲料(1#~4#饲料组)。养殖周期为4个月,测定各饲料组脊尾白虾的体质量、肝胰腺指数(HSI)、出肉率和生理生化指标。【结果】(1)各饲料组之间脊尾白虾的体质量、肝胰腺和出肉率均无显著性差异,其中2#饲料组的体质量和HSI略高于其他组。(2)各饲料组肝胰腺中谷草转氨酶(GOT)和超氧化物歧化酶(SOD)的活力差异显著,其中3#饲料组GOT活力最低,而2#饲料组SOD活力最高;(3)饲料中的蛋白水平对肝胰腺中灰分含量影响显著,3#饲料组显著高于1#、2#饲料组;(4)饲料蛋白水平对肌肉中粗脂肪和灰分含量存在显著影响,随着饲料中蛋白水平的增加,肌肉中粗脂肪含量呈显著下降趋势,而1#~3#饲料组肌肉中的灰分含量显著上升,其中1#饲料组的粗脂肪、3#饲料组的灰分含量最高。【结论】池塘养殖条件下脊尾白虾饲料最适蛋白水平为34%左右。

关键词：脊尾白虾饲料蛋白生化组成体组成免疫性能抗氧化性能

盐度和饲料蛋白对凡纳滨对虾营养及消化作用研究进展

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西北农业学报 2018年第3期27卷 306-315页

作者：苟妮娜王开锋杨新成陕西省秦岭珍稀濒危动物保育重点实验室陕西省动物研究所西安710032 西北农林科技大学图书馆陕西杨凌712100

不断增加的水产品需求与缺乏可持续发展的捕捞业之间的矛盾日益凸显,为改善水产品供应短缺的问题,发展水产养殖业十分重要。随着水产养殖业集约化和规模化的发展,水环境逐步恶化,应激因素逐渐增多,严重阻碍对虾养殖业的发展。因此,寻找... 详细信息

不断增加的水产品需求与缺乏可持续发展的捕捞业之间的矛盾日益凸显,为改善水产品供应短缺的问题,发展水产养殖业十分重要。随着水产养殖业集约化和规模化的发展,水环境逐步恶化,应激因素逐渐增多,严重阻碍对虾养殖业的发展。因此,寻找绿色健康、安全高效、节约减排的养殖模式已成为热点研究问题。蛋白质是生命的物质基础,饲料蛋白是对虾饲料中最主要的营养成分。盐度是影响对虾生理反应的重要因子,不同盐度下凡纳滨对虾表现出不同的适应状态。对盐度和饲料蛋白在凡纳滨对虾生长、存活、营养需求、消化代谢以及健康免疫等方面发挥作用的相关国内外研究结果进行综述,明确提出凡纳滨对虾在不同盐度的养殖水体中蛋白需求量有所不同,指出在当前对虾饲料中普遍使用盐度参数缺乏蛋白含量的背景下,水体盐度对凡纳滨对虾的作用应受到关注。最后,对今后养殖凡纳滨对虾水体盐度与营养需求的研究方向以及对虾饲料的开发前景进行展望。

关键词：盐度饲料蛋白凡纳滨对虾营养消化

不同菌株固态发酵玉米秸秆生产饲料蛋白的比较研究

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生态学报 2001年第9期21卷 1512-1518页

作者：李日强张峰山西大学环境科学系山西太原030006 山西大学生命科学系山西太原030006

利用 2 4株能够降解纤维素和木质素的菌种对玉米秸秆粉进行了单菌株发酵、多菌株组合发酵以及不同氮源发酵生产饲料蛋白的比较研究。结果表明 :2 4株单菌株发酵中 F-2 1的发酵产物真蛋白含量最高 (平均为 7.64 % ) ;以 F-5 ,F-1 7,F-2 1... 详细信息

利用 2 4株能够降解纤维素和木质素的菌种对玉米秸秆粉进行了单菌株发酵、多菌株组合发酵以及不同氮源发酵生产饲料蛋白的比较研究。结果表明 :2 4株单菌株发酵中 F-2 1的发酵产物真蛋白含量最高 (平均为 7.64 % ) ;以 F-5 ,F-1 7,F-2 1和 F-2 4组成的多菌株发酵体系 ,经 3 d发酵后 ,发酵产物粗蛋白含量由 2 .80 %提高到 1 0 .0 7% ,比原料本身的粗蛋白含量高 2 5 9.6% ;粗纤维含量由 3 8.1 7%降低到 3 6.0 7% ;氨基酸总量由 2 .1 %增加到 5 .7% ,比原料本身高 1 71 .4 % ,且氨基酸种类齐全 ;尿素和 (NH4 ) 2 SO4 的添加量与发酵产物真蛋白含量的关系呈抛物线 ,对相同添加量以尿素效果较好 ,而在尿素中 ,2 %的添加量为最好。聚类分析将 2 4株单菌株发酵后真蛋白含量和对照分为 4组 ,其中 G3{F-1 ,F-2 1 }发酵效果最好。G1{F-3 ,F-5 ,F-6,F-7,F-8,F-1 2 ,F-1 3 ,F-1 5 ,F-1 7,F-1 9,F-2 0 ,F-2 2 }次之 ,G2 {F-2 ,F-4 ,F-9,F-1 0 ,F-1 1 ,F-1 4 ,F-1 8,F-2 3 ,F-2 4 }较差 ,G4 {对照 ,F-1 6}最差。试验结果表明 ,由 F-5 ,F-1 7,F-2 1和 F-2

关键词：玉米秸秆固态发酵饲料蛋白复合菌株最佳组合

水温、饲料蛋白及其互作效应对吉富罗非鱼生长与血清能源物质的影响

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中国水产科学 2013年第1期20卷 116-128页

作者：强俊杨弘王辉徐跑何杰中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业部淡水渔业和种质资源利用重点实验室南京农业大学无锡渔业学院广东海洋大学水产学院

采用中心复合实验设计和响应曲面分析方法,在实验室条件下,探讨了温度（20;4℃）、饲料蛋白水平（25%;0%）及其互作效应对吉富罗非鱼（Oreochromis niloticus）幼鱼生长、饲料效率与血清能源物质（葡萄糖、甘油三酯和总蛋白）的影响。... 详细信息

采用中心复合实验设计和响应曲面分析方法,在实验室条件下,探讨了温度（20;4℃）、饲料蛋白水平（25%;0%）及其互作效应对吉富罗非鱼（Oreochromis niloticus）幼鱼生长、饲料效率与血清能源物质（葡萄糖、甘油三酯和总蛋白）的影响。整个实验持续8周。结果表明,温度与饲料蛋白水平的一次效应对特定生长率和饲料效率有显著影响（P饲料高蛋白水平会降低生长与饲料效率。温度的一次效应对血清葡萄糖、甘油三酯和总蛋白水平有显著影响（P饲料蛋白水平为37.5%时,随温度的升高,血清葡萄糖水平逐渐增加;甘油三酯和总蛋白水平呈先下降后上升的变化。饲料蛋白水平对血清葡萄糖有显著影响（P蛋白水平无显著影响（P>0.05）。温度与饲料蛋白水平的互作效应对饲料效率、血清葡萄糖、甘油三酯和总蛋白有显著影响（P饲料效率和血清甘油三脂与总蛋白水平的影响较饲料蛋白明显,而对血清葡萄糖的效应则与之相反。因子与特定生长率、饲料效率、血清葡萄糖、甘油三酯及总蛋白水平这5项响应值间二次多项回归方程的决定系数分别达到0.958、0.955、0.971、0.977和0.870（P饲料蛋白水平最优组合为29.9℃/40.3%,此时,特定生长率和饲料效率均较高,分别为2.748%/d和0.775,其可靠性达0.888。不同饲料蛋白水平下,水温对吉富罗非鱼血清代谢物质的影响也不同,增加水温有助于更好地利用饲料蛋白,提高血清中蛋白的分解与转化。

关键词：吉富罗非鱼水温饲料蛋白生长葡萄糖甘油三酯总蛋白

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发酵白酒糟生产饲料蛋白的优良菌种的筛选

微生物学报 1997年第2期37卷 130-134页

作者：张博润刘伟平刘玉方陈玉梅李标文中国科学院微生物研究所北京100080 北京化工大学生化工程系九二级学生

采用常规方法从1000多株菌(包括丝状真菌、酵母菌、链霉菌、细菌)中筛选到一批优良菌种,并进行了单菌发酵、多菌株组合发酵,不同原料配方发酵试验。在实验室条件下,发酵产物的粗蛋白含量高达35.9％,比原料本身的粗蛋白含量高50％以上,... 详细信息

采用常规方法从1000多株菌(包括丝状真菌、酵母菌、链霉菌、细菌)中筛选到一批优良菌种,并进行了单菌发酵、多菌株组合发酵,不同原料配方发酵试验。在实验室条件下,发酵产物的粗蛋白含量高达35.9％,比原料本身的粗蛋白含量高50％以上,比所用培养基的粗蛋白含量高30％,发酵产物的粗纤维含量降低率为15％;粗脂肪含量为5.5％左右;产率达80％以上。结果证明,筛选到的菌株确是发酵白酒糟生产饲料蛋白的优良菌种。

关键词：饲料蛋白白酒糟发酵菌种的筛选

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氨化和固态发酵玉米秸秆生产饲料蛋白的研究

农业环境科学学报 2006年第6期25卷 1636-1639页

作者：李日强张峰张伟峰山西大学环境与资源学院山西太原030006 山西大学生命科学与技术学院山西太原030006 山西大学黄土高原研究所山西太原030006

针对玉米秸秆的立体结构与木质素的屏障作用,对玉米秸秆进行氨化处理和固态发酵生产饲料蛋白的技术进行了试验研究。结果表明,利用氨水对玉米秸秆进行氨化处理的温度和时间以35℃和9d为宜,氨化后玉米秸秆的粗蛋白含量可达15.38%。进一... 详细信息

针对玉米秸秆的立体结构与木质素的屏障作用,对玉米秸秆进行氨化处理和固态发酵生产饲料蛋白的技术进行了试验研究。结果表明,利用氨水对玉米秸秆进行氨化处理的温度和时间以35℃和9d为宜,氨化后玉米秸秆的粗蛋白含量可达15.38%。进一步经组合菌株固态发酵、组合菌株与加藤菌液固态发酵和组合菌株一次固态发酵与加藤菌液二次固态发酵3种途径发酵,结果以二次发酵的效果最好,发酵产物的粗蛋白含量由3.15%提高到24.99%,真蛋白含量由2.30%提高到20.21%。玉米秸秆经氨化处理再经组合菌株一次固态发酵与加藤菌液二次固态发酵,使其营养价值得到显著提高,可作为饲料蛋白加以利用,因而是一种增加玉米秸秆营养价值,提高可再生资源利用效率,减少秸秆焚烧污染环境的有效技术措施。

关键词：玉米秸秆氨化固态发酵饲料蛋白