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四子王旗饮食服务人员乙丙丁型肝炎病毒感染调查

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包头医学院学报 1996年第2期12卷 21-22页

作者：高丽君雍立真张晋起卫二栋王英包头医学院预医系

于１９９５年４～６月用ＥＬＩＳＡ对四子王旗９３例饮食服务人员进行了乙、丙、丁型肝炎病毒感染情况调查。ＨＢＶ、ＨＣＶ、ＨＤＶ总感染率为３１．２％。ＨＢＶ阳性２８例，感染率为３０．１％；ＨＣＶ阳性３例，感染率为３．２％，... 详细信息

于１９９５年４～６月用ＥＬＩＳＡ对四子王旗９３例饮食服务人员进行了乙、丙、丁型肝炎病毒感染情况调查。ＨＢＶ、ＨＣＶ、ＨＤＶ总感染率为３１．２％。ＨＢＶ阳性２８例，感染率为３０．１％；ＨＣＶ阳性３例，感染率为３．２％，其中有２例合并ＨＢＶ感染；ＨＤＶ阳性２例，感染率为２．２％。ＨＢＶ阳性者中抗－ＨＤＶ阳性率为７．１％。ＨＢＶ感染率在年龄、性别方面的差异无统计学意义（Ｐ＞０．０５）。

关键词：肝炎病毒感染率饮食服务人员

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安阳市饮食服务人员高血压检出率分析

中国慢性病预防与控制 2001年第2期9卷 90-91页

作者：马改青韩建英李笑梅张改臣安阳市卫生防疫站河南安阳455000

高血压是常见的高发疾病，近十年来，我国高血压病的患病率呈急剧上升趋势。为了解安阳市饮食服务人员高血压患病情况，探讨厨师职业对高血压发病的影响，我们对1998年度4 037名饮食服务行业从业人员血压情况进行了研究分析，为进一步... 详细信息

高血压是常见的高发疾病，近十年来，我国高血压病的患病率呈急剧上升趋势。为了解安阳市饮食服务人员高血压患病情况，探讨厨师职业对高血压发病的影响，我们对1998年度4 037名饮食服务行业从业人员血压情况进行了研究分析，为进一步在社区中进行干预提供理论依据。1 材料与方法1.1 资料来源 1998年度在防疫站门诊部体检的食品生产、经营及服务行业从业人员，对体检者的体检表逐项进行统计，并分类汇总。1.2 方法高血压的诊断采用WHO最新提出的诊断标准：收缩压(SBP)≥140 mmHg及/或舒张压(DBP)≥90 mmHg，坐位测右上臂肱动脉血压，连续测3次，取平均值。1.3 数据处理将受检者体检资料输入计算机(包括：性别、年龄、血压、职业、体重、腰臀比等数据)进行统计分析。

关键词：流行病学饮食服务人员高血压患病率

武汉铁路站车饮食服务人员乙型肝炎病毒检测结果分析

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铁道劳动安全卫生与环保 2003年第2期30卷 82-83页

作者：杨明珠武汉铁路分局中心卫生防疫站湖北武汉430010

对 1999～ 2 0 0 0年武汉铁路地区站车饮食服务行业 5 2 86名从业人员进行了乙型肝炎病毒检测 ,结果表明 ,该人群HBsAg阳性率为 7 5 7% ,其中男性 10 15 % ,女性 5 6 9% ;HBsAg阳性者中 ,HBeAg阳性率为 32 2 5 % ,双阳性者占总人数的... 详细信息

对 1999～ 2 0 0 0年武汉铁路地区站车饮食服务行业 5 2 86名从业人员进行了乙型肝炎病毒检测 ,结果表明 ,该人群HBsAg阳性率为 7 5 7% ,其中男性 10 15 % ,女性 5 6 9% ;HBsAg阳性者中 ,HBeAg阳性率为 32 2 5 % ,双阳性者占总人数的 2 4 4 %。男性HBsAg阳性率及双阳性率均高于女性 ,但HBeAg阳性率的性别差异无统计学意义 ,P值分别为P 0 0 5 ;各年龄组间 ,30岁以下者HBsAg阳性率高于 30岁及以上者 ,P <0 0 5 ;尤以HBeAg阳性率最为显著 ,P <0 0 1。各工种间无明显差异。

关键词：饮食服务人员乙型肝炎病毒检测铁路运输卫生

应用HBVDNA阳性饮食服务人员的家庭聚集性探讨其传染性

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中国食品卫生杂志 2004年第4期16卷 352-356页

作者：徐岚龚玉华仲志鸿陈新陈娟石笑笑高慎男王抒倩镇江市疾病预防控制中心江苏镇江212003 镇江市第三人民医院江苏镇江212003

检测感染HBV的饮食服务人群的HBVDNA ,研究HBVDNA阳性者的家庭聚集性 ,探讨其传染性 ,为修订有关法规提供依据。用聚合酶联反应 -微孔杂交法和荧光定量PCR法检测HBVDNA ,对HBVDNA阳性者的家庭聚集性进行对照研究。在 2 85 16名饮食服务... 详细信息

检测感染HBV的饮食服务人群的HBVDNA ,研究HBVDNA阳性者的家庭聚集性 ,探讨其传染性 ,为修订有关法规提供依据。用聚合酶联反应 -微孔杂交法和荧光定量PCR法检测HBVDNA ,对HBVDNA阳性者的家庭聚集性进行对照研究。在 2 85 16名饮食服务人员中检出HBsAg阳性 10 2 2人 ,阳性率 3 5 8%。其中被依法调离的HBV感染者 36 4人 ,占HBsAg阳性者的 35 6 2 %。在感染HBV且符合法律规定的 6 5 8名在岗饮食服务人员中检出HBVDNA阳性者 2 34人 ,阳性率35 5 6 %。HBVDNA阳性者的家庭聚集率为 86 4 9% ,家庭成员HBV感染率为 6 4 38% ,相对危险性6 5 8。HBVDNA阳性者的家庭成员HBV感染呈家庭聚集性。研究结果表明HBVDNA阳性的在岗饮食服务人员血清学检验结果符合法律规定 ,但是HBV的危险传染源。

关键词： HBV DNA阳性饮食服务人员家庭聚集性传染性肝炎病毒乙型食品服务血清学检验

山东铝业公司饮食服务人员HBV 5项生物标志物的检测

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职业与健康 2006年第12期22卷 923-924页

作者：高雅敏山东省铝业公司医院淄博市255069

乙型肝炎（乙肝）是目前世界上流行广、发病率高、传播途径复杂、严重危害人体健康的由乙肝病毒（HBV）所致的以肝脏病变为主的一种传染病。HBV感染对人体和社会的危害性早已被人们所认识。饮食服务人员作为一种和人们生活密切相关的特... 详细信息

乙型肝炎（乙肝）是目前世界上流行广、发病率高、传播途径复杂、严重危害人体健康的由乙肝病毒（HBV）所致的以肝脏病变为主的一种传染病。HBV感染对人体和社会的危害性早已被人们所认识。饮食服务人员作为一种和人们生活密切相关的特殊行业，检测其血清HBV5项生物标志物（乙肝5项指标），将会直接关系到广大人民群众的身体健康，笔者对我们公司从事饮食服务的309名职工的乙肝5项指标的血清学检测结果进行分析和讨论。

关键词：饮食服务人员 HBV 生物标志物

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肥城市饮食服务人员蛔虫感染调查

职业与健康 2000年第6期16卷 51-52页

作者：路洲杨延民肥城市卫生防疫站山东省271000

蛔虫卵的传播与生产活动和个人卫生习惯有直接关系。饮食服务人员由于长期接触蔬菜、瓜果等,又直接接触入口食品,若不注意个人卫生,将可能会造成自身感染。我们于1998年3～7月对肥城市饮食服务人员进行蛔虫卵感染调查,现报告如下: 1 调... 详细信息

蛔虫卵的传播与生产活动和个人卫生习惯有直接关系。饮食服务人员由于长期接触蔬菜、瓜果等,又直接接触入口食品,若不注意个人卫生,将可能会造成自身感染。我们于1998年3～7月对肥城市饮食服务人员进行蛔虫卵感染调查,现报告如下: 1 调查对象与方法 1.1 随机抽取 48家饮食行业。

关键词：饮食服务人员蛔虫感染肥城市流行病学

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郯城县饮食服务人员性病调查

临沂医学专科学校学报 1995年第1期17卷 84-85页

作者：张乐洽刘建萍韩亮张富涛朱忠义郯城县皮肤病防治站

郯城县饮食服务人员性病调查张乐洽，刘建萍，韩亮，张富涛，朱忠义（郯城县皮肤病防治站）关键词饮食服务人员；性病；调查路边饮食服务人员是性病高发人群，为预测发病趋势，制定有效的防治措施，我站于１９９４年１０月对路边饭店服... 详细信息

郯城县饮食服务人员性病调查张乐洽，刘建萍，韩亮，张富涛，朱忠义（郯城县皮肤病防治站）关键词饮食服务人员；性病；调查路边饮食服务人员是性病高发人群，为预测发病趋势，制定有效的防治措施，我站于１９９４年１０月对路边饭店服务人员进行性病调查。现报告如下。１...

关键词：饮食服务人员性病调查流行病学

对饮食服务人员1605名的HBsAg检测报告

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职业与健康 1997年第3期13卷 37-38页

作者：胡西会张占银马文英李秀森河北省邢台县卫生防疫站 054000 河北省邢台市环保局邢台市科协委员会

肝炎是危害人民健康的常见病毒性传染病。近年来乙型肝炎的患病率有上升趋势,其原因之一,可能与社会第三产业、饮食服务行业的增加,社会人群流量大有关。为了把好饮食行业卫生的合格关,我们对某区域范围内服务人员每年进行一次身体健康... 详细信息

肝炎是危害人民健康的常见病毒性传染病。近年来乙型肝炎的患病率有上升趋势,其原因之一,可能与社会第三产业、饮食服务行业的增加,社会人群流量大有关。为了把好饮食行业卫生的合格关,我们对某区域范围内服务人员每年进行一次身体健康检查,现将被检1605人的血清HBsAg的检测结果报告如下: 1.检测对象和方法: 1.1

关键词：饮食服务人员流行病学 HBsAg 检测

从健康体检饮食服务人员中检出一株伤寒沙门菌

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中华流行病学杂志 2005年第4期26卷 231-231页

作者：许少洪孙凤琪曾爱芳李兰芳广州市海珠区疾病预防控制中心 510288

2004年10月海珠区疾病预防控制中心微检室在饮食从业人员健康体检者肛拭标本中检出一株伤寒沙门菌.伤寒的健康带菌者较少被发现,由从业人员体检标本中检出该菌的报道也不多见。

关键词：伤寒沙门菌饮食服务人员检出疾病预防控制中心饮食从业人员健康体检者 2004年健康带菌者海珠区标本