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互联网时代无人化餐饮平台的运行分析

管理观察 2018年第25期 65-68页

作者：吕梅兰陈湉福州理工学院福建福州350506

本文运用实证分析法,对餐饮行业现存问题进行剖析,提出餐饮行业当前发展中面临的困境,结合现有市场上的案例对互联网时代无人化餐饮平台的运行情况进行分析,如了解人人湘结合互联网在无人餐饮平台上为如何做到给消费者带来便利。通过SWO... 详细信息

本文运用实证分析法,对餐饮行业现存问题进行剖析,提出餐饮行业当前发展中面临的困境,结合现有市场上的案例对互联网时代无人化餐饮平台的运行情况进行分析,如了解人人湘结合互联网在无人餐饮平台上为如何做到给消费者带来便利。通过SWOT分析法,提出互联网时代无人化餐饮平台运行存在的问题和角逐优势,介绍无人化餐饮平台运行基本模式主要的两个技术支撑。最后总结无人化餐饮平台给人们就餐带来了新选择,对无人化餐饮平台以后的发展方向进行期许。

关键词：互联网无人化餐饮平台 SWOT分析

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网络餐饮平台监管义务研究

环渤海经济瞭望 2020年第12期34卷 55-56页

作者：袁清重庆邮电大学网络空间安全与信息法学院

近年来,随着“互联网+”时代的到来,平台经济的发展在给人们的生产生活带来便利的同时也引发了许多社会问题,作为餐饮服务的新兴产业,网络餐饮平台具有其特殊性使得食品安全的治理难度进一步增加。我国采用了“政府—网络平台—个人”... 详细信息

近年来,随着“互联网+”时代的到来,平台经济的发展在给人们的生产生活带来便利的同时也引发了许多社会问题,作为餐饮服务的新兴产业,网络餐饮平台具有其特殊性使得食品安全的治理难度进一步增加。我国采用了“政府—网络平台—个人”三元治理模式对网络空间进行治理。此种新型监管模式中,对于餐饮平台的监管义务配置的边界并不确定,因此带来了许多的监管问题。当前的网络餐饮平台承担着监管者的责任,同时也是行政相对人。依法治网,合理配置餐饮平台的监管义务是关键。

关键词：餐饮平台监管审查义务

市场监管总局和商务部联合印发《关于发挥网络餐饮平台引领带:动作用有效防范外卖食品浪费的指导意见》

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食品工业 2023年第7期44卷 235-235页

作者：国家市场监督管理总局国家市场监督管理总局

近日,市场监管总局、商务部联合印发《关于发挥网络餐饮平台引领带动作用有效防范外卖食品浪费的指导意见》(以下简称《指导意见》),落实《反食品浪费法》等法律规定,充分发挥平台企业引领带动作用,增强平台内商户和消费者的文明消费意... 详细信息

近日,市场监管总局、商务部联合印发《关于发挥网络餐饮平台引领带动作用有效防范外卖食品浪费的指导意见》(以下简称《指导意见》),落实《反食品浪费法》等法律规定,充分发挥平台企业引领带动作用,增强平台内商户和消费者的文明消费意识,形成厉行节约、反对浪费的良好社会风尚,促进网络餐饮行业规范健康发展。

关键词：监管总局餐饮行业餐饮平台消费意识《指导意见》商务部外卖食品有效防范

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基于web的餐饮服务平台的设计与实现

基于web的餐饮服务平台的设计与实现

作者：贾卫坊电子科技大学

学位级别：硕士

近年来,随着人们生活水平的提高和计算机网络的普及,网上订餐、网上餐厅成为一种时尚,特别是网络团购的推出和日益火爆更加促使传统的餐饮行业在网络领域得到很大的发展,其中网上餐厅和网络团购是比较典型的网络应用。餐饮服务平台具有... 详细信息

近年来,随着人们生活水平的提高和计算机网络的普及,网上订餐、网上餐厅成为一种时尚,特别是网络团购的推出和日益火爆更加促使传统的餐饮行业在网络领域得到很大的发展,其中网上餐厅和网络团购是比较典型的网络应用。餐饮服务平台具有很强的地域性,其服务范围虽然局限于特定的区域,但是潜在的浏览量很大,但是通过市场调查发现,成功的地区级餐饮服务平台几乎没有。在中小城市网上餐饮行业的不成功的因素比较多,比如网站虽然收录了很多商家,但从几百个甚至上千个商家中需找特定的商家或满足条件的商家不是很方便;餐饮平台往往只是商家的宣传平台,在一个页面上通过简短的信息对商家进行简单的介绍,商家不能真正的参与进来,不能完成信息的及时更新,一旦发生信息变更,消费者不能得到最新的正确信息,同时由于信息长时间不更新,影响了网络排名,导致消费者通过搜索引擎查看信息的几率大大降低。本文中根据软件工程的方法,利用.Net软件开发平台,结合数据库sqlserver2005,设计并实现了适用于中小城市的餐饮服务管理系统,通过系统加强了商家与消费者直接的互动,完成了“展示性”平台向“功能性”平台的转变,实现了餐饮商家注册、信息的管理与发布、网上订餐、短信订座、电子菜单、消费者评论、招聘和求职等功能,并结合热区实现了根据手工地图查找商家的功能,特别是利用cookies和数据库相结合实现的电子菜单和优惠验证码功能,给消费者带来了极大的方便,是本系统的特色。此外考虑到智能手机的普及,课题中针对手机客户端的实现问题提出了一种简易的实现方案。本课题来自实际的商业项目需求,在解决商家参与系统建设的积极性和消费者的可操作性方面,提供了很好的借鉴之处,对于同类系统的建设有参考意义。

关键词：餐饮平台网上选菜验证码

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“首届外卖新领袖发展大会”在上海举行

餐饮世界 2024年第4期 20-21页

3月29日,由上海博华国际展览有限公司、世界中餐业联合会外卖产业分会和洪七公外卖课堂联合主办的“首届外卖新领袖发展大会”在上海举行,旨在加快构建餐饮企业产销融合对接机制,秉承“以外卖为中心,创造价值”的理念,保障消费者的合法... 详细信息

3月29日,由上海博华国际展览有限公司、世界中餐业联合会外卖产业分会和洪七公外卖课堂联合主办的“首届外卖新领袖发展大会”在上海举行,旨在加快构建餐饮企业产销融合对接机制,秉承“以外卖为中心,创造价值”的理念,保障消费者的合法权益,促进网络餐饮平台和外卖产业健康可持续发展。

关键词：对接机制外卖餐饮企业中餐业消费者的合法权益健康可持续发展产销融合餐饮平台

上海市市场监督管理局《关于持续规范外卖商家营销行为防止餐饮浪费工作的通知》

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中国食品 2024年第15期 164-165页

各区市场监管局,临港新片区市场监管局,市局有关处室、执法总队:为督促网络餐饮平台(以下简称“平台”)、餐饮外卖商家(以下简称“商家”)严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》等相关规定,进一步压实主体责任,根据《市场监管总局办... 详细信息

各区市场监管局,临港新片区市场监管局,市局有关处室、执法总队:为督促网络餐饮平台(以下简称“平台”)、餐饮外卖商家(以下简称“商家”)严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》等相关规定,进一步压实主体责任,根据《市场监管总局办公厅关于继续抓好外卖商家营销规范防止餐饮浪费的通知》(市监食经发〔2024〕16号)要求,现就本市开展持续规范外卖商家营销行为,防止餐饮浪费有关工作通知如下。

关键词：营销行为监管总局餐饮外卖主体责任严格落实餐饮平台食品浪费通知

市场监管总局部署各地继续抓好外卖商家营销规范防止餐饮浪费

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中国食品安全

中国食品安全 2024年第3期 13-15页

作者：无市场监管总局办公厅

近日,市场监管总局印发《关于继续抓好外卖商家营销规范防止餐饮浪费的通知》(以下简称《通知》),要求各地督促网络餐饮平台、餐饮外卖商家严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》等相关规定,进一步压实主体责任,持续规范餐饮外卖营销... 详细信息

近日,市场监管总局印发《关于继续抓好外卖商家营销规范防止餐饮浪费的通知》(以下简称《通知》),要求各地督促网络餐饮平台、餐饮外卖商家严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》等相关规定,进一步压实主体责任,持续规范餐饮外卖营销行为,有效防止餐饮浪费。

关键词：监管总局营销行为餐饮外卖主体责任严格落实餐饮平台《通知》食品浪费

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老字号遇到了新麻烦

学习之友 2021年第2期 50-51页

作者：邢海洋不详

一屉包子,一段视频,一次报警,就断送了王府井狗不理包子铺百年老字号的生意。老字号多拥有得天独厚的地理位置优势,被旅游博主拍视频的这家狗不理包子铺就坐落在寸土寸金的王府井大街。老字号还顶着闪亮的名字,传承上百年,妇孺皆知,所... 详细信息

一屉包子,一段视频,一次报警,就断送了王府井狗不理包子铺百年老字号的生意。老字号多拥有得天独厚的地理位置优势,被旅游博主拍视频的这家狗不理包子铺就坐落在寸土寸金的王府井大街。老字号还顶着闪亮的名字,传承上百年,妇孺皆知,所以在不愁客流的闹市区很容易产生现金流。但自从出现了网上的餐饮平台,老字号的这种双料加持难免受到影响。

关键词：地理位置优势现金流老字号王府井大街狗不理包子铺餐饮平台

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多方共治防止外卖食品浪费

精神文明导刊 2023年第9期 50-51页

作者：林丽鹂不详

随着我国网络餐饮市场规模不断扩大,外卖用户规模快速增长。网络餐饮平台一头连接千千万万的商家,一头连接亿万消费者。据统计,截至2022年底,国内外卖用户已达5.2亿,网络餐饮平台成为制止餐饮浪费的重要环节。国家市场监督管理总局、商... 详细信息

随着我国网络餐饮市场规模不断扩大,外卖用户规模快速增长。网络餐饮平台一头连接千千万万的商家,一头连接亿万消费者。据统计,截至2022年底,国内外卖用户已达5.2亿,网络餐饮平台成为制止餐饮浪费的重要环节。国家市场监督管理总局、商务部近日联合印发《关于发挥网络餐饮平台引领带动作用有效防范外卖食品浪费的指导意见》(以下简称《指导意见》)。

关键词：市场监督管理外卖《指导意见》餐饮平台网络餐饮商务部多方共治有效防范