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中国人群饮食盐摄入量时代变迁及与高血压患病率的关系

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中华高血压杂志 2009年第6期17卷 482-485页

作者：刘治全西安交通大学医学院附属第一医院心内科陕西西安710061

调查表明,居住在中国北方、西北和寒冷地区的居民饮食盐摄入量明显高于南方,不同民族间也存在显著差别,盐的摄入量与人群平均血压水平和高血压患病率相关;然而,近30年来不同时段全国营养调查表明,我国城、乡人群饮食盐的摄入量并没有明... 详细信息

调查表明,居住在中国北方、西北和寒冷地区的居民饮食盐摄入量明显高于南方,不同民族间也存在显著差别,盐的摄入量与人群平均血压水平和高血压患病率相关;然而,近30年来不同时段全国营养调查表明,我国城、乡人群饮食盐的摄入量并没有明显改变,全国高血压平均患病率却增加了3倍。与此同时,成人超重和肥胖率在近十年间分别上升了39%和97%。因此,预防高血压在积极提倡限制饮食盐的摄入的同时,也应强调控制体质量的重要性。

关键词：食盐摄入量中国人群防高血压患病率时代变迁中国北方寒冷地区血压水平

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食盐摄入量对高血压患者血压控制效果的影响

基层医学论坛 2022年第35期26卷 4-6页

作者：程奎重庆市开州区疾病预防控制中心重庆405400

目的探讨食盐摄入量对高血压患者血压控制效果的影响。方法从2019年4月-2020年4月接诊的高血压患者中筛选出140例作为研究对象,采用随机数字表法分为观察组(70例)与对照组(70例)。对照组采用常规干预,观察组在对照组基础上实行食盐控... 详细信息

目的探讨食盐摄入量对高血压患者血压控制效果的影响。方法从2019年4月-2020年4月接诊的高血压患者中筛选出140例作为研究对象,采用随机数字表法分为观察组(70例)与对照组(70例)。对照组采用常规干预,观察组在对照组基础上实行食盐控制摄入干预,随访1年并记录2组患者血压水平以及血压改善情况。结果干预后观察组收缩压、舒张压均低于对照组,差异具有统计学意义(P食盐能有效控制高血压进展。

关键词：高血压食盐摄入量血压控制影响

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食盐摄入量与成人血压关系的横断面研究

食盐摄入量与成人血压关系的横断面研究

第七次全国流行病学学术会议暨中华预防医学会流行病学分会、中华医学会中华流行病学杂志编辑委员会第七届换届会议

作者：赵竹李婷娄培安陈培培乔程张盼董宗美济南市槐荫人民医院徐州市疾病预防控制中心

了解食盐摄入量与成人血压的关系。采用多阶段整群随机抽样的方法,使用自行设计的问卷进行调查。对9788名18岁及以上居民的食盐消费量与血压水平及高血压的关系进行分析。正常血压、正常高值血压和高血压间食盐摄入量的差异具有统计学... 详细信息

了解食盐摄入量与成人血压的关系。采用多阶段整群随机抽样的方法,使用自行设计的问卷进行调查。对9788名18岁及以上居民的食盐消费量与血压水平及高血压的关系进行分析。正常血压、正常高值血压和高血压间食盐摄入量的差异具有统计学意义（P食盐摄入量高于其他两组人群;人均每日食盐摄入量与收缩压和舒张压均呈正相关关系（r=0.026,P=0.017;r=0.050,P食盐摄入量≤6 g/d人群比较,食盐摄入量≥12 g/d的调查对象收缩压、舒

关键词：食盐摄入量横断面研究收缩压

来源： cnki会议评论

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cnki会议

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食盐摄入量与成人血压关系的横断面研究

江苏预防医学 2017年第5期28卷 527-529页

作者：张明李婷温之花娄培安张盼刘杰陈培培乔程江苏省徐州市疾病预防控制中心徐州221006

目的了解食盐摄入量与成人血压的关系。方法采用多阶段整群随机抽样方法,对徐州市20个社区的9 788名≥18岁居民进行问卷调查和体格检查,运用线性回归探索食盐摄入量与血压的关系。结果高血压新发现率8.80%,调查对象食盐日均摄入量(10.00... 详细信息

目的了解食盐摄入量与成人血压的关系。方法采用多阶段整群随机抽样方法,对徐州市20个社区的9 788名≥18岁居民进行问卷调查和体格检查,运用线性回归探索食盐摄入量与血压的关系。结果高血压新发现率8.80%,调查对象食盐日均摄入量(10.00±7.60)g/d,高血压患者每日食盐摄入量高于其他两组人群,正常血压、正常高值血压和高血压人群食盐摄入量的差异具有统计学意义(P食盐摄入量调查对象收缩压(F男=15.567,F女=42.026,P值均食盐摄入量≤6g/d人群比较,未调整混杂因素前,食盐摄入量≥12g/d、>6g/d的调查对象收缩压分别增加了2.389倍(95%CI:1.933~2.845)、3.078倍(95%CI:2.309~3.847),调整混杂因素后,分别增加了1.919倍(95%CI:1.470~2.368)、2.927倍(95%CI:2.206~3.648)。结论减少每日食盐摄入量是罹患高血压的保护因素。

关键词：食盐摄入量高血压横断面研究

北京市顺义区成人尿钠与食盐摄入量的相关分析

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职业与健康 2016年第14期32卷 1923-1925页

作者：刘秀峰陈东宛吕金昌高彭李永进北京市顺义区疾病预防控制中心营养与食品卫生科北京101300

目的准确了解北京市顺义区居民膳食中的食盐摄入量,针对高尿钠人群采取有效控制措施。方法采用分层整群随机抽样方法,对辖区内604户18岁以上1 425名居民进行调查,包括问卷资料、膳食调查和医学检查。内容包括年龄、职业、教育水平、婚... 详细信息

目的准确了解北京市顺义区居民膳食中的食盐摄入量,针对高尿钠人群采取有效控制措施。方法采用分层整群随机抽样方法,对辖区内604户18岁以上1 425名居民进行调查,包括问卷资料、膳食调查和医学检查。内容包括年龄、职业、教育水平、婚姻状况、个人健康状况以及3日膳食摄入情况;医学体检包括测量身高、体重和24 h尿钠检测;采用双变量相关分析尿钠与食盐摄入量的相关性。结果 289份尿钠中位数为157.8 mmol,相当于9.22 g食盐,其中城市138.4 mmol(8.09 g),农村170.1 mmol(9.94 g),农村高于城市(P食盐摄入量中位数为9.8 g,其中城市8.8 g,农村10.3 g,农村高于城市(P食盐摄入量呈正相关(r=0.139,P食盐摄入量、尿钠水平较高,应针对相关危险因素加强高尿钠人群的干预。

关键词：尿钠食盐摄入量膳食调查相关分析

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三门县居民食盐摄入量调查

浙江预防医学 2015年第3期27卷 281-282页

作者：祁先群王子友蒋明方程国献三门县爱国卫生运动委员会办公室浙江三门317100 三门县疾病预防控制中心

目的了解三门县居民食盐摄入情况,为防治慢性病提供依据。方法通过入户称量调查居民食盐食用量,计算人均食盐使用量。结果三门县调查200户,调查总人日数为1 651.9人日,食盐摄入总量为14 712.94 g,人均日摄入量(8.91±33.15)g。摄入方式... 详细信息

目的了解三门县居民食盐摄入情况,为防治慢性病提供依据。方法通过入户称量调查居民食盐食用量,计算人均食盐使用量。结果三门县调查200户,调查总人日数为1 651.9人日,食盐摄入总量为14 712.94 g,人均日摄入量(8.91±33.15)g。摄入方式以食用食盐、咸菜、酱油和味精为主,分别占73.41%、7.90%、6.47%和3.63%。结论三门县居民食盐人均日摄入量超过6 g标准,应采取有效防控措施,减少食盐摄入量,预防慢性疾病的发生。

关键词：居民食盐摄入量调查

限制高血压患者食盐摄入量对其血压控制效果的影响

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名医 2022年第1期 20-21页

作者：黄惠玲黄奕强陈萍惠州市惠阳区疾病预防控制中心

目的：分析限制高血压患者食盐摄入量对其血压控制效果的影响。方法：选取2020年1月至2021年1月本中心收治的180例高血压患者作为研究对象，根据治疗方式的不同分为对照组和观察组，各90例。对照组患者不限制其食盐摄入量，观察组患者... 详细信息

目的：分析限制高血压患者食盐摄入量对其血压控制效果的影响。方法：选取2020年1月至2021年1月本中心收治的180例高血压患者作为研究对象，根据治疗方式的不同分为对照组和观察组，各90例。对照组患者不限制其食盐摄入量，观察组患者则严格限制每日食盐摄入量在5 g以下，比较2组患者的血压控制情况及血压波动情况。结果：两组患者治疗前的血压水平组间比较，差异无统计学意义（P>0.05）；治疗后两组患者的血压水平均降低，且观察组患者变化幅度比对照组患者更大，组间比较，差异具有统计学意义（P食盐摄入量可有效提高其血压控制效果以及血压稳定性，具有较高的临床推广应用价值。

关键词：高血压食盐摄入量血压控制

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黑龙江省住校高中学生食盐摄入量调查

中国初级卫生保健 2014年第12期28卷 78-79页

作者：张洪洋吕世翔郑凯赵岚孙长颢哈尔滨医科大学公共卫生学院哈尔滨150086 黑龙江省疾病控制中心哈尔滨150030 黑龙江省农业科学院食品加工研究所哈尔滨150086 黑龙江省教育厅哈尔滨150001

目的评价我省住校高中学生食盐摄入量,为开展健康教育、预防慢性疾病的发生提供科学依据。方法采用整群抽样方法,随机抽取我省5个地、市7所寄宿高中学校学生调查食盐摄入情况并进行分析。结果我省住校高中学生每人每日食盐摄入量平均为1... 详细信息

目的评价我省住校高中学生食盐摄入量,为开展健康教育、预防慢性疾病的发生提供科学依据。方法采用整群抽样方法,随机抽取我省5个地、市7所寄宿高中学校学生调查食盐摄入情况并进行分析。结果我省住校高中学生每人每日食盐摄入量平均为10.4 g。结论我省住校高中学生食盐摄入量偏高,高于食盐的建议摄入量(6 g),建议学校尽量减少学生饭菜的食盐用量,从源头上减少学生膳食的食盐含量。

关键词：高中学生食盐摄入量调查黑龙江

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饮食中食盐摄入量对健康的影响

辽宁中医学院学报 1999年第2期1卷 142-143页

作者：彭霞杨明沈阳师范学院生物系

食盐是人们生活中必不可少的调味品，其主要成分是氯化钠（ＮａＣｌ），食盐是为人体提供钠的重要来源。食盐不仅能调味，还能帮助蔬菜控出水分，使其内部组织紧密，抑制微生物活动，杀死有害菌，起防腐作用。然而食盐摄入量过多是我国... 详细信息

食盐是人们生活中必不可少的调味品，其主要成分是氯化钠（ＮａＣｌ），食盐是为人体提供钠的重要来源。食盐不仅能调味，还能帮助蔬菜控出水分，使其内部组织紧密，抑制微生物活动，杀死有害菌，起防腐作用。然而食盐摄入量过多是我国居民膳食存在的主要问题之一，我国居...

关键词：食盐摄入量饮食健康居民膳食世界卫生组织影响中国活动帮助