检索结果-南通市图书馆

系统客观评估中国食用鱼中持久性卤代烃污染状况

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中国科学基金 2007年第3期21卷 161-162页

作者：郭进义国家自然科学基金委员会地球科学部北京100085

我国是世界渔业尤其是水产养殖业大国，年产量约占全球总量的三分之一。同时我国也是世界最大的水产品出口国，产品远销日本、美国、欧盟和韩国等100多个国家和地区。然而，近年来水产品药物残留致使我国水产品出口严重受挫事件屡有发... 详细信息

我国是世界渔业尤其是水产养殖业大国，年产量约占全球总量的三分之一。同时我国也是世界最大的水产品出口国，产品远销日本、美国、欧盟和韩国等100多个国家和地区。然而，近年来水产品药物残留致使我国水产品出口严重受挫事件屡有发生，如“对虾反倾销案”、“鳗鱼事件”、“多宝鱼事件”等。为此，国家实施了水产品的药物残留专项整治计划，力求从源头控制水产品中氯霉素及其他禁用药物的使用，从生产到市场全程质量监控，以期实现水产品无禁用药物残留。

关键词：持久性卤代烃食用鱼评估水产养殖业

佛山市禅城区食用鱼中重金属含量现状调查与健康风险评价

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食品安全质量检测学报 2021年第7期12卷 2671-2678页

作者：欧阳静茹邵昭明戚慕怡邓冬云贺昆路曾庆坚曹嘉慧广东省佛山市禅城区疾病预防控制中心佛山528031

目的测定佛山市禅城区食用鱼中重金属含量,分析平均含量特征,进行健康风险评价。方法采用直接测汞仪测定食用鱼中Hg含量;使用微波消解法对样品进行前处理,用电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry, ICP-... 详细信息

目的测定佛山市禅城区食用鱼中重金属含量,分析平均含量特征,进行健康风险评价。方法采用直接测汞仪测定食用鱼中Hg含量;使用微波消解法对样品进行前处理,用电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry, ICP-MS)测定食用鱼中的As、Cd、Cr和Pb等14种重金属和元素含量;用高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用法(high performance liquid chromatography-inductively coupled plasma mass spectrometry, HPLC-ICP-MS)测无机砷含量;采用营养质量指数法对不同鱼类进行营养价值评价;根据GB 2762—2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》采用目标危险系数法对不同鱼类进行单一及复合重金属摄入健康风险评价。结果禅城区常见食用鱼中有害重金属As和Hg检出率高,均为99.4%;As、Cd、Cr、Hg和Pb平均含量分别为1.312、0.048、0.010、0.030、0.015mg/kg;无机砷平均含量0.003 mg/kg;鱼肉中Se、K和Mg的成人营养质量指数(index of nutrition quality, INQ)基本上均大于1;成人因食用鱼而摄入重金属的单一健康风险指数和复合健康风险指数均小于1。结论禅城区食用鱼肌肉中5种有害重金属As、Cd、Cr、Hg和Pb平均含量均低于标准限值,符合国家食品安全标准;鱼肉中Se、K和Mg等元素营养价值丰富;人群因食用鱼摄入有害重金属的健康风险不明显,安全性较好。

关键词：食用鱼重金属健康风险

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稻田鲶鱼当年养成食用鱼试验

水产科学 1999年第1期18卷 33-34页

作者：吴汉华王波开原市水产技术推广站

在９８７ｈｍ２稻田中放养体长３３ｃｍ～３９６ｃｍ的鲶鱼，经８５ｄ～９０ｄ的饲养，平均规格为３００ｇ，平均ｈｍ２产鲶鱼８１９ｋｇ，饵料系数为１１１，平均ｈｍ２增收节支７５２８５元，投入产出比为１∶２９。

关键词：稻田养鱼鲶鱼食用鱼当年养成

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生物环境控制疟疾结合养殖食用鱼

国际医学寄生虫病杂志 1990年第1期 24-25页

作者：尹治成

从1983年起在印度古吉拉特的克达区纳迪亚德投放食蚴鱼虹鳉(Poecilia reticulata),至1985年已覆盖约有350000人口的100个村庄。虹鳉原产南美,为控制蚊于1908年引进印度。虹鳉鱼苗由得到资助的各村孵化场繁殖,定期投放到所有积水内。目前,在

关键词：疟疾内科杂病食用鱼卢比生物环境有机环境地理环境

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静水池塘养食用鱼放养模式的初步研究

淡水渔业 1990年第4期20卷 41-45页

作者：刘焕亮路永吉大连水产学院

从亩净产量、食用鱼比例等多种指标,综合比较分析了五种放养模式的优缺点。提出值得推广的二种模式。并讨论放养模式的基本内容。

关键词：池塘养鱼食用鱼放养模式

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北方须鳅室内当年养成食用鱼试验

水产学杂志 2018年第1期31卷 7-11页

作者：徐浩然骆小年韩如政于翔王兴兵杜瑜辽宁省淡水水产科学研究院辽宁辽阳111000 大连海洋大学水产与生命学院辽宁大连116023 辽宁省大连水文局辽宁大连116023

2016年5月,将3万尾北方须鳅Barbatula barbatula nuda仔鱼等量放养在玻璃暖棚内的三个水族箱(100cm×50cm×45cm)中,以曝气48h的深井水为水源,水温18℃,24h连续充气,投喂自制微颗粒饲料,培育成平均体质量1.10~1.38g、平均全长5.30~6.04c... 详细信息

2016年5月,将3万尾北方须鳅Barbatula barbatula nuda仔鱼等量放养在玻璃暖棚内的三个水族箱(100cm×50cm×45cm)中,以曝气48h的深井水为水源,水温18℃,24h连续充气,投喂自制微颗粒饲料,培育成平均体质量1.10~1.38g、平均全长5.30~6.04cm的鱼种。再将小规格鱼种养在4个Φ800mm×850mm的圆形塑性桶内,每桶500尾;大规格鱼种养在8个同规格桶内,每桶375尾。桶内24h充气,溶氧量保持在5mg/L以上,养殖水深0.5m,水温16~19℃,每天8:00和18:00投喂鱼体质量3%左右的自制饲料,上午9:00换水2/3以上,水源同上。经114d培育,小规格的北方须鳅全长达(7.49±0.70)cm,体质量(3.09±0.86)g,增长速度达0.02g/d,成活率95.2%;大规格北方须鳅全长达(8.50±0.63)cm,体质量(4.59±1.18)g,增长速度0.03g/d,成活率达67.5%,饲料系数达1.13。两种规格的全长(L)和体质量(W)的关系式分别为W=0.0057L_T^(3.0831)(R^2=0.9273)和W=0.0058L_T^(3.0533)(R^2=0.9136),属匀速增长型。结果表明,室内人工养殖北方须鳅完全可行。

关键词：北方须鳅室内养殖当年食用鱼

济南市售食用鱼铅、镉、砷含量调查及污染状况评价

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山东大学学报（医学版） 2011年第5期49卷 153-155页

作者：汪晓静刁飞燕张静郭冬梅崔晞山东医学高等专科学校医学检验系济南250002 山东大学公共卫生学院卫生检验所济南250012

目的测定济南市售常见淡水鱼和海水鱼中铅（Pb）、镉（Cd）、砷（As）的含量,并进行污染状况评价。方法利用石墨炉原子吸收法测定Pb、Cd含量,原子荧光法测定As的含量,采用单因子污染指数法和尼梅罗综合污染指数法对不同鱼类的污染状况... 详细信息

目的测定济南市售常见淡水鱼和海水鱼中铅（Pb）、镉（Cd）、砷（As）的含量,并进行污染状况评价。方法利用石墨炉原子吸收法测定Pb、Cd含量,原子荧光法测定As的含量,采用单因子污染指数法和尼梅罗综合污染指数法对不同鱼类的污染状况进行评价。结果淡水鱼与海水鱼的Pb、Cd、As的平均含量分别为0.154 8、0.013 5、0.109 3μg/g,Pb、Cd单因子污染指数和尼梅罗综合污染指数均小于1,海水鱼中鲈鱼、鲅鱼、黄花鱼As的两种指数均大于或接近1,带鱼和鲳鱼在1.883 63.181 0之间。结论所采集鱼类Pb、Cd污染未超标,但As污染较严重。

关键词：食用鱼铅镉砷评价

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当年鱼苗养成食用鱼的初步试验

水产科学 1990年第2期9卷 9-11页

作者：王泰山曹玲珠王涤盘锦市农业科学研究所

池塘当年鱼苗养成食用鱼比传统养鱼方式缩短周期1～2年,可减少各生产环节的损失,加速池塘和资金周转,提高养殖效益。四十年代苏联学者曾进行过池塘养鲤试验,我国周嘉申、吴海龙(1959),雷慧僧(1960～1961),刘焕亮(1979～1981),王基炜(19... 详细信息

池塘当年鱼苗养成食用鱼比传统养鱼方式缩短周期1～2年,可减少各生产环节的损失,加速池塘和资金周转,提高养殖效益。四十年代苏联学者曾进行过池塘养鲤试验,我国周嘉申、吴海龙(1959),雷慧僧(1960～1961),刘焕亮(1979～1981),王基炜(1988)也先后进行了研究并取得可喜成果,从理论和实践上证明这种养殖方式是可行的。为了提高经济效益,1989年我们在盘锦地区前进农场进行了当年鲤、鲢鱼苗养成食用鱼的试验,取得较好效果。

关键词：鱼苗养殖食用鱼试验池塘

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食用鱼高产技术(六)

现代农业 1984年第11期 24-26页

作者：梁守仁

越冬管理我区气候寒冷,冬季结冰期长,在食用鱼高产生产中,每年都有相当数量的一、二龄鱼种及部分未达到上市规格的鱼需要越冬,但往往因越冬管理不善而发生大批死鱼现象。据呼市地区统计,鱼类越冬的死亡率为20—30%。因此,保证鱼类安全越... 详细信息

越冬管理我区气候寒冷,冬季结冰期长,在食用鱼高产生产中,每年都有相当数量的一、二龄鱼种及部分未达到上市规格的鱼需要越冬,但往往因越冬管理不善而发生大批死鱼现象。据呼市地区统计,鱼类越冬的死亡率为20—30%。因此,保证鱼类安全越冬,就成为我区食用

关键词：鱼种规格浮游植物水生植物鱼类越冬食用鱼