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作者

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一起因食用水被亚硝酸钠污染引起的食物中毒
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河南预防医学杂志 1989年 第3期1卷 72-72页
作者： 张玉中 贺存喜 姚建安 许风滨 安阳市卫生防疫站
一九八八年元月十五日,安阳市社会福利院内冯××开办的个体汽车配件厂发生了一起因食用水被亚硝酸钠污染引起的食物中毒,现将调查结果报告如下:一、中毒经过该厂与一个体小刀厂毗邻。
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微波炉——甲型肝炎病毒的克星
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健康 1994年 第12期 22-22页
作者： 张循善
随着人们生活水平的不断提高以及现代生活节奏的明显加快,微波炉以其在家庭烹调中快捷、便利,并能保持食物的色、香、味等优点而越来越受到人们的青睐。但您知道吗?微波炉还能杀死被污染食物中的甲型肝炎病毒,
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关于香兰素的科学解读
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饮料工业 2016年 第2期19卷 80-80页
一、背景信息近期有媒体报道称香兰素是一种兴奋性毒素,可刺激大脑奖励系统,让食用者觉得添加了香兰素的产品更加美味。香兰素是何物质,本期为您解读。二、专家观点（一）香兰素是世界范围内广泛使用的食用香料。香兰素（vanillin）是... 详细信息
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吃鱼须防中毒
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中国保健营养 1999年 第2期 47-47页
作者： 刘国信
在我国辽阔的水域里,淡水鱼类大约有800多种。但是由于大量工业废水和生活垃圾排放入江河湖泊,使这些水域均受到了不同程度的污染,长期生活在此环境中的鱼类则极易造成有毒有害物质在体内蓄积,进而移祸于人。当然某些鱼本身具有的毒素问... 详细信息
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好消息
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体育健康知识画刊 2008年 第2期 92-92页
低脂牛奶降血压国外一项长达两年、针对5900名成年人的调查发现,那些食用低脂牛奶和其他低脂奶制品的人得高血压的几率只有非食用者的一半,原因可能是奶制品中的某些蛋白能起到调节血压的作用。
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