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文献类型

  • 2 篇 期刊文献

馆藏范围

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日期分布

学科分类号

  • 2 篇 医学
    • 2 篇 护理学（可授医学、...

主题

  • 2 篇 吞咽障碍
  • 2 篇 食物性状改变
  • 2 篇 增稠剂
  • 1 篇 综述
  • 1 篇 质地改良
  • 1 篇 护理
  • 1 篇 进食管理

机构

  • 1 篇 首都医科大学
  • 1 篇 河南大学
  • 1 篇 首都医科大学宣武...

作者

  • 1 篇 常红
  • 1 篇 李巧丽
  • 1 篇 杨长永
  • 1 篇 田思颖
  • 1 篇 赵洁

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=食物性状改变"
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食物质地改良在脑卒中后吞咽障碍病人中应用的研究进展
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护理研究 2024年 第12期38卷 2178-2182页
作者： 李巧丽 杨长永 河南大学护理与健康学院 河南475000
主要从食物口感质地改良、食物流变学质地改良、质地改良中的标准及方法、质地改良过程中的营养补充、以人为本的改良理念5个方面综述食物质地改良的研究进展,为基于循证的吞咽障碍食物质构调整提供参考。
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
基于饮食性状改变的卒中吞咽障碍患者经口进食管理的研究进展
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引用
中国护理管理 2020年 第3期20卷 334-337页
作者： 常红 赵洁 田思颖 首都医科大学宣武医院神经内科 北京100053 首都医科大学护理学院
吞咽障碍是卒中后严重危及生命的症状之一,其引起的吸入性肺炎、营养不良等并发症是卒中患者最常见的死亡原因之一。目前通过增稠液体和改变食物的性状来进行进食干预逐渐受到临床的认可和广泛应用。然而,这种干预的有效性会受到患者主... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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