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云南省2004—2019年食物中毒事件流行特征分析

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中国公共卫生 2022年第7期38卷 895-901页

作者：沈秀莲杨善华彭霞邬志薇黄甜贾豫晨王俊瑛云南省疾病预防控制中心疫情监测/突发公共卫生事件处置中心昆明650022 隆阳区疾病预防控制中心慢性非传染性疾病控制科昆明医科大学图书馆

目的了解云南省食物中毒事件的流行特征,为制定相应的防控措施和策略提供科学依据。方法收集中国疾病预防控制信息系统中突发公共卫生事件报告管理信息系统2004年1月1日—2019年12月31日云南省报告的食物中毒突发公共卫生事件相关信息,... 详细信息

目的了解云南省食物中毒事件的流行特征,为制定相应的防控措施和策略提供科学依据。方法收集中国疾病预防控制信息系统中突发公共卫生事件报告管理信息系统2004年1月1日—2019年12月31日云南省报告的食物中毒突发公共卫生事件相关信息,对云南省2004—2019年食物中毒事件的流行特征进行描述性分析。结果云南省2004—2019年共报告食物中毒事件1014起,中毒27965例,死亡864例,病死率为3.09%。发生食物中毒事件的高峰时段为6—8月,共发生458起,占食物中毒事件总数的45.17%;该时段也是野生毒蕈中毒的高发期,野生毒蕈中毒是造成食物中毒死亡的主要原因,其死亡数为488例,占食物中毒死亡总数的56.48%。中毒事件报告起数居于前5位的地区中,文山州、红河州和楚雄州为少数民族自治州,报告起数分别为143、100和97起。农村家庭和学校是食物中毒的高发场所,分别为520起(51.28%)和181起(17.85%);农村聚餐的中毒人数最多,为11168例(39.94%);农村家庭的死亡数最多,为733例(85.42%)。结论云南省2004—2019年食物中毒事件在少数民族聚居或杂居的州(市)发生率较高,发病高峰为6—8月,中毒死亡数最多的为野生毒蕈中毒,农村家庭和学校是食物中毒的高发场所,在少数民族地区、农村家庭和学校加强精准化的健康卫生饮食宣教并积极预防野生毒蕈中毒是云南省需长期坚持防控的工作重点。

关键词：食物中毒事件流行特征分析

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1号异星球餐馆食物中毒事件

红领巾(成长) 2019年第12期 44-49页

作者：小韦狐乐乐龙沁动漫

国家卫生计生委办公厅关于2015年全国食物中毒事件情况的通报

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中国食品卫生杂志 2016年第3期28卷 290-290,391,408页

国卫办应急发〔2016〕5号各省、自治区、直辖市卫生计生委,新疆生产建设兵团卫生局,疾控中心、监督中心：2015年,我委通过突发公共卫生事件管理信息系统共收到28个省（自治区、直辖市）食物中毒类突发公共卫生事件（以下简称食物中毒事... 详细信息

国卫办应急发〔2016〕5号各省、自治区、直辖市卫生计生委,新疆生产建设兵团卫生局,疾控中心、监督中心：2015年,我委通过突发公共卫生事件管理信息系统共收到28个省（自治区、直辖市）食物中毒类突发公共卫生事件（以下简称食物中毒事件）报告169起,中毒5 926人,死亡121人。与2014年相比,报告起数、中毒人数和死亡人数分别增加5.6%、4.8%和10.0%。2015年无重大食物中毒事件报告。

关键词：食物中毒事件卫生局突发公共卫生事件新疆生产建设兵团通报管理信息系统死亡人数事件报告

卫生部办公厅关于2010年第一季度全国食物中毒事件情况的通报

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中国食品卫生杂志 2010年第4期22卷 381-382页

各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心：2010年第一季度，我部通过中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件（以下简称食物中毒事件）报告3... 详细信息

各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心：2010年第一季度，我部通过中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件（以下简称食物中毒事件）报告31起，中毒789人，死亡24人。

关键词：食物中毒事件卫生部中国疾病预防控制中心新疆生产建设兵团突发公共卫生事件通报卫生监督网络直报

卫生部办公厅关于2009年第三季度全国食物中毒事件情况的通报

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中国食品卫生杂志 2009年第6期21卷 564-566页

卫生部办公厅关于2009年全国食物中毒事件情况的通报

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中国食品卫生杂志 2010年第2期22卷 190-192页

各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局,中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心：2009年我部通过网络直报系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件（以下简称食物中毒事件）报告271起，中毒11007人，死亡181人，涉... 详细信息

各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局,中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心：2009年我部通过网络直报系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件（以下简称食物中毒事件）报告271起，中毒11007人，死亡181人，涉及100人以上的食物中毒事件13起。与2008年网络直报数据相比，食物中毒事件的报告起数、中毒人数和死亡人数分别增加10．61％、9．89％和11．73％。现将有关情况通报如下：

关键词：食物中毒事件卫生部通报中国疾病预防控制中心新疆生产建设兵团突发公共卫生事件网络直报死亡人数

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汶川县一起学校食物中毒事件处置分析

职业卫生与病伤 2018年第6期33卷 338-343页

作者：陈联华汶川县疾病预防控制中心

目的通过分析应急处置1起腹痛、腹泻、恶心和呕吐为主要症状的学校聚集性疫情和流行病学特征,为预防学校食物中毒事件的发生提供参考依据并积累疫情处置经验。方法根据《四川省食物中毒流行病学调查技术指南》对2015-05-13/14汶川县某... 详细信息

目的通过分析应急处置1起腹痛、腹泻、恶心和呕吐为主要症状的学校聚集性疫情和流行病学特征,为预防学校食物中毒事件的发生提供参考依据并积累疫情处置经验。方法根据《四川省食物中毒流行病学调查技术指南》对2015-05-13/14汶川县某乡镇小学学生疑似食物中毒进行现场流行病学调查和实验室检测。结果共发病48名,学生罹患率为10.0%。发病者均为学校食堂就餐者,住校生罹患率高于通读生,未在学校就餐者未发病,对留样食品和大便样进行了变形杆菌、蜡样芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌检测,在晚餐米饭中检出蜡样芽孢杆菌(2.2×10^4CFU/g),在早餐包子花卷检出蜡样芽孢杆菌(7.1×10^2CFU/g)。无新发病例、危重病例、无死亡病例,未发现二代病例。结论这是1起发生在学校的食物中毒事件,其中食堂食品被蜡样芽胞杆菌污染。

关键词：学校食物中毒事件应急处置分析

卫生部办公厅关于2010年第二季度全国食物中毒事件情况的通报

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中国食品卫生杂志 2010年第5期22卷 479-480页

卫生部办公厅文件卫办应急发〔2010〕130号各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局,中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心：2010年第二季度,我部通过中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒类突发公共... 详细信息

卫生部办公厅文件卫办应急发〔2010〕130号各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局,中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心：2010年第二季度,我部通过中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件（以下简称食物中毒事件）报告58起，中毒1945人，死亡58人。

关键词：食物中毒事件卫生部中国疾病预防控制中心新疆生产建设兵团突发公共卫生事件通报卫生监督网络直报

卫生部办公厅关于2009年第四季度全国食物中毒事件情况的通报

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中国食品卫生杂志 2010年第2期22卷 188-189页

各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局,中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心：2009年第四季度,我部通过中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件（以下简称食物中毒事件）报告46... 详细信息

各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局,中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心：2009年第四季度,我部通过中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件（以下简称食物中毒事件）报告46起，中毒2145人，死亡18人。与2008年同期相比，报告起数、中毒人数和死亡人数分别减少25．8％、20％和51．4％。现将有关情况通报如下：

关键词：食物中毒事件卫生部中国疾病预防控制中心通报新疆生产建设兵团突发公共卫生事件死亡人数卫生监督