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一起借铁路传播的疫情控制

铁道劳动安全卫生与环保 2001年第2期28卷 121-122页

作者：郭玮常虹和荣丽山西太原铁路中心卫生防疫站山西太原030013 山西医科大学山西太原030001

铁路是国民经济发展的大动脉,具有点多、线长、四通八达的特点,更是流动人口的集散地.如何做好防病灭病工作,切断传染病借铁路传播的途径是铁路卫生防疫工作者的神圣职责.某年春夏之交一电话报告:某地车站附近一酒家发生一起疑似'食源... 详细信息

铁路是国民经济发展的大动脉,具有点多、线长、四通八达的特点,更是流动人口的集散地.如何做好防病灭病工作,切断传染病借铁路传播的途径是铁路卫生防疫工作者的神圣职责.某年春夏之交一电话报告:某地车站附近一酒家发生一起疑似'食源性疾患'.我站立即派员前往.

关键词：传播途径铁路食源性传染病流行病学疫情控制卫生防疫工作

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2011年大连市食源性疾病监测分析

中国卫生工程学 2014年第6期13卷 490-492页

作者：宋晓昀张毅安玉张磊郑晓南王凡李瑞大连市疾病预防控制中心食品学校卫生所辽宁大连116021

目的了解食源性疾病发生规律,做好预防控制工作。方法收集大连市食源性肠道传染病和食源性疾病(食物中毒)发病数据,进行统计分析。结果两类食源性疾病中,以食源性肠道传染病为主,其中细菌性痢疾和其他感染性腹泻占90%。发病高峰在7-8月,... 详细信息

目的了解食源性疾病发生规律,做好预防控制工作。方法收集大连市食源性肠道传染病和食源性疾病(食物中毒)发病数据,进行统计分析。结果两类食源性疾病中,以食源性肠道传染病为主,其中细菌性痢疾和其他感染性腹泻占90%。发病高峰在7-8月,5岁以下儿童发病率高于成人,家务及待业人员和散居儿童为主要发病人群。11起食源性疾病(食物中毒)中,高发月份为7月,致病因素主要为微生物性和有毒植物,主要发生在餐饮饭店。结论本文数据仅反映大连市食源性疾病部分情况。大连市的食源性疾病预防应以预防菌痢和其他感染性腹泻为主,同时加强夏季餐饮单位的卫生监管和对旅行团体以及自采自食野生蘑菇人群的宣传教育。

关键词：食源性疾病食源性传染病食物中毒

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郑州市2008年食源性疾病流行病学分析

医药论坛杂志 2010年第19期31卷 104-105,107页

作者：王迎秋李肖红郑州市疾病预防控制中心郑州市450052

目的探索食源性疾病流行特征,为制定食源性疾病防制策略提供依据。方法对2008年郑州市报告的肠道传染病疫情资料进行相关食源性疾病发病率与分布特征分析。结果食源性传染病年发病率为206/10万,感染性腹泻占报告病例的78.13%,发病有明... 详细信息

目的探索食源性疾病流行特征,为制定食源性疾病防制策略提供依据。方法对2008年郑州市报告的肠道传染病疫情资料进行相关食源性疾病发病率与分布特征分析。结果食源性传染病年发病率为206/10万,感染性腹泻占报告病例的78.13%,发病有明显的季节性,6～10月为发病流行季节,7月达最高峰;病人5岁以下儿童为主,以散居儿童和农民为主,男性多于女性。结论降低食源性传染病危害,必须重视感染性腹泻的防治,加强散居儿童的管理,加快食源性疾病监测网络报告体系建设。

关键词：食源性疾病食源性传染病流行病学

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HACCP在学校食堂卫生监督中的应用

江苏卫生保健（今日保健） 2004年第6X期 27-28页

作者：陈建新江苏省丹阳市卫生监督所 212300

广西贺州市一起因食用未煮熟羊奶引起的布鲁氏菌病暴发疫情调查

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疾病监测 2017年第8期32卷 634-637页

作者：秦秋翠李直健陈雪琼赵书银成广辉崔步云贺州市疾病预防控制中心广西贺州542899 中国疾病预防控制中心传染病预防控制所北京102206

目的调查一起由未经消毒的新鲜羊奶导致的布鲁氏菌病(布病)暴发的疫情,为布病疫情预防与控制提供借鉴。方法制定个案调查表,开展流行病学调查和实验室检测,采用描述性流行病学方法进行分析。结果本起布病疫情共报告122例确诊病例和19例... 详细信息

目的调查一起由未经消毒的新鲜羊奶导致的布鲁氏菌病(布病)暴发的疫情,为布病疫情预防与控制提供借鉴。方法制定个案调查表,开展流行病学调查和实验室检测,采用描述性流行病学方法进行分析。结果本起布病疫情共报告122例确诊病例和19例隐性感染者。分离出1株布鲁氏菌,经鉴定为羊种3型布鲁氏菌,MLVA8基因型为42。结论根据患者临床表现、流行病调查以及实验室检测结果,该起布病暴发疫情是由饮用未经消毒的新鲜羊奶引起的。

关键词：布鲁氏菌病暴发危险因素食源性传染病

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山亭区餐具卫生消毒状况调查分析

社区医学杂志 2004年第3期2卷 40-41页

作者：高西防宋颖山东省枣庄市山亭区卫生防疫站山东枣庄277200

为掌握山亭区饭店、餐馆餐具卫生消毒状况,配合和加强食品卫生监督工作,防止食源性传染病的传播,我们于2003年8月～10月对全区9个乡镇84家饭店、餐馆餐具进行了卫生消毒状况调查监测.结果如下:

关键词：山亭区餐具卫生消毒状况卫生监督食源性传染病大肠菌群消毒方法

成都市2004-2006年食源性疾病现状及控制对策研究

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职业卫生与病伤 2007年第2期22卷 97-101页

作者：彭柟李晓辉刘艳成都市疾病预防控制中心四川成都610041

目的了解成都市2004-2006年食源性疾病的发生现况,为食品安全管理提供依据。方法收集食物中毒和5种经食物而感染的肠道传染病发病数据进行统计分析。结果2类食源性疾病中,以食源性传染病为主,占总病例数的60.74%;食源性传染病中以细菌... 详细信息

目的了解成都市2004-2006年食源性疾病的发生现况,为食品安全管理提供依据。方法收集食物中毒和5种经食物而感染的肠道传染病发病数据进行统计分析。结果2类食源性疾病中,以食源性传染病为主,占总病例数的60.74%;食源性传染病中以细菌性痢疾、甲肝为多;食物中毒以微生物性食物中毒的报告起数、中毒人数均居首位,分别占食物中毒总起数、食物中毒总人数的62.50%、66.42%,其次为不明原因和有毒动植物因素各占21.43%和12.50%;食物中毒事件按就餐场所分为集体食堂、家庭、饮食服务单位、其他场所,特别是农村地区的家庭,成为发生食物中毒的高危场所;食源性传染病发病高峰在6～9月份;有3个高峰年龄段,5岁以下儿童有小高峰,10～15岁和30～35岁为发病高峰。结论重点加强农村学校食堂的卫生监督与管理,加强食物中毒预防控制的宣传力度,提高消费者,特别是广大农民、中小学生的自我保护意识;关注的人群为10岁以下的学生、儿童和农民。

关键词：食源性疾病食物中毒食源性传染病安全措施

2000～2002年江苏、浙江、湖南、湖北、河北五省食物源性疾病发病情况分析

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实用预防医学 2004年第5期11卷 867-871页

作者：郭绶衡刘富强刘秀英陈焱湖南省疾病预防控制中心湖南长沙410005

目的　了解食源性疾病的发生规律 ,进一步做好预防工作。　方法　收集 2 0 0 0～ 2 0 0 2年江苏、浙江、湖南、湖北、河北五省食物中毒和 4种经食物而感染的肠道传染病的发病数据进行统计分析。　结果　两类疾病合计发病率为42 .19/10... 详细信息

目的　了解食源性疾病的发生规律 ,进一步做好预防工作。　方法　收集 2 0 0 0～ 2 0 0 2年江苏、浙江、湖南、湖北、河北五省食物中毒和 4种经食物而感染的肠道传染病的发病数据进行统计分析。　结果　两类疾病合计发病率为42 .19/10万 ,死亡率为 0 .0 3 /10万 ;报告发病率由高至低分别为浙江、河北、湖北、江苏和湖南省 ;所发生的食物中毒以动物性食品为最多 ,植物性食品次之 ;中毒起数构成和发生人数均以微生物和农药及化学物引起所占比例最大。食物源性传染病病例数以 6～ 9月为多 ;发病年龄以 60～ ( 9.42 % )、10～ 40岁 ( 4 1.5 3 % )人数集中 ;发病率以 9岁以下年龄者为高 ;病死数以 60～、2 0～ 2 5、5 5～ 60岁组比例较高 ;病例数与死亡数比例由高至低依次为农民、散居儿童和学生。　结论　由于本文数据未能涵盖所有的食源性疾病 ,故此数据为冰山一角 ;应重点加强动物性食品卫生管理 ;加强采食野蘑菇、误食农药、鼠药以防中毒的宣传教育 ;关注的人群主要为农民、散居儿童和学生。

关键词：食源性疾病食物中毒食源性传染病

过氧戊二酸用于大食堂餐具和厨具消毒效果观察

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沈阳部队医药 2005年第2期18卷 99-100页

作者：王亚玉李东力陈春田刘贤政刘希真贺顺喜谢怀江沈阳军区疾病预防控制中心 110031

食源性传染病暴发和集体食物中毒现象在夏季时有发生。大食堂功能间多，环境潮湿，操作间湿度高，容易滋生蝇、鼠、蟑螂等媒介生物传播病源微生物。部队集约化办伙单位就餐人数多，食品种类繁多，操作忙乱，易造成交叉污染。经常对餐具... 详细信息

食源性传染病暴发和集体食物中毒现象在夏季时有发生。大食堂功能间多，环境潮湿，操作间湿度高，容易滋生蝇、鼠、蟑螂等媒介生物传播病源微生物。部队集约化办伙单位就餐人数多，食品种类繁多，操作忙乱，易造成交叉污染。经常对餐具、饮具、厨具、容器、物体表面和食堂环境进行消毒，是降低肠道传染病发生和预防食物中毒的有效手段。本实验观察了过氧戊二酸用于大食堂餐具和厨具等的消毒效果，现将结果报告于下。

关键词：食堂餐具消毒效果观察食源性传染病集体食物中毒结果报告人数单位部队