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《史记》中战国食客的形象塑造及其特点

《史记》中战国食客的形象塑造及其特点

作者：段宝华黑龙江大学

学位级别：硕士

“食客”作为战国独具特色的文化载体，从微观上反映了战国时期中下士阶层的生活风貌，也侧面反映了当时的主流文化对社会生活的介入。《史记》是较早注意到战国“食客”形象的著作之一。本文以《史记》为依托，首先廓清“食客”概念的... 详细信息

“食客”作为战国独具特色的文化载体，从微观上反映了战国时期中下士阶层的生活风貌，也侧面反映了当时的主流文化对社会生活的介入。《史记》是较早注意到战国“食客”形象的著作之一。本文以《史记》为依托，首先廓清“食客”概念的边界，分析《史记》中的战国食客形象的不同地位、命运类型、性格特征等诸方面问题，从而将战国食客的形象进行分类、剖析主要性格的成因，进而阐释战国食客形象描写的主要特征，最后总结塑造战国食客的形象时主要采用的艺术手法。这些手法奠定了中国文学人物塑造的基本格局，单从文学史角度来看，《史记》对战国时期食客形象的塑造不仅体现出《史记》的文学艺术成就和其对文学史的贡献，更反映了汉代初年的文学对人物形象的独立审美价值的认同。

关键词：战国史记食客艺术手法

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食客文学集团与食客文学

渭南师范学院学报 2014年第10期29卷 22-30页

作者：杨宁宁广西民族大学文学院南宁530006

食客在春秋战国的政治、外交上有过重要影响,到秦汉随着君主专制中央集权的建立,食客开始由政治向学术研究和文学创作转型,食客文学集团孕育产生。食客在主人的召集或扶持下,创作了《吕氏春秋》《淮南子》《谏逐客书》《子虚赋》等优秀... 详细信息

食客在春秋战国的政治、外交上有过重要影响,到秦汉随着君主专制中央集权的建立,食客开始由政治向学术研究和文学创作转型,食客文学集团孕育产生。食客在主人的召集或扶持下,创作了《吕氏春秋》《淮南子》《谏逐客书》《子虚赋》等优秀的文学作品,形成了食客文学独有的特点,也成就了一批优秀的食客文学家,食客文学家的产生印证了中国文学史上的一个规律,文人政治前途的无望能够成就优秀的文学家。

关键词：食客食客文学集团食客文学

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食客在线 3G物联网下的智慧社区

餐饮世界 2012年第6期 118-120页

作者：千千

时下，网上订餐已渐渐成为年轻人的用餐新方式，也催生了类似“订餐淘宝网”的网站。在湖北武汉，“食客在线”可谓一枝独秀，是最活跃的网上在线订餐订购平台，覆盖武汉市多个商圈，吸纳了包括酒店、特色餐厅、风味小吃店、快餐店、净... 详细信息

时下，网上订餐已渐渐成为年轻人的用餐新方式，也催生了类似“订餐淘宝网”的网站。在湖北武汉，“食客在线”可谓一枝独秀，是最活跃的网上在线订餐订购平台，覆盖武汉市多个商圈，吸纳了包括酒店、特色餐厅、风味小吃店、快餐店、净莱专营店等多种形式的实体餐饮、食品企业，为市民提供快餐、瓜果、蔬菜、烟酒和副食品服务。

关键词：在线食客物联网社区智慧 3G 风味小吃食品企业

年轻食客成为市场的主力军，如何去抓住他们的心？

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川菜 2017年第8期 40-43页

日前由全球最大的饮食策划公司之一的联合利华饮食策划举办的“食尚．创味来”2017餐饮风尚发布会在中国上海举行。此次活动的主题为当年轻食客成为市场的主力军，如何去抓住他们的心？

关键词：市场食客联合利华策划饮食餐饮

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食客光影,烟火年华

大学（高考金刊） 2018年第7期 26-29页

作者：杨雪雁胡浩源皮卡糕糕休斯敦大学希尔顿酒店管理学院烹饪学专业天津滨海职业学院连锁经营管理专业美国普渡大学营养学专业

在国内读高中时,我的成绩在班上属中等水平,预估高考成绩在一本线左右,考一所重点大学问题不大。爸爸希望我读师范大学,将来当老师,但我性格活泼外向,喜欢烹饪,尤其热爱英语,渴望出国学习。见识世界的美食文化,是我内心深处的真正梦想... 详细信息

在国内读高中时,我的成绩在班上属中等水平,预估高考成绩在一本线左右,考一所重点大学问题不大。爸爸希望我读师范大学,将来当老师,但我性格活泼外向,喜欢烹饪,尤其热爱英语,渴望出国学习。见识世界的美食文化,是我内心深处的真正梦想。高一时,我报名参加了美国的交换生项目,到美国一所高中学习。学校的心理咨询师发现了我在烹饪方面的天赋,劝说我放弃原本打算报考的生物学专业,转而报考休斯敦大学希尔顿酒店的烹饪学。爸爸一开始不同意,生在餐饮文化发达的中国,却花钱去美国学烹饪,他不能接受。但妈妈很支持我,最终我成功就读希尔顿酒店管理学院烹饪学专业,这个专业隶属于艺术系。

关键词：希尔顿酒店光影食客烟火师范大学生物学专业烹饪学美食文化

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食客、门宾客

中华遗产 2013年第11期 64-65页

作者：陈乐

中国古代豪族的家中，有一群特殊的“家人”——食窖。这些外姓人对主人的感情、忠诚和帮助，有时胜过具有血缘关系的亲属。

关键词：食客门宾客血缘关系亲密关系

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食客满堂春满轩

中国烹饪 2010年第3期 100-101页

粗粮糯米糕主料：金瓜750克，糯米饭300克，马蹄25克，板栗25克，莲子10克，红枣100克，红腰豆6个，核桃仁1个。调料：绵白糖，猪油。

关键词：食客糯米饭核桃仁绵白糖米糕粗粮主料莲子

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吕不韦与战国食客的义利观

秘书 2019年第2期 72-80页

作者：王双双上海交通大学讲席教授助理，文学硕士

"食客"产生于春秋战国时期。其作为独具特色的文化载体,不仅反映了战国时期中下阶层的生活面貌,也映射出当时主流价值观念对社会生活的介入。吕不韦于公元前249年被秦国封为相国,其在掌权的12年间养士三千,权倾一时。文章以《史记》和... 详细信息

"食客"产生于春秋战国时期。其作为独具特色的文化载体,不仅反映了战国时期中下阶层的生活面貌,也映射出当时主流价值观念对社会生活的介入。吕不韦于公元前249年被秦国封为相国,其在掌权的12年间养士三千,权倾一时。文章以《史记》和《吕氏春秋》为依据,以吕不韦为切入点,重点分析战国时期食客的义利观,探究其影响因素,由此总结指出:对于食客而言,"利"是其本性所趋,"义"是其价值观念的一种选择。

关键词：战国吕不韦食客义利观

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自助餐：食客与商家的博弈

中国烹饪 2013年第2期 48-49页

作者：殷暮烟郑莉(插画)

“扶墙进（饿得双腿发软）、扶墙出（撑得直不起腰）”被食客们戏谑为吃自助餐的最高境界。既然敢开自助餐厅，自然也不怕大胃王来搅局，食客有“吃垮自助餐攻略”，餐厅自然有“打败大胃王葵花宝典”，且听我细分解。

关键词：自助餐食客博弈商家餐厅自然