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食品类

上海调味品 2007年第11期 45-45页

上海佳宝食品有限公司主要业务:面点地址:上海市闵行区七莘路412号电话:021-64927062成立于1994年,专业开发、生产各类精美速冻面点,烘

关键词：食品类面点肉类地址

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食品类

上海调味品 2007年第12期 49-49页

上海佳宝食品有限公司；上海苏食肉品销售有限公司；上海元盛食品有限公司。

关键词：食品类上海肉品

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食品类科技论文图表中英文常见错误解析

食品与机械 2014年第4期30卷 277-280页

作者：王媚娥聂莹湖南体育职业学院社会体育系湖南长沙410000 湖南生物机电职业技术学院湖南长沙410127

对《中文核心期刊要目总览》(2011版)中列出的9种主要食品科技类期刊的100篇论文的图表英文进行了分析,对其中常见的错误进行了分类和总结。结果发现:主要错误有用词错误,占59%;其次是表述错误,占37%,语法错误占15%。文章还分析了产生... 详细信息

对《中文核心期刊要目总览》(2011版)中列出的9种主要食品科技类期刊的100篇论文的图表英文进行了分析,对其中常见的错误进行了分类和总结。结果发现:主要错误有用词错误,占59%;其次是表述错误,占37%,语法错误占15%。文章还分析了产生错误的原因,并提出一些建议。

关键词：食品类科技论文图表英文错误分析

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镇江共识食品类学科与专业发展倡议书

食品科学 2021年第19期42卷 I0008-I0009页

暑退九霄净,秋澄万景清。在金秋送爽的时节,全国72所高校食品学科副校长、院长和相关负责人齐聚江苏镇江。在教育部高等学校食品科学与工程类专业教指委的指导下,各位专家学者结合新时代背景,共商食品学科发展新篇章,共话食品人才培养... 详细信息

暑退九霄净,秋澄万景清。在金秋送爽的时节,全国72所高校食品学科副校长、院长和相关负责人齐聚江苏镇江。在教育部高等学校食品科学与工程类专业教指委的指导下,各位专家学者结合新时代背景,共商食品学科发展新篇章,共话食品人才培养新理念。在此,我们发布《镇江共识--食品类学科与专业发展倡议书》。

关键词：江苏镇江副校长教指委金秋送爽食品学科食品类高等学校新时代背景

融入思政元素的食品课程线上线下混合式教学研究——以“全国食品类院系教学科研思政工作联盟2021年第一次会议”为例

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核农学报 2024年第3期38卷 I0007-I0008页

作者：何志红广东理工学院马克思主义学院

食品类混合式教学与思政教育有着密切的关系。思政教育是大学教育的重要组成部分,旨在培养学生的思想道德素质、价值观念和社会责任感。食品类混合式教学则是一种将理论知识与实践操作相结合的教学方法,旨在提供学生实践能力和解决实际... 详细信息

食品类混合式教学与思政教育有着密切的关系。思政教育是大学教育的重要组成部分,旨在培养学生的思想道德素质、价值观念和社会责任感。食品类混合式教学则是一种将理论知识与实践操作相结合的教学方法,旨在提供学生实践能力和解决实际问题的能力。在思政教育中,食品类混合教学可以作为一种具体的教学方法,用于教育学生关于食品安全、食品文化和食品可持续发展等方面的知识和观念。通过食品类混合教学,学生可以了解食品产业链的各个环节,包括食品的生产、加工、运输、销售和消费等,从而认识到自己在食品安全和健康方面的重要角色和责任。

关键词：思政教育混合教学思想道德素质思政工作混合式教学院系教学食品安全食品类

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基于CiteSpace可视化分析对食品类专业型学位硕士研究生培养模式的研究

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食品与发酵工业 2024年

作者：程安玮李脉泉肖茜田耀旗金征宇万发春湖南农业大学食品科学技术学院江南大学食品学院湖南农业大学岳麓山实验室

专业学位硕士研究生（专硕）教育旨在培养专业实践能力强的应用型人才，其培养模式也一直在不断探讨和完善中。运用CiteSpace对2010年以来中国知网（China National Knowledge Infrastructure，CNKI）数据中关于食品类专硕培养模式的研... 详细信息

专业学位硕士研究生（专硕）教育旨在培养专业实践能力强的应用型人才，其培养模式也一直在不断探讨和完善中。运用CiteSpace对2010年以来中国知网（China National Knowledge Infrastructure，CNKI）数据中关于食品类专硕培养模式的研究热点、演进趋势、发展历程等进行可视化分析，归纳存在的主要问题，总结分析专硕培养体系的研究进展。共筛选出232篇文章，从2015年起发文数量呈现上升趋势。网络图谱及聚类分析显示实践能力、创新能力、导师团队、课程体系改革、产教融合、科技小院等是食品类专硕培养研究的热点关键词。目前食品专硕培养存在的问题表现为“传统化”及“固定化”、“学术偏移”及“同质化”。这需要从引领思想、搭建平台、优化课程体系、改革培养模式、完善保障体系等方面全方位构建协同育人模式，着力提升学生的能动性、专业知识、基本技能、实践创新能力、思维及探索能力，适应行业及社会的发展。

关键词： CiteSpace 专业学位硕士研究生食品类培养模式

基于成果导向教育理念的食品类专业课程地图绘制

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黑龙江畜牧兽医 2018年第18期 241-243页

作者：丁原春李红梅韩双王喆胡文艳曲艺杜宏宇宋德花黑龙江职业学院

随着我国经济的发展和人民生活水平的不断提高,食品的个性化、营养化、方便化和绿色化改造已成为食品工业的发展趋势,高科技含量食品企业的迅速发展,促使食品类专业高水平人才培养成为我国食品工程高职教育面临的新课题。成果导向教育（... 详细信息

随着我国经济的发展和人民生活水平的不断提高,食品的个性化、营养化、方便化和绿色化改造已成为食品工业的发展趋势,高科技含量食品企业的迅速发展,促使食品类专业高水平人才培养成为我国食品工程高职教育面临的新课题。成果导向教育（OBE）强调从一开始有一个清晰的架构或愿景,清楚阐述学生应具备何种能力（学习成果）.

关键词：教育理念食品类地图绘制专业课程导向发展趋势食品工业食品企业

新发展视野下的高职院校食品类专业学生职业生涯规划——评《全国食品工业“十三五”发展战略研究》

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肉类研究 2019年第6期33卷 I0045-I0046页

作者：尚英南充职业技术学院

食品行业作为“为耕者谋利、为食者造福”的传统民生产业,在我国国民经济产业中占有重要地位,当前我国已进入新常态和供给侧结构改革的新发展关键时期,食品行业的发展也处于重大战略转型期,面临着诸多风险与挑战,为贯彻“创新、协调、... 详细信息

食品行业作为“为耕者谋利、为食者造福”的传统民生产业,在我国国民经济产业中占有重要地位,当前我国已进入新常态和供给侧结构改革的新发展关键时期,食品行业的发展也处于重大战略转型期,面临着诸多风险与挑战,为贯彻“创新、协调、绿色、开放、共享”发展理念,落实《国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》,加快食品行业发展,积极谋划食品工业发展新思路、探索食品工业发展新路径,满足城乡居民安全、多样、健康、营养、方便的食品消费需求,促进农业增效、农民增收、农村发展,培育形成经济发展新动能,国家实施了全国食品工业”十三五“发展战略。

关键词：食品工业五年规划职业生涯高职院校食品类学生视野食品行业

新工科理念下食品类应用型人才培养模式的改革与实践

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食品工业 2020年第1期41卷 234-237页

作者：王小明李栋学广西科技师范学院食品与生化工程学院来宾546199 广西科技师范学院来宾546199

发展应用型本科教育、培养高层次技术技能人才,既是我国加快高等教育大众进程的重要举措,更是我国优化产业结构、促进产品升级、推动经济高质量发展的必然要求。新工科建设是促进我国从工程教育大国向工程教育强国迈进的重要抓手,地方... 详细信息

发展应用型本科教育、培养高层次技术技能人才,既是我国加快高等教育大众进程的重要举措,更是我国优化产业结构、促进产品升级、推动经济高质量发展的必然要求。新工科建设是促进我国从工程教育大国向工程教育强国迈进的重要抓手,地方应用型本科高校食品专业在新工科人才培养上,一要依据应用型人才培养标准建设优秀师资团队,二要构建符合应用型人才培养特点的效果评价及反馈体系,三要融入现代教育方式方法,四要建立应用型人才共育平台和基地,五要推动应用型人才培养与地方经济社会融合发展。实施新工科理念下食品类应用型人才培养模式改革,关键是要做到校政企融合互动。

关键词：新工科食品类应用型人才培养改革