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  • 1 篇 沈阳味精厂研究所
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  • 132 篇 中文
检索条件"主题词=食品添加物"
132 条 记 录,以下是81-90 订阅
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三聚氰胺的检测方法探讨
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河南科技 2010年 第11期29卷 71-72页
作者: 杨光 丁飞 河南省漯河市质量技术监督检验测试中心
三聚氰胺(Melamine)(化学式:C3H6N6),俗称密胺、蛋白精,是一种三嗪类含氮杂环有机化合,被用作化工原料。它是白色单斜晶体,不溶於丙酮、醚类、对身体有害,不可用于食品加工或食品添加物。本文中,笔者列举了三聚氰胺的几种常见的... 详细信息
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国外加工淀粉的市场动向
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淀粉与淀粉糖 2011年 第4期 38-40页
1最近日本国内加工淀粉韵市场需求状况日本从2008年10月将加工淀粉指定了11种加工淀粉的品种为食品添加物,正式允许在食品添加使用以来,在2009年3月底,有关使用表示规定为“食品添加物”的必须在商品的商标中标明。
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你买的面条"筋道"吗?
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科学生活 2012年 第11期 36-37页
今年6月,太和县工商局城南工商所执法人员多次接到群众举报,举报者称怀疑生产者在面条中添加了其他质。接到举报后,城南工商所立即向太和县工商局反映情况,申请对此事进行全面调查。经批准,执法人员对辖区内所有的面条经营户进... 详细信息
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新甜味料的开发及其利用动态
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食品科学 1985年 第2期 28-31页
作者: 李西长
砂糖在味质、成本等各方面有许多优点,也是最优的甜味料。但摄取过剩,引起人体代谢紊乱,消化失常或排泄失常等弊病,已引起消费者的关注。各国的科学家为了满足消费者,食品工业、医药工业等的需
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奶制品中加有三聚氰胺的红外光谱鉴别
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河南科技 2010年 第8期29卷 67-68页
作者: 郑凯 集美大学理学院
三聚氰胺(C3H6N6)是一种重要的化工原料,它是白色单斜晶体,几乎无味,有微毒。对身体有害,不可用于食品加工或食品添加物由于三聚氰胺含氮量高达66.6%,且无色无味,价格低廉,常被不法商贩作为"蛋白精",加入到饲料、奶制品中,冒充蛋白质。
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啤酒行业动态
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啤酒科技 2009年 第1期 76-77页
12月10日起九部委打击添加非食用质等违法行为今年12月10日起,我国将在全国范围内启动打击违法添加非食用质和滥用食品添加剂专项整治行动。这一专项整治行动将持续4个月时间,由卫生部、工业和信息化部、公安部、监察部、农业部、... 详细信息
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咨询热线之资料库
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江苏科技信息 1999年 第10期 20-21页
需以下资料者,请注明编号及名称,并按标价直接汇款至本刊咨询中心,未注明价格的资料每份15元。
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引种美国籽粒苋栽培和应用情况小结
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中国农业资源与区划 1989年 第4期 37-39页
为了进一步开发我市旱地农业,提高复种指数和经济效益,解决畜禽高蛋白质饲料和食品添加物,1988年春引进美国籽粒苋R104,K112两个优质高产品系,在全市5县2区16个单位试种,合计试种面积20多亩。一般亩产茎叶在5000公斤以上,籽粒100—150公... 详细信息
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高考化学热点——三聚氰胺
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高考(江苏版) 2009年 第7期 85-87页
作者: 曹恩玉 河北省大城一中
2008年中国婴幼儿奶粉污染事件震惊世界,将三聚氰胺引入公众视野.三聚氰胺(melamine)又名蜜胺,命名为2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪,化学式为C3N6H6,是一种以尿素为原料的重要的氮杂环有机化工中间体,不可用于食品加工或食品添... 详细信息
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河南严把食品“入口关”
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河南畜牧兽医(市场版) 2009年 第7期30卷 5-5页
近日,河南省政府下发通知.要求全省各地今年年底前完成全面清查任务,随后曝光一批违法添加非食用质和滥用食品添加剂的食品生产经营单位和个人,取缔一批非法食品添加物加工销售的黑窝点.
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