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在“85”期间食品工业的发展值得商讨的几个问题

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食品工业科技 1991年第4期 3-7页

作者：张学元轻工业部总工程师

本文强调指出,食品工业的含义已有所更新,它巳成为相对独立的制造工业。通过与发达国家和发展中国家的横向对比,以及我国食品工业发展的纵向对比,全面论述了食品工业原料基地、中国食品工业的特殊性、婴幼儿食品的发展方向和食品新技术... 详细信息

本文强调指出,食品工业的含义已有所更新,它巳成为相对独立的制造工业。通过与发达国家和发展中国家的横向对比,以及我国食品工业发展的纵向对比,全面论述了食品工业原料基地、中国食品工业的特殊性、婴幼儿食品的发展方向和食品新技术开发几个关键问题。

关键词：食品工业原料农业工业食品粮食作物工程化食品不发达国家农产品经济作物工业原料作物

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大力发展食品工业促进农业良性循环

山西财经大学学报 1989年第1期15卷 68-69页

作者：吕兴世

1986年在全国29个省、市、自治区当中,山西省人均农业总产值居倒数第一位,人均食品工业总产值居倒数第五位。这种状况,与该省能源重化工基地建设极不适应。本文拟从食品工业与农业生产的关系作一些粗浅探讨,以寻求农业生产和食品工业发... 详细信息

1986年在全国29个省、市、自治区当中,山西省人均农业总产值居倒数第一位,人均食品工业总产值居倒数第五位。这种状况,与该省能源重化工基地建设极不适应。本文拟从食品工业与农业生产的关系作一些粗浅探讨,以寻求农业生产和食品工业发展的途径。一、食品工业是农业生产的继续和延伸食品工业原料主要来源于农业,食品工业发展快。

关键词：食品工业发展农业生产良性循环山西食品企业专业集团食品工业原料重化工基地农产品畜牧业

江苏省农副产品收购量影响食品工业产值的灰色关联分析

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食品工业科技 1991年第3期 35-38页

作者：吴惠荣镇江教育学院

本文就江苏省农副产品(食品原料)中的粮食、食用植物油、肥猪、家禽、鲜蛋、水产品、干鲜菜、干鲜果、蜂蜜的收购量对全省食品制造工业产值的影响进行了灰色关联分析,指出水产品的收购量是影响江苏食品制造工业的最主要因素。

关键词：工业产值灰色关联分析数学分析食品工业原料江苏省比较数列参考数列关联度

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玫瑰茄栽培及其在食品工业应用研究进展

食品研究与开发 2019年第2期40卷 178-182页

作者：谢学方李艺坚丰明刘钊中国热带农业科学院橡胶研究所中国热带农业科学院林下资源综合利用研究中心海南儋州571737

玫瑰茄是一种热带、亚热带经济作物,天然的药食两用营养保健植物。玫瑰茄含有的木槿酸、花青素、还原糖等,对人体具有重要的保健作用,花萼富含天然色素,又是色、香、味俱佳的食用材料。该文阐述了玫瑰茄的栽培技术及玫瑰茄花萼的有关产... 详细信息

玫瑰茄是一种热带、亚热带经济作物,天然的药食两用营养保健植物。玫瑰茄含有的木槿酸、花青素、还原糖等,对人体具有重要的保健作用,花萼富含天然色素,又是色、香、味俱佳的食用材料。该文阐述了玫瑰茄的栽培技术及玫瑰茄花萼的有关产量,并对其各器官的化学成份进行了分类总结,综述了玫瑰茄在食品工业开发应用的最新研究进展,以期为更好地栽培利用玫瑰茄提供技术参考。

关键词：玫瑰茄经济作物栽培食品工业原料化学成份

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玉米醇溶蛋白的提取和应用

黑龙江农业科学 2001年第1期 34-35,38页

作者：白艳菊朱永军代英杰李学湛何云霞吕典秋黑龙江省农科院生物中心哈尔滨150086 哈工大集团哈尔滨150001

玉米蛋白粉中所含蛋白质主要是玉米醇溶蛋白。近年来随着对玉米醇溶蛋白研究的深入 ,它的应用范围逐步扩大。本文着重介绍了玉米醇溶蛋白的几种提取方法 ,同时根据它独具的特性 ,在涂膜剂、可食性薄膜、粘结剂。

关键词：玉米醇溶蛋白涂膜剂可食性薄膜渐释性制剂粘结剂提取工艺食品工业原料

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将上高建成食品工业大县的构想

农村发展论丛 1998年第18期 24-,39页

作者：洪英敏上高县政府

上高是一个农业县，农业产品特别是食品工业原料产品非常丰富，量大质优。支柱产业有粮食、生猪、“三辣”（生姜、大蒜、辣椒）、水果。１９９７年，全年食品工业原料产值达到６．３亿元，占到农业总产值的８４．４％。上高又是一个新... 详细信息

上高是一个农业县，农业产品特别是食品工业原料产品非常丰富，量大质优。支柱产业有粮食、生猪、“三辣”（生姜、大蒜、辣椒）、水果。１９９７年，全年食品工业原料产值达到６．３亿元，占到农业总产值的８４．４％。上高又是一个新兴的食品工业县。全县已有各种食品加...

关键词：食品工业支柱产业食品工业原料七宝山食品开发原料基地食品加工企业食品工业发展茶多酚即食品

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对振兴新疆食品工业的期待

新疆经济管理干部学院学报 1999年第6期 14-17页

作者：庞岩新疆自治区统计局

一、食品产业成长中的新问题“六五”时期以来,新疆食品工业的成长性尚可,然而近年呈现慢速低效态势.1998年新疆食品工业总产值92.54亿元(按工业部门全口径计算)比1990年增长202.7%;按新口径全部国有独立核算工业企业和年产品销售收入50... 详细信息

一、食品产业成长中的新问题“六五”时期以来,新疆食品工业的成长性尚可,然而近年呈现慢速低效态势.1998年新疆食品工业总产值92.54亿元(按工业部门全口径计算)比1990年增长202.7%;按新口径全部国有独立核算工业企业和年产品销售收入500万元及以上的非国有独立核算工业企业计算,食品加工和制造两大行业产值为50.71亿元,销售产值为45.97亿元,出口交货值为3.91亿元,分别与同口径1990年相比,均有增长或较大增长,1999年1-8月,全疆食品加工业总产值16.

关键词：食品工业新疆农业食品加工业国有独立核算工业企业农业产业化草原兴发食品制造食品工业原料清真食品工业总产值

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三江食品公司大豆综合加工项目介绍

食品工业科技 1987年第4期8卷 5-9页

作者：马振声

三江食品公司大豆综合加工项目,经过五年的前期工作,于一九八五年五月二十二日,与西德巴高克集团、萃取技术公司签订了大豆综合加工项目的油脂浸出,油脂加工、饲料、组织蛋白等部分的合同。随后又于一九八六年六月十一日与美国三艾公司... 详细信息

三江食品公司大豆综合加工项目,经过五年的前期工作,于一九八五年五月二十二日,与西德巴高克集团、萃取技术公司签订了大豆综合加工项目的油脂浸出,油脂加工、饲料、组织蛋白等部分的合同。随后又于一九八六年六月十一日与美国三艾公司签订了大豆分离蛋白及污水处理部分的合同。到目前为止,这个项目的前期工作已经结束,建设正式开始。国家计委于一九八四年九月正式批准该项目,并列为国家七。

关键词：食品工业原料精炼油工艺设备综合加工大豆组织蛋白人造奶油食用油起酥油

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保、匈、捷农产品加工业的发展

俄罗斯东欧中亚研究 1987年第3期 78-79+94页

作者：王文玺

六十年代以来,保加利亚、匈牙利、捷克斯洛伐克农业发展较快,农产品基本自给或自给有余,并有相当数量的出口。农业的发展,促进了农产品加工业的发展。保、匈、捷的农产品加工业,在本国国民经济中均占有主要地位。多年来,保加利亚食品工... 详细信息

六十年代以来,保加利亚、匈牙利、捷克斯洛伐克农业发展较快,农产品基本自给或自给有余,并有相当数量的出口。农业的发展,促进了农产品加工业的发展。保、匈、捷的农产品加工业,在本国国民经济中均占有主要地位。多年来,保加利亚食品工业在全国工业总产

关键词：农产品加工业制罐匈牙利斯洛伐克轻工业工业总产值工业生产总值社会总产值均衡生产生产类型食品加工业食品工业原料出口总额