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  • 1 篇 医学
    • 1 篇 公共卫生与预防医...

主题

  • 1 篇 广西
  • 1 篇 食品安全风险状况
  • 1 篇 调查
  • 1 篇 葛根粉

机构

  • 1 篇 广西壮族自治区疾...

作者

  • 1 篇 甘宾宾
  • 1 篇 吴训
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语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=食品安全风险状况"
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广西葛根粉食品安全风险状况研究
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中国卫生工程学 2021年 第6期20卷 885-887,893页
作者: 刘展华 甘宾宾 李秀桂 梁川 江永红 陈广林 陈晖 吴祖军 梁书怀 吴训 李皓 黄立嵘 周劭桓 刘君 陈杰 广西壮族自治区疾病预防控制中心食品安全风险监测与评价所 广西南宁530028
目的了解广西葛根粉食品安全风险状况,为政府监管提供技术依据。方法自2013年起,应用随机抽样和产地优先方法,在广西东、南、中部产地农贸市场和葛根粉生产厂家开展广西葛根粉食品安全风险调查,每区域随机采集样品2~10批次,共32批次。... 详细信息
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