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食品安全报道问题研究 ——以《京华时报》、《南方都市报》为例
食品安全报道问题研究 ——以《京华时报》、《南方都市报》为例
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作者： 薛波 黑龙江大学
学位级别：硕士
近年来食品安全事件频发，三鹿三聚氰胺奶粉、双汇瘦肉精、广州镉大米事件等，都唤醒了全社会对食品安全问题的关注。媒体作为社会的“第四权力”，承担着揭露和监督食品行业的责任。从总体上看，媒体在进行食品安全事件报道中已经取得... 详细信息
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食品安全报道问题与社会伤害研究
食品安全报道问题与社会伤害研究
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作者： 李宁 东北师范大学
学位级别：硕士
“国以民为本，民以食为天。”食品安全是关系着广大人民群众的身体健康和生命安全、经济健康发展、国家安定和社会发展与稳定的重大问题。食品安全报道作为公众获取信息的重要渠道，也越来越受到政府、媒体以及广大群众的重视。食品安... 详细信息
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食品安全报道中的道德失范与对策研究
食品安全报道中的道德失范与对策研究
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作者： 邓如 湘潭大学
学位级别：硕士
随着媒体市场化转型、大众文化勃兴以及网络技术发展,媒体在所难免地给我们带来了一些负面影响,在食品安全报道中道德失范现象也频频出现。一些媒体“炮制新闻”,发布虚假食品信息,一味沉浸在“独家新闻独家发现”的心理亢奋中、陶醉在... 详细信息
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略论中国食品安全报道的问题及对策
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国际新闻界 2011年 第1期33卷 54-59页
作者： 陈辉 郑州大学新闻与传播学院
本文试图通过对中国近年来食品安全报道领域存在问题的梳理,探讨媒介食品安全报道需要遵循的特殊规律和外在规制,理顺我国食品安全信息传播体系;同时,为构建科学、理性的食品安全媒介景观以及有效地提升公众的食品安全素养和媒介素养提... 详细信息
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话语权分配与争夺:广州市食品安全报道分析
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新闻与传播研究 2013年 第12期20卷 95-106+121页
作者： 陈娟 王文杰 华南理工大学新闻与传播学院新闻传播系 对外经济贸易大学公共管理学院
本文以2011年10月2012年9月广州食品药品监督管理局监测的食品安全数据(1231篇)为标本,从报道主题、媒介认知和消息来源对这一年内食品安全报道的话语权做了量化分析。数据显示,虽然食品安全监管部门的日常工作通常会作为媒体报道的内... 详细信息
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危机传播中的数字化记忆魔咒——以食品安全报道为例
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当代传播 2016年 第3期 45-47,62页
作者： 胡悦 厦门大学新闻传播学院
人类信息全面数字化的潮流所带来的影响,已经超出了技术原始的功能性作用,渗入到人类的认知与感受形成的过程,并开始影响社会单元的运行规则。关于食品安全的危机传播为近距离观察信息数字化的社会影响提供了一个窗口。对近十年媒体数... 详细信息
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框架视野下的食品安全报道——以《人民日报》近10年的报道为例
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现代传播（中国传媒大学学报） 2012年 第2期34卷 43-47页
作者： 王宇 中国传媒大学学科建设办公室
本文采用框架理论的研究方法,以《人民日报》近10年来的食品安全相关报道为研究对象,采用定性与定量相结合的方式,从报道主题、消息来源、报道领域等方面入手分析了该报食品安全议题的形成和变化,食品安全报道的消息来源偏向以及食品报... 详细信息
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风险放大视野下的食品安全报道——以“福喜问题肉”报道为例
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现代传播（中国传媒大学学报） 2016年 第7期38卷 38-42页
作者： 王宇 孙鹿童 中国传媒大学学科建设办公室 中国传媒大学新闻传播学部新闻学院
2014年夏天,"福喜问题肉"报道引发媒体食品安全问题的报道热潮。食品安全问题作为一种潜在的社会风险,越来越引起媒体的关注。媒体是风险意识的核心,因此食品安全报道在很大程度上影响着社会公众对于食品安全风险的解读和反应。本文试... 详细信息
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进步、问题与风险规避:我国当下食品安全报道透视
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中州学刊 2015年 第5期 173-176页
作者： 原鹏 郑州航空工业管理学院人文社会科学系
当下我国食品安全报道与以前相比有明显的进步,反应更加迅速,信源日趋多元,关注力量凸显,监督效果改善。但同时也有一些新问题需要正视,如信息过载、维度单一、热衷揭露、量质失衡等,这些问题对公众的认知力、媒体的公信力和社会的稳定... 详细信息
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食品安全新闻报道中的媒体责任——评《食品安全报道的受众心理研究》
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食品工业 2020年 第10期41卷 386-387页
作者： 赵磊 焦作师范高等专科学校
随着时代的快速发展,食品安全报道已经成为大众媒体和社会舆论十分重视的新闻内容,其关系到每一个人的身体健康乃至生命安危,有着极高的新闻价值。食品安全工作重之又重,在这一题材的新闻报道中,媒体责任重大。由何其聪编著、中国传媒... 详细信息
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