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学科分类号

  • 1 篇 医学
    • 1 篇 公共卫生与预防医...

主题

  • 1 篇 意见
  • 1 篇 国标方法
  • 1 篇 食品中蛋白质测定

机构

  • 1 篇 郑州市疾病预防控...

作者

  • 1 篇 李志岭
  • 1 篇 孟庆玉

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=食品中蛋白质测定"
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食品中蛋白质测定国标方法的变化及意见
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河南预防医学杂志 2017年 第2期28卷 114-116页
作者： 孟庆玉 李志岭 郑州市疾病预防控制中心 河南郑州450007
目的总结食品中蛋白质测定新老国标方法的区别,有助于实验室人员更加熟悉掌握方法的变动;同时对新的国标方法提出意见和建议,利于标准方法的逐步完善。方法仔细对照新老国标方法内容的变化,列出改动的细节,并根据工作经验和工作实际,找... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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