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语言

  • 83 篇 中文
检索条件"主题词=韭花"
83 条 记 录,以下是1-10 订阅
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新型香辣风味韭花酱的制备工艺研究
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中国调味品 2022年 第2期47卷 131-136,141页
作者: 贾庆超 梁艳美 郑州科技学院食品科学与工程学院 郑州450064 安阳工学院计算机科学与信息工程学院 河南安阳455000
以新鲜无腐烂的韭花为主要原料,以感官评价为指标,添加椒、八角、小茴香等辅料1和小米椒、白糖、食盐等辅料2研制香辣风味韭花酱。首先对以辅料1为主的因素A(椒、八角、小茴香、菜籽油)和以辅料2为主的因素B(食盐、白糖、味极鲜酱... 详细信息
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北方的韭花
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上海文学 1993年 第9期 58-59页
作者: 李国涛
真也是年岁渐大,目力不行。读书费力,只好找点不费目力的东西来看。当然,也仍然要戴上老镜。抓到的一本是《三希堂法贴》,中国书店1986年出的。我于书法本来外行,随手乱翻,忽翻到五代杨凝式的《韭花贴》。杨凝式在中国书法史上很有点... 详细信息
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韭花贴和厨房
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岁月(原创) 2021年 第3期 66-67页
作者: 许超 不详
五代杨凝式有一封很随意的手札,被时间熏香为传世的佳作一《韭花帖》。其中有两句,我读来,觉得很销魂:当一叶报秋之初,乃韭花逞味之始。用现在的话来说,杨凝式就是个吃货。吃货者,皆晓物之风情,须通眼耳鼻舌身意。所以,现代人自言吃货者... 详细信息
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五代·杨凝式韭花帖卷
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书法 2000年 第3期 25-28页
作者: 无锡市博物馆 无锡市博物馆
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韭花推动大融合——三河湖韭花节“套餐”引来3000多游客
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农业知识 2019年 第19期 11-12页
作者: 田中岳 不详
日前,山东省滨州市滨城区三河湖镇第二届韭花节在大营刘村乐旋自然蔬菜专业合作社菜基地举行。13.3公顷韭花竞相开放,菜地变成了田,吸引了市内外3000余名游客前来采摘游玩。
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海带韭花营养酱的研制
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中外技术情报 1996年 第7期 47-48页
作者: 刘兴舟 陈幼莲 王金玲 沈阳食品发酵研究院
海带韭花营养酱的主要原料是海带和韭花。海带不仅含碘非常丰富,而且还含有大量褐藻酸、甘露醇、维生素、胡萝卜素、藻体蛋白和辅氨酸等,对人体有特殊保健作用;而韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分,因此... 详细信息
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韭花飘香
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做人与处世 2021年 第14期 50-50页
作者: 周彦冰 顾玲(指导) 丁连兵(指导) 江苏省无锡市梅梁中学文学社 不详
阳光大大咧咧地照在四合院里的老人们身上,早春的冽风奏响了这首石磨之曲。村口,石盘上,碾子碾碎了大把的韭花、辣椒。阵阵清风拂过,扬起石磨旁的尘土。鲜艳的大袄耀着眼睛,嘈杂的家乡话冲着耳朵,一阵风吹过,空气里充满了韭花的辣味,... 详细信息
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秋来韭花逞味始
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绿化与生活 2014年 第8期 44-44页
作者: 王晓周
去太行山登高,路过朱庄菜种植区。远远的,就被一种气味包围:辣、鲜、冲,越来越浓烈。峰回路转,豁然开朗一片平地,绿色的田野上像落了一层小雪,原来,菜开了。"夜雨剪春,新炊间黄粱",杜甫的名句,让菜在唐诗里散发着脉脉清香。... 详细信息
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发现“韭花谷”
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中国地名 2015年 第8期 39-39页
作者: 黄文兴
辽宁,天辽地宁,人杰地灵,自古以来就是上风上水之宝地。多年来,我沿着情感的心路,沐浴辽南海风,踏寻辽西古道,品读辽东风情,感知辽北风韵。我爱这里的一山一水,我喜欢碧海蓝天的大连,也喜欢仪态万种的丹东,还喜欢天人合一、景色宜人的... 详细信息
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浅谈韭花流蜜
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蜜蜂杂志 2002年 第7期 42-42页
作者: 李金耀 山东省茌平县四棉厂 山东茌平252100
养蜂人常谈论油菜、洋槐、枣等流蜜情况,从没听说过韭花流蜜的。但通过我的实践发现,韭花不仅泌蜜,且量大,时间长,约1个月,蜜质比油菜蜜好。 2001年春,我带着24箱蜂去本县有名的果之乡菜屯与肖庄的结合部放蜂。两... 详细信息
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