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韩国梨优良品种简介及栽培

山西农业 2002年第8期 16-17页

作者：阎和健山西省果业工作总站 030071

一、优良品种简介1.圆黄韩国园艺所用早生赤(矢)×晚三吉杂交育成.树势强,萌芽力高,成枝力中等,自然授粉花序成果率13.8%.果实大,平均果重500克,最大果重800克以上.果形扁圆,外表美观,8月下旬到9月上旬成熟.果实较耐贮藏常温下可贮藏30... 详细信息

一、优良品种简介1.圆黄韩国园艺所用早生赤(矢)×晚三吉杂交育成.树势强,萌芽力高,成枝力中等,自然授粉花序成果率13.8%.果实大,平均果重500克,最大果重800克以上.果形扁圆,外表美观,8月下旬到9月上旬成熟.果实较耐贮藏常温下可贮藏30天以上,是一个较好的中早熟品种.

关键词：韩国品种栽培技术梨优良品种

韩国大豆品种在中国北方地区适应性验证试验报告

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延边农业科技 2000年第54期 9-14页

作者：姜青石宋昌益延边农科院旱田研究所

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柿优异制饼品种资源

中国种业 2001年第3期 40-41页

作者：李高潮王仁梓杨勇陕西省果树研究所西安710065

世界年产鲜柿150万吨，其中中国约100万吨，日本24余万吨，韩国近20万吨。我国是加工柿饼历史最悠久的国家之一，年产柿饼15万吨以上，在国际柿饼市场上中国独占鳌头。在长期的柿生产中，形成了一系列适合于加工柿饼的品种。于60年代初... 详细信息

世界年产鲜柿150万吨，其中中国约100万吨，日本24余万吨，韩国近20万吨。我国是加工柿饼历史最悠久的国家之一，年产柿饼15万吨以上，在国际柿饼市场上中国独占鳌头。在长期的柿生产中，形成了一系列适合于加工柿饼的品种。于60年代初开始收集保存柿种质资源，并在陕西省眉县建成国家柿种质资源圃。现将柿优异制饼品种资源简介如下。

关键词：柿制饼品种资源中国品种日本品种韩国品种

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黄金梨贮藏保鲜技术

保鲜与加工 2005年第2期5卷 41-42页

作者：张子德河北农业大学食品科技学院保定071001

黄金梨(Hwangkumbae)系韩国品种.自1967年开始,韩国园艺试验厂以新高×廿世纪杂交,经过多年选育于1984年育成并命名的梨新品种.该品种属砂梨(*** Nakai)系统,品种优质、早果、高产、抗逆性强,属于综合性状优良的中晚熟品种,9月中下旬即... 详细信息

黄金梨(Hwangkumbae)系韩国品种.自1967年开始,韩国园艺试验厂以新高×廿世纪杂交,经过多年选育于1984年育成并命名的梨新品种.该品种属砂梨(*** Nakai)系统,品种优质、早果、高产、抗逆性强,属于综合性状优良的中晚熟品种,9月中下旬即可采收.黄金梨果形端正、果肩平、果形指数0.9.不套袋果果皮呈黄绿色,贮藏后变为金黄色;套袋果果皮黄白色,果点小且均匀,外观极其漂亮;果肉乳白色,果核小,可食率95%以上,肉质脆嫩,果汁多而甜,有清香气味,石细胞极少;含糖量高,糖度14.7～15.0,可溶性固形物12%～15%,北京地区可达18%,含酸量0.156%,平均单果重350 g,大果重500g以上.此品种果实、果叶抗梨黑斑病、黑星病能力较强,但其对干腐病的抗性较差,贮运过程中易发生褐烫病.采后果实呼吸强度较高,糖分消耗及VC降解较快.

关键词：黄金梨贮藏保鲜技术韩国品种综合性状果形指数早果套袋果金黄色黄绿色命名

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中国和韩国产芝麻的化学成分比较研究

中国林副特产 2005年第5期 6-8页

作者：邓开野武国君于雷任露泉李玉吴万镇吉林大学地面机械仿生技术教育部重点实验室吉林农业大学韩国忠南大学校农科大学食品工学科

对韩国品种种植于韩国(KvKc),中国品种种植于中国(CvCc),和中国品种种植于韩国(CvKc),韩国品种种植于中国(KvCc)等4种芝麻样品的化学成分进行了比较。4品种芝麻的出油率分别为47.8%,48.8%,48.6%和46.3%。色度检测(L值),KvKc和CvCc芝麻... 详细信息

对韩国品种种植于韩国(KvKc),中国品种种植于中国(CvCc),和中国品种种植于韩国(CvKc),韩国品种种植于中国(KvCc)等4种芝麻样品的化学成分进行了比较。4品种芝麻的出油率分别为47.8%,48.8%,48.6%和46.3%。色度检测(L值),KvKc和CvCc芝麻油表现为暗褐色,而KvKc颜色较浅。KvKc和CvCc芝麻油中的中性脂质、聚脂和磷脂含量分别为93.2%,6.6%,0.2%和94.7%,4.6%,0.8%。KvKc和CvCc中主要为不饱和脂肪酸,如油酸和亚油酸,二者总脂肪酸组成几乎相同,为84.6%,而KvKc中油酸和亚油酸组成为47.1%和37.5%,CvCc中为46.5%和44.3%。必需氨基酸的含量,CvCc和CvKc分别是428mg%和391mg%,比韩国品种的芝麻中的含量要高。

关键词：芝麻(油) 化学成分脂肪酸中国品种化学成分芝麻油比较研究韩国品种脂肪酸组成国产磷脂含量不饱和脂肪酸

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砂梨新品种介绍(下)