咨询与建议
  • 全部检索
  • 电子图书
  • 电子期刊
  • 纸本馆藏
  • 南通市公共图书馆
高级检索

限定检索结果

标题
作者

文献类型

  • 1 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 1 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 1 篇 农学
    • 1 篇 畜牧学

主题

  • 1 篇 枣花蜜
  • 1 篇 非凝胶蛋白质组学
  • 1 篇 凝胶蛋白质组学
  • 1 篇 蛋白质鉴定

机构

  • 1 篇 西北大学

作者

  • 1 篇 曹炜
  • 1 篇 张颖
  • 1 篇 曾晓君
  • 1 篇 赵浩安
  • 1 篇 邓景升
  • 1 篇 程妮

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=非凝胶蛋白质组学"
共 1 条 记 录，以下是1-10 订阅
基于凝胶与非凝胶蛋白质组学技术的枣花蜜蛋白质鉴定分析
收藏
分享
引用
食品与发酵工业 2025年 第2期51卷 91-98页
作者： 邓景升 曾晓君 张颖 曹炜 赵浩安 程妮 西北大学食品科学与工程学院 陕西西安710069
蛋白质是一种相对稳定存在于蜂蜜中的大分子物质,研究蜂蜜蛋白对探究蜂蜜生物活性,筛选溯源标志成分具有重要意义。该文针对中国特色单花种蜂蜜——枣花蜜,基于凝胶和非凝胶2种蛋白质组学技术鉴定分析采集枣花蜜样品中的蛋白质组成,共发... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到“检索档案”
共1页 <<  < 1 >  >>
回到顶部
执行限定条件