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发酵植物蛋白复配替代豆粕对青鱼生长、免疫、抗氧化及肠道菌群结构的影响

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动物营养学报 2023年第4期35卷 2478-2489页

作者：陈倪慧杨霞孙珊珊雷西汀邵仙萍吴成龙叶金云湖州师范学院生命科学学院水生动物繁殖与营养国家地方联合工程实验室浙江省水生生物资源养护与开发技术研究重点实验室湖州313000

本试验研究发酵植物蛋白复配替代豆粕对青鱼生长、免疫、抗氧化及肠道菌群结构的影响。以不同比例(1∶1和2∶1)发酵棉籽粕和发酵菜籽粕分别替代基础饲料中0(对照组)、50%、75%的豆粕,配制5种等氮等能试验饲料,饲喂初始体重(6.04±0.18)... 详细信息

本试验研究发酵植物蛋白复配替代豆粕对青鱼生长、免疫、抗氧化及肠道菌群结构的影响。以不同比例(1∶1和2∶1)发酵棉籽粕和发酵菜籽粕分别替代基础饲料中0(对照组)、50%、75%的豆粕,配制5种等氮等能试验饲料,饲喂初始体重(6.04±0.18)g的青鱼,试验期8周。结果显示:各组之间生长性能、形体指标及体组成均无显著差异(P>0.05)。各组之间血清补体3、丙二醛、白蛋白含量以及溶菌酶活性均无显著差异(P>0.05)。50%替代组的血清补体4含量均显著高于其他各组(P0.05)。各组之间肠道α-淀粉酶和脂肪酶活性无显著差异(P>0.05),发酵棉籽粕和发酵菜籽粕以1∶1比例替代75%豆粕组的肠道胃蛋白酶活性显著高于对照组(P青鱼肠道微生物优势菌门为变形菌门(Proteobacteria)、厚壁菌门(Firmicutes)、梭杆菌门(Fusobacteria)和浮霉菌门(Planctomycetes);在属水平上,青鱼肠道微生物优势菌属为气单胞菌属(Aeromonas)、鲸杆菌属(Cetobacterium)、青枯菌属(Ralstonia)和邻单胞菌属(Plesiomonas)。各组之间肠道主要菌群的相对丰度均无显著差异(P>0.05)。综上所述,本试验条件下,高比例(75%)发酵植物蛋白替代豆粕没有造成青鱼肝胰腺的损伤以及肠道菌群结构的改变,甚至提高了血清部分免疫指标活性及肠道胃蛋白酶活性,且发酵棉籽粕和发酵菜籽粕的复配比例也不会对青鱼生长性能、形体指标、体组成、肝胰腺抗氧化指标和肠道菌群结构产生显著影响。

关键词：青鱼发酵植物蛋白豆粕免疫肠道菌群

饲料中不同脂肪源对青鱼生长性能、血清生化指标及肌肉品质的影响

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动物营养学报 2022年第7期34卷 4657-4673页

作者：陈艳婷贾小巍钱鹏丞张辰吴成龙叶金云湖州师范学院生命科学学院浙江省水生生物资源养护与开发技术研究重点实验室湖州313000

本试验旨在研究饲料中不同脂肪源对青鱼生长性能、血清生化指标及肌肉品质的影响。选择540尾初始体重为(5.25±0.25)g的青鱼幼鱼,随机分为6组,每组3个重复,每个重复30尾。以鱼油(FO)、猪油(PL)、菜籽油(RO)、玉米油(CO)、花生油(PO)、豆... 详细信息

本试验旨在研究饲料中不同脂肪源对青鱼生长性能、血清生化指标及肌肉品质的影响。选择540尾初始体重为(5.25±0.25)g的青鱼幼鱼,随机分为6组,每组3个重复,每个重复30尾。以鱼油(FO)、猪油(PL)、菜籽油(RO)、玉米油(CO)、花生油(PO)、豆油(SO)为脂肪源,配制6种等氮等能的试验饲料。各组分别投喂6种不同脂肪源的试验饲料,养殖周期为180 d。结果表明:1)各组之间增重率(WGR)、特定生长率(SGR)无显著差异(P>0.05)。FO组、RO组和SO组肥满度(CF)和脏体比(VSI)显著高于PL组、CO组和PO组(P青鱼肌肉抗氧化能力,并且RO、FO还可改善青鱼肌肉质地、气味、滋味。与FO相比,摄食以PL、PO、SO为脂肪源的饲料会降低青鱼肌肉抗氧化能力、质地、气味和滋味。

关键词：青鱼脂肪源生长性能血清生化指标肌肉品质

富硒壶瓶碎米荠对青鱼幼鱼生长、生理生化、硒代谢、抗氧化及先天免疫的影响

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水生生物学报 2023年第3期47卷 523-534页

作者：张辰贾小巍钱鹏丞陈艳婷吴成龙叶金云湖州师范学院生命科学学院水生动物繁育与营养国家地方联合工程实验室湖州313000 湖州师范学院生命科学学院浙江省水生生物资源养护与开发技术研究重点实验室湖州师范学院生命科学学院湖州313000

为探究富硒壶瓶碎米荠(Cardamine hupingshanensis)对青鱼(Mylopharyngodon piceus)幼鱼生长、血清生理生化、肝脏硒代谢、抗氧化能力和先天免疫指标的影响,选取360尾初始体重为(5.51±0.02)g的青鱼幼鱼随机分配至4个实验组中,每组3个... 详细信息

为探究富硒壶瓶碎米荠(Cardamine hupingshanensis)对青鱼(Mylopharyngodon piceus)幼鱼生长、血清生理生化、肝脏硒代谢、抗氧化能力和先天免疫指标的影响,选取360尾初始体重为(5.51±0.02)g的青鱼幼鱼随机分配至4个实验组中,每组3个重复。在基础饲料中添加富硒壶瓶碎米荠的量为0、0.5、1.0和2.0 g/kg(硒的实际含量分别为0.04、0.43、0.75和1.57 mg/kg),同时添加矿物质混合物(无硒添加)和维生素混合物,配置成4种等氮等能的青鱼幼鱼试验饲料,养殖周期为60d。结果显示:饲料中添加0.5和1.0 g/kg富硒壶瓶碎米荠时,鱼体增重率(WG),特定生长率(SGR)较对照组和过量组(2.0 g/kg)显著升高,饲料系数(FCR)显著降低(P青鱼幼鱼生长,增加鱼体的蛋白沉积,促进机体硒代谢,提高肝脏抗氧化和先天免疫能力。

关键词：富硒壶瓶碎米荠生长硒代谢抗氧化能力先天免疫能力青鱼

基于线粒体COⅠ基因的9个青鱼群体遗传变异分析

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水生生物学报 2022年第7期46卷 933-938页

作者：鲍生成包天杰王沈同徐晓雁代雅凡张家华李家乐沈玉帮上海海洋大学农业农村部淡水水产种质资源重点实验室上海201306 上海海洋大学上海水产养殖工程技术研究中心上海201306

为掌握中国青鱼(Mylopharyngodon piceus)种质资源分布特征,揭示青鱼种质资源的遗传变异情况,研究通过对9个青鱼群体271个样本线粒体COⅠ区设计引物并进行PCR扩增,运用软件分析了群体内部遗传多样性和各群体之间的进化关系。分析结果表... 详细信息

为掌握中国青鱼(Mylopharyngodon piceus)种质资源分布特征,揭示青鱼种质资源的遗传变异情况,研究通过对9个青鱼群体271个样本线粒体COⅠ区设计引物并进行PCR扩增,运用软件分析了群体内部遗传多样性和各群体之间的进化关系。分析结果表明:长度为1003 bp的9个群体COⅠ基因区域序列GC含量低于AT含量,共检测到6个突变位点,7种单倍型,其中Hap4单倍型在9个群体中都有分布。AMOVA分子方差分析显示271个青鱼样本的变异90.33%来自群体内部,9.67%来自群体间。青鱼总体核苷酸多样性(π)偏低,在0.00109—0.00244。单倍型多样(H_(d))性较高,在0.403—0.847。遗传分化系数(F_(st))在–0.0033—0.23445,保持在低度至高度分化,主要集中在低度和中度分化。分析得到广东佛山群体可能经历过瓶颈效应,其余8个群体可能经历过快速的种群扩张事件。研究结果揭示了中国目前青鱼种质资源的遗传背景,可以为中国青鱼种质资源的保护和创新利用提供重要的参考依据。

关键词： COⅠ基因地理群体遗传多样性遗传分化青鱼

青鱼ST251型高致病性嗜水气单胞菌的毒力及药物敏感性

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大连海洋大学学报 2023年第4期38卷 573-583页

作者：王玲玲侯天牧李华明项维袁汉文雷连成张付贤长江大学动物科学学院湖北荆州434023 湿地生态与农业利用教育部工程研究中心湖北荆州434023 涝渍灾害与湿地农业湖北省重点实验室湖北荆州434023 吉林大学动物医学学院吉林长春130062

为确定引起湖北省荆州市某养殖场青鱼(Mylopharyngodon piceus)出血病的病原和致病性,采用传统病原分离方法,从患病青鱼(体质量为1.0~1.5 kg)中分离到一株优势菌QAB5,对其形态特征、生理生化特性、16S rRNA基因序列、多序列位点分型(ML... 详细信息

为确定引起湖北省荆州市某养殖场青鱼(Mylopharyngodon piceus)出血病的病原和致病性,采用传统病原分离方法,从患病青鱼(体质量为1.0~1.5 kg)中分离到一株优势菌QAB5,对其形态特征、生理生化特性、16S rRNA基因序列、多序列位点分型(MLST)和胞外酶活性进行分析,并进行毒力基因检测、人工感染试验、生物被膜形成能力测定和药敏试验。结果表明:经生理生化分析和分子鉴定,分离菌株QAB5为嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila),且有较强的致病性,为ST251型,含有溶血活性、蛋白酶活性和脂肪酶活性,毒力基因型为aer+hly+ahp+ast+alt+act+;用菌株QAB5人工感染健康青鱼,患病青鱼出现反应迟钝、腹部出血、肛门红肿、肠道出血等与自然发病青鱼相似的症状;测定菌株QAB5的半致死浓度(LD 50)为4.4×106 CFU/mL,为高致病性的强毒株;菌株QAB5对卡那霉素、氯霉素等13种抗生素敏感,对氨苄西林、利福平等4种抗生素耐药;中药全蝎、乌梅和丁香对菌株QAB5有明显的体外抑制效果。研究表明,分离菌株QAB5为一株ST251型嗜水气单胞菌强毒株,是引起本次青鱼出血病的病原菌,推荐使用环丙沙星、四环素等高敏感抗菌药物,并结合生物被膜清除剂进行小剂量精准施治。

关键词：青鱼嗜水气单胞菌致病性毒力基因药物敏感性中药

青鱼-鲢、鳙生态池塘浮游生物群落结构特征及其与环境因子的关系

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水产科学 2022年第4期41卷 517-526页

作者：龚进玲李学梅何勇凤杨德国朱永久中国水产科学研究院长江水产研究所农业农村部淡水生物多样性保护重点实验室湖北武汉430223

为探究青鱼-鲢、鳙生态养殖池塘中浮游生物群落结构特征及其与环境因子的关系,于2015年4-10月对3口青鱼养殖池塘的浮游生物及水质理化性质进行监测。结果显示,在青鱼-鲢、鳙生态养殖池塘中共检出浮游植物112种,其中绿藻门(47种)、裸藻门... 详细信息

为探究青鱼-鲢、鳙生态养殖池塘中浮游生物群落结构特征及其与环境因子的关系,于2015年4-10月对3口青鱼养殖池塘的浮游生物及水质理化性质进行监测。结果显示,在青鱼-鲢、鳙生态养殖池塘中共检出浮游植物112种,其中绿藻门(47种)、裸藻门(30种)和硅藻门(17种)为优势门类,优势种有扭曲小环藻、普通小球藻和被甲栅藻,浮游植物平均密度和生物量分别为3.24×10^(7)个/L和32.10mg/L。共检出浮游动物96种,其中原生动物42种、轮虫40种、枝角类9种、桡足类5种,优势种有裂痕龟纹轮虫、针簇多肢轮虫和暗小异尾轮虫等,浮游动物平均密度和生物量分别为6.08×10^(4)个/L和5.20mg/L。不同月份浮游植物和浮游动物的多样性指数中,香农-维纳多样性指数分别为1.8~2.5和2.9~4.5、物种丰富度指数分别为2.5~4.9和1.2~4.1、物种均匀度指数分别为0.51~0.69和1.5~2.8。此外,通过Pearson相关性分析和冗余分析对浮游生物群落与水体理化因子之间的关系进行分析,影响青鱼-鲢、鳙生态养殖池塘中浮游生物群落结构的主要环境因子为pH、水温、透明度和溶解氧。因此,在实际生产中可通过调控水质来控制养殖水体中浮游生物群落结构的组成和数量。同时,在高温缺氧的天气应加强水质管理。

关键词：青鱼浮游生物群落结构池塘养殖环境因子

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神秘的偷鱼贼

快乐语文 2024年第8期 35-35,32页

作者：傅婷凤不详

猫先生承包了一口鱼塘,又在鱼塘里放养了许多青鱼、草鱼、鲢鱼和鱼等。在猫先生的精心照料下,鱼塘里的鱼一天天在长大。可是好景不长。这一天,猫先生猛然发觉鱼塘里鱼少了很多一一鱼虽然在水里,不可能完全数得清,但总能数个大概。

关键词：鱼塘精心照料青鱼草鱼猫鲢鱼放养

褪黑素对青鱼生长、非特异性免疫、抗氧化能力、肠道消化酶活性以及肝脏胰岛素样生长因子Ⅰ和热休克蛋白70 mRNA表达的影响

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动物营养学报 2023年第3期35卷 1926-1937页

作者：殷淦王天牛玉涵杨梅曹梦慧叶金云明建华湖州师范学院生命科学学院水生动物繁育与营养国家地方联合工程实验室浙江省水生生物资源养护与开发技术研究重点实验室湖州313000

本研究旨在探讨饲料中添加褪黑素对青鱼生长、非特异性免疫、抗氧化能力、肠道消化酶活性以及肝脏胰岛素样生长因子Ⅰ(IGF-Ⅰ)和热休克蛋白70(HSP70)mRNA表达的影响。试验选取525尾初始体质量为(6.44±0.17)g的青鱼幼鱼,随机分成5个组,... 详细信息

本研究旨在探讨饲料中添加褪黑素对青鱼生长、非特异性免疫、抗氧化能力、肠道消化酶活性以及肝脏胰岛素样生长因子Ⅰ(IGF-Ⅰ)和热休克蛋白70(HSP70)mRNA表达的影响。试验选取525尾初始体质量为(6.44±0.17)g的青鱼幼鱼,随机分成5个组,分别饲喂在基础饲料中添加0(对照组)、5、10、15和20 mg/kg褪黑素的5种饲料,每组3个重复,每个重复35尾鱼。试验期8周。结果表明:1)与对照组相比,饲料中添加10~20 mg/kg褪黑素可显著提高青鱼增重率(WGR)和特定生长率(SGR)(P0.05);通过折线模型推测,当饲料中褪黑素添加量为9.28 mg/kg时,青鱼幼鱼将获得最大WGR。2)与对照组相比,饲料中添加10和15 mg/kg褪黑素可显著提高青鱼血清总蛋白(TP)和补体3(C3)含量以及溶菌酶(LSZ)和碱性磷酸酶(ALP)活性(P青鱼感染嗜水气单胞菌后的累积死亡率(P0.05)。3)与对照组相比,饲料中添加10和15 mg/kg褪黑素可显著提高青鱼肝脏超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性、还原型谷胱甘肽(GSH)含量以及总抗氧化能力(T-AOC)(P0.05)。4)与对照组相比,饲料中添加10 mg/kg褪黑素可显著提高青鱼肠道胰蛋白酶活性(P0.05)。5)青鱼肝脏IGF-Ⅰ和HSP70mRNA表达水平随饲料中褪黑素添加量的增加而呈先升高后降低的变化趋势,当饲料中褪黑素添加量为10 mg/kg时,这2种基因的mRNA表达水平达到最高。由此可见,当饲料中添加适量褪黑素时可促进青鱼幼鱼的生长,提高其非特异性免疫力和抗氧化能力,并增强肠道胰蛋白酶活性;当饲料中褪黑素添加量为9.28 mg/kg时,体质量为6.41~34.83 g的青鱼幼鱼可获得最大WGR。

关键词：青鱼褪黑素生长非特异性免疫抗氧化能力基因表达

基于线粒体COI基因的9个青鱼群体遗传变异分析

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水生生物学报 2022年

作者：鲍生成包天杰王沈同徐晓雁代雅凡张家华李家乐沈玉帮上海海洋大学农业农村部淡水水产种质资源重点实验室上海海洋大学上海水产养殖工程技术研究中心

为掌握我国青鱼种质资源分布特征，揭示青鱼种质资源的遗传变异情况，本研究通过对9个青鱼群体271个样本线粒体COI区设计引物并进行PCR扩增，运用软件分析了群体内部遗传多样性和各群体之间的进化关系。分析结果表明：长度为1003bp的9... 详细信息

为掌握我国青鱼种质资源分布特征，揭示青鱼种质资源的遗传变异情况，本研究通过对9个青鱼群体271个样本线粒体COI区设计引物并进行PCR扩增，运用软件分析了群体内部遗传多样性和各群体之间的进化关系。分析结果表明：长度为1003bp的9个群体COI基因区域序列GC含量低于AT含量，共检测到6个突变位点，7种单倍型，其中Hap4单倍型在9个群体中都有分布。AMOVA分子方差分析显示271个青鱼样本的变异90.33%来自群体内部，9.67%来自群体间。青鱼总体核苷酸多样性（π）偏低，在0.00109—0.00244之间。单倍型多样(H;)性较高，在0.403—0.847之间。遗传分化系数(F;)在-0.0033—0.23445之间，保持在低度至高度分化，主要集中在低度和中度分化。分析得到广东佛山群体可能经历过瓶颈效应，其余8个群体可能经历过快速的种群扩张事件。本研究结果揭示了我国目前青鱼种质资源的遗传背景，可以为我国青鱼种质资源的保护和创新利用提供重要的参考依据。

关键词：青鱼 COI基因地理群体遗传多样性遗传分化