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如何提高青贮饲料质量

饲料博览（技术版） 2008年第10期 36-37页

作者：孙海桥于龙凤安福全张东晓五常市种子管理站五常市职教中心

青贮饲料在畜牧业生产中具有重要作用，其不仅营养物质全面、幼嫩多汁、易于消化、适口性强，而且种类繁多、来源广泛、可利用时间长。随着畜牧业的发展，青贮饲料作为畜禽饲料来源愈来愈受到人们的重视。

关键词：青贮饲料质量畜牧业生产营养物质利用时间饲料来源适口性畜禽

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云南省全株玉米青贮饲料生产现状及质量分析

畜牧与饲料科学 2018年第12期39卷 51-56页

作者：杨丽萍严菘高婷婷王斌强张帅杨明华云南省草山饲料工作站云南昆明650225 云南省农业厅草山处云南昆明650224 云南农业大学动物科学技术学院云南昆明650222

为了更好地掌握云南省全株玉米青贮饲料的质量状况,采用抽样方法对云南省5个州市17个粮改饲试点县的全株玉米青贮饲料进行质量抽查,通过感官评价及实验室分析方法,对全株玉米青贮饲料进行了质量综合评定。结果表明,云南省全株玉米青贮... 详细信息

为了更好地掌握云南省全株玉米青贮饲料的质量状况,采用抽样方法对云南省5个州市17个粮改饲试点县的全株玉米青贮饲料进行质量抽查,通过感官评价及实验室分析方法,对全株玉米青贮饲料进行了质量综合评定。结果表明,云南省全株玉米青贮饲料发酵品质状况良好,通过对青贮饲料发酵品质综合评分,评价为优有31个样品(占总数79.49%),评价为良的7个样品(占总数17.95%),评价为差的有1个样品(占总数2.56%)。同时,通过此次抽查也可以看出云南省全株玉米青贮目前存在:全株玉米收获时间过早,青贮制作技术有待提高,青贮玉米品种选择有待进一步优化等问题。

关键词：云南省全株玉米青贮青贮饲料质量质量评价

抑制二次发酵菌和酶制剂对全株玉米青贮质量及有氧稳定性的影响

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饲料广角 2012年第17期 36-41页

作者：巴音巴特哈尔阿力刘艳丰唐淑珍古丽巴哈提新疆维吾尔自治区畜牧科学院饲料研究所

本文研究了不同剂量的抑制二次发酵菌和酶制剂对收割后当天(C1)、收割后存放48h(C2)、存放96h(C3)的全株玉米青贮品质及有氧稳定性的影响。每次青贮设3个剂量处理组,分别为:1×105(cfu/gFM)(Z1)、1×106(cfu/gFM)(Z2)和1×107(cfu/gFM)(... 详细信息

本文研究了不同剂量的抑制二次发酵菌和酶制剂对收割后当天(C1)、收割后存放48h(C2)、存放96h(C3)的全株玉米青贮品质及有氧稳定性的影响。每次青贮设3个剂量处理组,分别为:1×105(cfu/gFM)(Z1)、1×106(cfu/gFM)(Z2)和1×107(cfu/gFM)(Z3)。结果表明,玉米刈割后存放的时间越长,杂菌产生量越高,青贮料的pH越高;抑制二次发酵菌在玉米青贮过程中可以有效抑制酵母和霉菌的生长,提高青贮玉米的有氧稳定性。在C1、C2、C3中,抑制二次发酵菌的添加剂量对乳酸、乙酸的生成量无显示影响(P>0.05),在3个批次的青贮中,C1乳酸生成量在数值上高于C2、C3;C1的NH3-N/TN比值(青贮的第30、60d)低于C2、C3。抑制二次发酵菌的添加剂量对C1、C2、C3中60d青贮饲料的WSC、NDF、ADF、CP、EE、DMD无显著影响(P>0.05)。C2中酶制剂的添加显著增加了WSC的含量(P青贮180d后,Z2剂量下有氧稳定性的时间最长。全株玉米刈割后存放时间越长越不利于青贮饲料制备,抑制二次发酵菌可以有效抑制收割后存放时间过长玉米青贮原料中的杂菌,产生明显的有氧稳定性。

关键词：抑制二次发酵菌酶制剂青贮饲料质量有氧稳定性

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青贮饲料添加剂的种类及作用

北方牧业（奶牛） 2009年第9期 50-51页

作者：谷俊平沧州市畜牧水产局河北沧州061000

目前，廿界各国特别是畜牧业发达国家都把青贮饲料当作发展畜牧业生产的一项重要技术措施。不仅重视青贮饲料产量的增加，而且重视青贮饲料质量的提高。在提高青贮饲料质量上，除注意对青贮原料的选择和严格青贮技术外．近30年来还对青... 详细信息

目前，廿界各国特别是畜牧业发达国家都把青贮饲料当作发展畜牧业生产的一项重要技术措施。不仅重视青贮饲料产量的增加，而且重视青贮饲料质量的提高。在提高青贮饲料质量上，除注意对青贮原料的选择和严格青贮技术外．近30年来还对青贮添加剂进行了广泛的研究，取得了良好效果。实践表明，青贮添加剂能把水分过多、碳水化合物含量不足或蛋白质含量过高等难以青贮的饲料原料调制成优良的青贮饲料，并能提高青贮饲料的营养价值。全世界使用的青贮饲料添加剂有200多种，可以归纳为主要的四大类：即发酵促进剂、发酵抑制剂、营养性添加剂。

关键词：青贮饲料添加剂青贮饲料质量碳水化合物含量畜牧业生产青贮添加剂种类营养性添加剂青贮技术

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青贮饲料加工技术

新疆畜牧业 2006年第1期21卷 54-55页

作者：钱克栋新疆莎车县动物防疫监督站莎车县844700

青贮饲料是把青饲料装入青贮塔或青贮窖内密封,在厌氧条件下,经过乳酸发酵,产生大量乳酸,降低pH值,抑制有害菌的生长繁殖,制成一种青绿原料,营养物质保存较好,适口性好、转化率高,青绿多汁的饲料,从而最大限度地利用秸秆.青贮饲料常常... 详细信息

青贮饲料是把青饲料装入青贮塔或青贮窖内密封,在厌氧条件下,经过乳酸发酵,产生大量乳酸,降低pH值,抑制有害菌的生长繁殖,制成一种青绿原料,营养物质保存较好,适口性好、转化率高,青绿多汁的饲料,从而最大限度地利用秸秆.青贮饲料常常作为反刍动物越冬饲料,优良的青贮饲料pH值一般在3.4～4.2,水分在70%～80%,还要具有一定的含糖量.优质的青贮饲料有舒适的酸香味,色泽绿黄或棕褐,松软不粘手,乳酸含量高,乙酸、丁酸含量低,氨态氮少,劣质的青贮饲料有腐败味、霉烂味,色泽暗褐或黑褐,腐烂发粘结块,营养价值极低甚至不能饲用,青贮饲料质量高低与青贮饲料的调制技术有关.只有掌握了调制过程的关键技术,才能调制出高质量的青贮饲料.

关键词：饲料加工技术青贮窖青贮饲料质量乳酸发酵低pH值乳酸含量调制技术厌氧条件生长繁殖营养物质

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吸收剂对青贮发酵品质的影响