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文献类型

  • 1 篇 期刊文献

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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 农学
    • 1 篇 园艺学

主题

  • 1 篇 青梅果皮
  • 1 篇 提取工艺
  • 1 篇 色素

机构

  • 1 篇 安徽农业大学

作者

  • 1 篇 张桂敏
  • 1 篇 高学玲
  • 1 篇 丁之恩
  • 1 篇 蒋军
  • 1 篇 李阿娜
  • 1 篇 刘素果
  • 1 篇 温媛媛
  • 1 篇 盛侠

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=青梅果皮"
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青梅果皮色素的提取工艺
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引用
经济林研究 2010年 第2期28卷 29-34页
作者： 李阿娜 盛侠 刘素果 温媛媛 张桂敏 高学玲 蒋军 丁之恩 安徽农业大学 安徽合肥230036
为了提高青梅果皮色素的开发和利用价值,用丙酮为提取剂提取青梅果皮色素进行试验研究。以吸光度(275 nm)和色差值(L、a、b)作为考察指标,通过单因素试验(不同的丙酮体积分数、料液比、提取时间、提取温度)和L934正交试验,确定了青梅果... 详细信息
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