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  • 1 篇 农学
    • 1 篇 农业资源与环境

主题

  • 1 篇 发酵条件优化
  • 1 篇 除臭固氮机理
  • 1 篇 假肠杆菌
  • 1 篇 总氮
  • 1 篇 除臭固氮菌株

机构

  • 1 篇 食品营养与安全国...
  • 1 篇 天津科技大学

作者

  • 1 篇 王昌禄
  • 1 篇 李王强
  • 1 篇 刘秀雨
  • 1 篇 丁文涛
  • 1 篇 路来风
  • 1 篇 朴杨柠菥
  • 1 篇 李贞景
  • 1 篇 李英
  • 1 篇 康继
  • 1 篇 郭庆彬

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=除臭固氮菌株"
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一株除臭固氮菌的筛选、鉴定及发酵条件优化
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引用
食品研究与开发 2024年 第12期45卷 172-180页
作者： 李英 刘秀雨 李王强 丁文涛 李贞景 路来风 郭庆彬 康继 王昌禄 朴杨柠菥 天津科技大学食品科学与工程学院 天津300457 食品营养与安全国家重点实验室 天津300457 天津科技大学生物工程学院 天津300457
为提高食品加工原料质量、降低环境污染,从自然界分离筛选出一株能有效减少鸡粪臭味及氮素流失的菌株JFN-1。通过形态学特征、生理生化试验和16S rDNA序列分析鉴定,JFN-1为假肠杆菌(Empedobacter falseni)。通过液态发酵得出:JFN-1菌株... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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